今日立冬,建议老人小孩:可以多吃这道芙蓉汤,营养又美味

旅游 松松做美食 2022-11-07 09:53

原标题:今日立冬,建议老人小孩:可以多吃这道芙蓉汤,营养又美味

今日立冬,建议老人小孩:可以多吃这道芙蓉汤,营养又美味

今日立冬,天气变得越来越干燥,干燥的天气容易伤我们的肺,这时候我们适合多吃一些润肺去燥的食物,比如山药,它就是一种很不错的食物。今天我就推荐大家做一道山药芙蓉汤,营养又美味,喜欢的朋友不要错过哦!

菜谱用料:山药,胡萝卜,香菇,小青菜,鸡蛋,盐,油;

菜谱做法:

1、山药选择铁棍山药,把山药皮削去后,用刀把山药拍成蓉,越细腻越好。

2、胡萝卜削皮和香菇清洗干净,把胡萝卜、香菇切成细丁。小青菜洗净,切成细末。

3、鸡蛋磕入碗中,加少许的盐搅拌均匀,打散备用。

4、锅内倒入一点油,放入一点油,把切好的胡萝卜丁、香菇丁倒入锅内翻炒均匀,炒到香菇变软。

5、往锅内倒入适量的水,加盐调味,把拍好的山药蓉倒入锅内,用铲子搅散。

6、煮到锅内的山药蓉都熟透后,淋入蛋液,撒上小青菜,把小青菜煮断生就可以了。

这道山药芙蓉汤就做好了,吃起来非常的清爽,家里有老人或者小朋友的一定要多做这道汤,营养又好喝,大家在做这道汤的时候,一定要把山药煮熟了再吃,不然嗓子会痒痒哦!

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