在本期中店长黄晓明觉得第一天准备的菜品样数太多了，在餐厅都坐满客人的情况下，只有一位大厨，要做这么多菜，根本忙不过来，导致上菜速度太慢，不少客人抱怨。为了解决这个问题黄晓明提出不单点了，做套餐。套餐分为ABC三种供客人选择，这三种每种套餐的主菜不同，甜品不同，酒水也不同。在做这个决定的时候主厨就提出不同意见，他认为这样做菜的压力更大了，而且备菜的压力也大了，因为要想万无一失就要每样套餐都备24份，这样容易剩食材，而且也增加了工作量。但是黄晓明依然坚持自己的看法，厨师只好妥协了。
好不容易忙完了中午，吃饭的时候开会检讨一下今天的问题，店长首先认错，他没有数清人数招揽客人太多，导致备菜不够。小凯，杨紫还有厨师提出卖套餐的做法是不对的，应该还像以前一样单点比较好，但是黄晓明特别倔强，认为今天上菜慢都是主厨一个人的原因，与套餐无关。大家指出不应该备那么多菜，浪费食材而且冰箱也不够用，黄晓明却说必须备，必须做到万无一失，食材不够可以买，就连冰箱不够用也是可以买的！
网友看了节目以后觉得黄晓明简直就是杠精！太能抬杠了，完全认识不到自己的错误，只会把错误推到别人身上，特别心疼大厨，忙完中午的工作还要准备员工餐，还要挨店长骂。而且黄晓明一直强调“我是店长听我的”!开始说要征求大家意见，最后变成他一人决定了。周围的小凯，杨紫，秦海璐都看不下去了，你们觉得呢？