家里有个宝宝不喜欢吃鸡蛋。你为她做这件事。一盘是不够的，孩子吃的好吃！
1.老虎可乐蛋
1.材料：鸡蛋6个，大葱1个，姜1个，可乐
2.练习：
（1）鸡蛋用冷水煮8分钟，冷水去壳，葱姜剁碎
(2)锅中热油，加入鸡蛋，炒至表面金黄，呈虎皮状。
（3）余油中葱姜爆香，倒入一罐可乐➕鸡蛋➕1汤匙酱油➕1汤匙蚝油➕少许盐煮开，转中小火炖几下分钟，然后转大火收汁至浓稠，上桌饰以葱花和芝麻✅
二、冷鸡蛋
1.材料：鸡蛋5个，生姜，酱油，醋，香菜
小米辣
2.练习：
（1）鸡蛋煮熟切块➕1汤匙蒜末➕2汤匙酱油➕半汤匙醋➕1汤匙香菜➕1汤匙小米辣，拌匀✅
3.虾和鸡蛋
1.材料：鸡蛋、虾、盐、料酒、胡椒粉、
葱花
2.练习：
(1)虾头去壳，挑出黑线洗净，沥干水分，加入少量盐、胡椒粉和料酒，拌匀腌制10分钟
（2）鸡蛋加盐打散，葱切碎备用
（3）锅里倒入热油，炒至虾变色，倒入蛋液，待蛋液小火凝固，再翻炒，撒上葱花和芝麻即可装饰✅
四、蜜蟹炒蛋
1.材料：蟹棒8条、鸡蛋5个、大葱、辣椒粉
辣椒片
2.练习：
(1)蜂蜜汁：生抽2勺➕老醋1勺➕蚝油1勺
➕1/2茶匙糖➕1茶匙辣椒粉➕
1茶匙辣椒片➕1茶匙玉米淀粉➕水
(2)锅内倒油，倒入打散的蛋液炒至熟，加入蟹棒炒2分钟
(3)淋上蜂蜜汁，翻炒至浓稠，最后撒上葱花✅
5.糖醋荷包蛋
1.材料：鸡蛋3个，洋葱和大蒜适量
糖醋酱：糖、生抽、醋、淀粉、老抽、蚝油、番茄酱和半碗水拌匀
2.练习：
(1)热锅烧油，将鸡蛋煎至两面金黄。
(2)锅底留油，爆香蒜末，倒入糖醋汁，煮滚，加入荷包蛋翻炒均匀，撒上切碎葱和装饰它✅
6.十三香卤蛋
1、材料：鸡蛋、十三香、调味料、盐
2.练习：
（1）将调料和鸡蛋放入砂锅，加盐，煮15分钟
(2)然后将鸡蛋打碎，浸泡在腌料中
（3）鸡蛋浸泡一夜，吸收卤汁的味道，吃起来更香！
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