鲜嫩多汁酱香鸡

旅游 西瓜说娱乐 2022-11-16 14:14

原标题:鲜嫩多汁酱香鸡

其鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,皮焦肉嫩,肉香饱满,鲜嫩多汁,洋葱香味充满齿间,回味十足

主料:

鸡、

辅料:

洋葱、 葱 适量 姜 适量 大蒜适量 生抽适量 烧烤酱适量 料酒适量 蚝油适量 糖适量

鸡料理干净,沥干水,放入一个大盆中,把洋葱、大蒜和小葱洗干净后,洋葱切丝,姜、蒜瓣去皮

酱汁:生抽、 烧烤酱、 料酒、 蚝油、糖、调料混合均匀,加入清水拌匀备用

洋葱、蒜、姜和小葱往鸡肚里塞进,然后倒进些调好的酱汁到鸡肚子里,把酱汁均匀抹在鸡的外面,盖上保鲜膜,放至冰箱冷藏2小时

铺2层锡纸把鸡放去,淋上些盆中酱汁,包好锡纸放入预热好的烤箱或空气炸锅,选择好模式,以自家设备温度为准自控温度。

烤完后可刷上蜂蜜和生抽提味和提亮鸡的颜色。

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