说起烧烤，就得说一下东北哪噶啦了，据说东北的烧烤已经是踏入重工业的美食了，因为吃烧烤的人都比吃主食的人都多了，可以说夏天的时候，各个店里都是爆满的情况，大家喝着啤酒就着烧烤，一边在聊着天，可以说是最开心的事情了，每个地方都有为之觉得有纪念意义的食物，其中东北烧烤中就有一款食物是硬核级别存在着。
不知道大家还记得不，前几天在抖音上最有意思的对话，那句来了老弟，一度火遍整个网络，可以说凡是可以吃的食物，到了东北都可以烤，很多时候最让离家的东北人怀念的就是夏天的时候和几个朋友一起在路边的烧烤摊喝酒吃串，不过今天小编要说的几款食物是东北烧烤中经常吃到的，但是有一款是比较独特的。
它才是东北烧烤的“硬核”，最让离家的东北人怀念
烤小羊排，相信是很多男士们的喜爱，主要是因为肉质非常的恰到好处，就那么稍微一烤就可以感受到香味了，要知道东北地方的食物的量绝对让所有人安心，简直就是民间最美味的食物，还有就是爆烤土豆片，对于土豆片，相信是很多人喜欢的，但是其他地方的烤，就是简单的在火上烤制之后，撒上调料就好了。
但是东北的不一样，他们往往是那种厚点的土豆片，经过师傅们精心的烤制之后，再在上面撒上特质的辣椒，真的是让那些想念家乡人儿顿时有种回家的冲动，还有就是小编最喜欢的食物鸡翅，一般大家吃的时候都是选择撒一点辣椒，但是东北人要吃就要和别人不一样，那就是在鸡翅上加上让人接受不了的芥末，可以说一般味道的鸡翅已经不能满足人们的需要了，但是这款鸡翅的味道简直是刺激到所有的感官；
最后重点说一款美食，其实小编觉得是很多人无法接受的，但是对于当地人来说是家乡的味道，是让人思乡的直观食物，那就是烤毛蛋，首先小编为大家解释一下毛蛋就是那种在鸡蛋还没有完成孵化的时候就把它取出来进行烤制后的食物，要知道这样的食材是那种快要成型的小鸡了，但是经过他们特殊的处理和加入各种各样的调味品之后，就变成了大家所看到的食物，据喜欢吃的人说，有一种充盈的口感，让他们有种欲罢不能的感觉，不过小编实在是无法接受。
其实东北烧烤中的美食还是有很多的，但是有很多网友都纷纷说到，只有烤毛蛋是最硬核的存在，最让离家的东北人怀念，因为除了东北，再难吃到正宗的烤毛蛋了。不知道大家对于今天的话题有什么不一样的看法？
