那么大的芋头,小编还是第一次见,真是长见识了,话说回来,立冬了,荔浦芋头采收啦,与一般的芋头不同,荔浦芋头超级粉糯,吃过的小伙伴再也不想吃别的芋头了~
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立冬节气到了,荔浦芋头的采收期也到了。11月6日,桂林荔浦市东昌镇举行荔浦芋王争霸赛,诞生了本年度“芋王”。
荔浦市东昌镇、新坪镇是荔浦市传统的荔浦芋种植核心产区,来自这两个镇的100多名荔浦芋种植户带来自己种植的荔浦芋头,报名参加荔浦芋王争霸赛。入围的荔浦芋头被工作人员摆上评选台, 评委根据单体重量、外观形状以及花纹、香气、香味、甜度、酥松度及口感等多种指标综合打分,最终,新坪镇广福村芋农黄志蒙选送的荔浦芋获得本届荔浦芋王争霸赛第一名。
荔浦市新坪镇广福村芋农 黄志蒙:今天带了个8.3斤的来参加比赛,没想到得了第一名,非常开心。
荔浦市种植荔浦芋的历史有600多年,气候和地理造就了荔浦芋与众不同的品质,一度成为贡品。如今,皮薄、粉糯、香甜可口的昔日贡品早已步入寻常百姓家。近年来,荔浦芋及其加工产品热销国内外。
目前, 荔浦市种植荔浦芋5万多亩,种植及加工销售产值超20亿元人民币。