导读：
这些天因为受到寒潮的影响，出现断崖式的降温，天气真正的转凉了，此时我们应该注意及时地进补，尤其是女人，天气凉加上干燥，很容易皮肤问题，甚至出现感冒、咳嗽的情况，而此时如果抓住滋补的好时机，吃一些提供能量，同时还能去除寒冷的食物，就恰巧合适了。
如果不知道天气转凉吃啥的话，这里推荐最适合女人吃得“4样宝”，鸡肉排第三，建议了解一下。之所以把这些菜，称作是宝，是因为它们热量普遍都高，而且营养很全面，这个也比较适合秋冬季节来吃。
第一样：黄豆焖凤爪
它是一道非常家常的菜，在赣北地区尤为的常见，黄豆含有大量的蛋白质，凤爪则含有丰富的胶原蛋白，把这两者进行组合搭配，鲜美爽滑，同时还有劲道，女人吃了不仅皮肤好，更能提供充足的热量。
具体做法：1、凤爪冲洗干净之后，把它进行焯水，焯水的时候，放入姜片还有料酒以及香葱；2、焯水好以后，直接放入高压锅中，里面放入盐加入酱油，来点桂皮、八角、香叶还有花椒；3、焖至7成烂的时候，把我们泡发好的黄豆放进去，炖至软烂；4、来点鸡粉，把它拌匀，吃的时候，可以来点葱花，就可以了。
第二样：牛肉番茄煲
牛肉和番茄堪称是绝配，这道菜酸甜爽口，甚是美味，而且营养价值也比较的全面，尤其是天气冷的时候，牛肉能够增强体质，提高人的抵抗力。
具体做法：1、牛肉可以选择带筋膜的牛腩，这种用高压锅中压完之后，再拿来烹饪，能够保证它的口感很劲爽；2、锅中放入冲洗干净的牛肉，然后放入桂皮还有八角以及花椒还有盐以及酱油去炖；3、软烂之后，捞出来放入到盆中；4、另起锅放入植物油，烧热之后，放入牛肉进行翻炒，炒香之后，倒入番茄，然后加入少许的炖好的牛肉汤，快烧干的时候，可以来点番茄酱，炒匀就可以了。
第三样：无水砂锅鸡
鸡肉蛋白质含量高，而且容易消化，女人最适合用它来进补了，天气冷的时候，可以试着做一道无水砂锅鸡，做法比较的简单，但是味道却出奇的好。
具体做法：1、新鲜的三黄鸡，把它冲洗干净，然后剁成小块，准备一点姜，还有蒜，以及香葱，喜欢吃辣可以来点辣椒；2、锅中放入植物油，把葱姜蒜倒进去，接着放入剁好的鸡块，进行大火翻炒；3、炒香之后，放入盐和酱油，接着放入啤酒，盖上砂锅的盖子，让它烧至入味，就可以开吃了。
第四样：三杯酱猪蹄
猪蹄的热量相当的高，同样也是很值得女人来吃的一道佳肴，它富含胶原蛋白，而且口感也比较比较好，天气冷的时候，吃上几个猪蹄，既可以解馋，还能给人体提供的热量。
具体做法：1、猪蹄把它清洗干净，剁的话，直接交给摊主给你处理就可以了；2、洗干净的猪蹄放入到高压锅中，然后放入盐还有干辣椒以及姜片还有葱和桂皮以及香叶，还放入少许的酱油；3、大火压16分钟左右，把它取出来冲洗干净；4、另起锅，放入植物油，来点黄冰糖炒香，倒入猪蹄进行翻炒，接着来点米酒，炒出香味即可。
【食刻说】
天气转凉，最适合女人吃得“4样宝”，鸡肉排第三，第一是黄豆焖凤爪；第二是牛肉番茄煲，第四，则是三杯猪蹄，这些菜热量都比较高，而且相当的滋补，在家的话可以试一试。