今天立秋,饮食“忌辣”!建议多吃4青2豆1红1汤,早了解早受益

旅游 baby动态咨询 2022-11-09 08:54

原标题:今天立秋,饮食“忌辣”!建议多吃4青2豆1红1汤,早了解早受益

大家好,今天小强讲的是食物。今天立秋,意味着夏天从今天结束,秋天已经到来,但是在饮食方面,大家要注意先忌辛辣食物。建议吃3个青豆2个豆4菜。您将受益于早期的理解。小强为大家整理了这几道菜的家常做法。如果您有兴趣,可以尝试为您的家人制作它们。简单易学,大人小孩都爱吃!

1.西兰花炒牛肉

1.准备材料:

西兰花、牛肉、料酒、酱油、盐、蒜瓣、蚝油、黑胡椒、白芝麻

2.西兰花炒牛肉的做法:

(1)西兰花洗净切小朵,牛肉洗净切薄片,蒜瓣去皮切块备用。

(2)腌牛肉:将切好的牛肉放入碗中,加入适量油、酱油、淀粉、黑胡椒粉,拌匀,腌制20分钟备用。

(3)锅中倒入适量水烧开,加入西兰花焯一会,捞出沥干水分,盛盘待用。

(4)锅内倒入适量油,油热后将蒜末炒香,加入腌制好的牛肉翻炒至变色。

(5)配料:加入西兰花,加入适量蚝油、盐、黑胡椒、白芝麻调味。

(6)大火翻炒均匀,直至食材完全熟透入味。关掉暖气,把它放在盘子里。它易于学习,美味可口。是大人小孩都喜欢吃的家常菜!

2.大蒜豆

1.准备材料:

豆类、蒜瓣、盐、鸡精

2、蒜蓉豆的做法:

(1)豆子洗净切块,蒜瓣去皮,切块备用。

(2)锅中倒入适量水烧开,加入切好的豆子,加适量盐,焯3分钟,捞出沥干水分,装盘备用。

(3)锅内倒入适量油,油热后,爆香蒜末,再加入豆角翻炒片刻。

(4)配料:加入适量盐和鸡精调味,大火翻炒均匀,直到配料入味。

(5)关火,从锅中取出,放在盘子上。做法简单,清淡爽口,老少皆宜的一道菜!

3.生菜炒猪肉

1.准备材料:

生菜、牛里脊、盐、生抽、老抽、料酒、醋、白糖、鸡精、熟芝麻、蒜瓣

2.生菜炒猪肉片的做法:

(1)生菜洗净切丝,牛里脊洗净切片,蒜瓣去皮切块备用。

(2)肉片用冷水放入锅中,加入适量料酒,焯一会,捞出沥干水分备用。

(3)锅中倒入适量油,油热后爆香蒜末,加入切好的生菜翻炒至变软。

(4)加入牛肉翻炒片刻,加入适量盐、生抽、老抽、醋、白糖、鸡精、熟芝麻调味,大火翻炒均匀加热至食材入味。

(5)关火,装盘即可开始食用。方法简单,营养丰富,味道鲜美。是大人小孩都爱吃的一道菜!

四、芹菜炒蛋

1.准备材料:

芹菜、鸡蛋、盐、酱油、醋、胡椒粉、蒜瓣、鸡精

2、芹菜炒鸡蛋的做法:

(1)芹菜洗净斜切成段,打散两个鸡蛋在碗里,加少许盐搅拌均匀待用。

(2)锅内倒入适量水烧开,下午将芹菜切段,焯水3分钟,捞出沥干水分备用。

(3)炒锅烧热油,油热后倒入蛋液,小火翻炒,待用。

(4)锅底留油,爆香蒜末,加入芹菜翻炒至软,倒入鸡蛋碎翻炒片刻。

(5)配料:加入适量盐、酱油、醋、胡椒粉、鸡精调味,大火翻炒均匀。

(6)关火,放在盘子上。方法简单,营养丰富,味道鲜美。它美味可口。全家人都喜欢它!

5.荷兰豆炒虾

1.准备材料:

荷兰豆、大虾、盐、胡椒粉、醋、生抽、老抽、鸡精

2、豌豆炒虾的做法:

(1)豌豆洗净,去头去尾。鸡尾虾去头去壳。挑选并去除虾线并清洗以备后用。

(2)烧开水:锅中倒入适量水烧开,加入荷兰豆,加少许盐,焯一会捞出,沥干,盛盘备用。

(3)锅内倒入适量油,油热后加入洗净的虾仁,小火翻炒至变色。

(4)材料:加入荷兰豆翻炒,加入适量盐、鸡精、黑胡椒、醋、生抽、老抽调味,大火翻炒均匀很有味道。

(5)把火关掉,放在盘子里。对于厨房新手来说,控制起来既简单又容易。它适合所有年龄段!

6.咸毛豆

1.准备材料:

毛豆、干辣椒、胡椒、盐、八角、月桂叶、肉桂

2、咸毛豆的做法:

(1)毛豆洗净,去头去尾,干辣椒切段备用。

(2)材料:锅中倒入适量水,加入适量八角、桂皮、香叶、花椒粒、干辣椒、盐煮沸,再加入毛豆焯一下。

(3)盖上锅盖关火,泡一会,直到毛豆入味,然后装盘,清爽开胃,是一道大人小孩都喜欢吃的菜!

七、番茄炒蛋

1.准备材料:

西红柿、鸡蛋、葱、盐、糖、番茄酱、酱油

2.番茄炒蛋:(1)西红柿洗净切块,小葱切成葱花,鸡蛋打入碗中,加少许盐搅匀备用。

(2)锅内倒入适量油。油热后倒入蛋液,小火翻炒。把它放在盘子上以备后用。

(3)锅底留油,爆香蒜末,加入番茄翻炒番茄汁,加入煎鸡蛋翻炒。

(4)配料:加入适量盐、生抽、白糖、番茄酱、调味料,大火翻炒均匀。

(5)关火,放在盘子里。方法简单,营养丰富,味道鲜美。配米饭更香。全家人都喜欢它!

八、萝卜炖牛腩

1.准备材料:

白萝卜、牛腩、葱、料酒、姜、胡椒、盐

2、萝卜炖牛腩的做法:

(1)白萝卜洗净去皮切块,牛腩洗净切块,小葱切成葱花,姜去皮切片备用。

(2)牛肉片用冷水放入锅中,加入适量料酒和姜,焯一会,捞出冲洗干净沥干水分,装盘备用。

(3)锅内倒入适量油,油热后,将小葱和姜爆香,加入白萝卜翻炒。

(4)将适量的水倒在配料上,加入牛肉,用适量的胡椒粉和盐调味。

(5)盖上锅盖大火烧开,转小火煮20分钟,撒上适量葱花装饰。

(6)关火,放入碗中。方法简单、清淡、营养、美味。它适合所有年龄段,全家人都喜欢它!

上面小强跟大家分享的八道菜,你学会了吗?学会为你的家人做它!

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