朝鲜族老太李莲花。
代驾琪姐。
特色音乐串吧里的民间演员耀威。
北京没入选因为“各环”差异太大
“宵夜”的最大特点就是“野”
首期《宵夜江湖》中也出现了沈阳人最爱吃的食物——鸡架。虽然食材普通，但是沈阳人创意性地通过炸、烤、煮、熏等多种做法，让鸡架成为沈阳宵夜餐桌上的“头把交椅”。夜晚负责运输鸡架的货车司机风趣地表示，“全国一半的鸡架都被沈阳人吃掉了”。
谈及对于创作“夜宵”题材的初衷，杜兴表示，最早他想拍一部关于夜晚生活的片子，而《宵夜江湖》的名字也是改了好几次，“从开始我们想过的《宵夜中国》到后来的《夜江湖》，最后就折中了一下，叫了《宵夜江湖》。”
最大困难是寻找主人公
提到该片拍摄的最大困难，杜兴坦言，还是寻找主人公。沈阳是东北的一个中心城市，有很多“沈漂”，剧组起初发现了一个姑娘，非常能干，漂泊了很多年，在帮她男朋友卖烤串，“故事很好，结果等调研完没多久，两个人分手了。”
更注重人物的故事还是美食的味道，是每一部美食纪录片都需要考量的问题。对此杜兴表示，首先是吃，如果这道宵夜不好吃的话就不会去拍，此外是要考虑人物特点，“有的人物身上的特点我们能抓住，有的人物抓不住，这个很困难。”
总导演“诉苦”
夜宵店主对摄制组爱搭不理