四季豆这个家常做法，可以算是除了煎蛋，我坠拿手的一道菜了😄。做法简单，却好吃到跳脚，每次我吃都能吃下一大碗米饭
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👩🍳【香辣四季豆】怎么做
食材：四季豆
调料：食用油、蒜头、干辣椒
做法步骤：
1、调酱汁：1勺生抽+半勺老抽+1勺蚝油+少许食盐+少许鸡精+1勺淀粉，加清水至半碗（小的饭碗），搅拌均匀
2、四季豆洗净切成丝，热油蒜末爆香后，将四季豆炒软，加入酱汁，翻炒出香味。
3、下干辣椒，翻炒均匀即可出锅。
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四季豆这样做，简简单单，香喷喷，能炫下一整盘一锅饭
科普小知识：四季豆的功效与作用主要有：利水消肿、益气安神、化湿健脾、解暑、补肾、益气、生津等功效。因为四季豆中含有丰富的维生素C对身体的消化腺分泌有明显的作用，可以促进胃肠的蠕动，有明显的抗病毒和抗感染的作用。对于出现了腹泻、肠炎、腹痛的症状有明显的调理和改善的作用。但是在食用四季豆时，必须要做熟，以免发生食物中毒。