吃饭是一种幸福，品味是一种情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份内心的平静。
不论是身处异乡孤独流浪的游子，还是被紧张急促生活节奏追赶的白领，亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生，好像只需要一份热腾腾的美食，瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
三餐茶饭，四季衣裳。共同造就了一个叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家分享一些家常菜的做法，让大家更有味道！
今天介绍的这道“开胃菜”就是泡椒牛肚，不仅味道鲜美而且含有丰富的营养物质，能有效提高孩子免疫力，预防多种常见疾病的发生!
牛肚中含有丰富的蛋白质，孩子如果经常吃牛肚能始终保持精力充沛，变得更加强壮，有助于调节人体的内平衡，促进新陈代谢，提高人体免疫力。孩子常吃不仅发育快，而且抵抗力更强，生病少，有利健康成长。
牛肚中还含有丰富的钙，钙质是孩子骨骼发育的基本原料，牛肚中的钙是以离子的形式存在，可以有效参与人体生理功能和代谢过程。如果孩子缺乏钙质，不仅会影响骨骼发育，而且牙齿长得也比较慢，毛发也不会乌黑亮丽。
青椒是一种常见的蔬菜，如果孩子没有食欲，不爱吃饭，那么适当吃点青椒有助于开胃，因为青椒有一定的辣味，能帮助孩子吃更多的饭菜。
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉，我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货，我十分的爱吃，也爱做菜，我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。