这3种“假肉”都是人工合成的，营养不高，价格也不贵。许多人可能经常吃它们。吃
肉不仅营养丰富，而且味道鲜美。从90岁到3岁，没有人不喜欢吃肉。我的孩子们特别喜欢吃肉。只要没有肉，他们就不会吃得好。孩子多吃肉，可以补充蛋白质、钙等营养物质，有利于生长发育。
肉虽然好吃，但买肉的时候要注意，新鲜的肉是首选。市面上也有一些“假肉”，无论是口感还是口感都和真肉几乎一模一样，只是营养差很多。
今天我们就来谈谈它。
以下三种“假肉”都是人工合成的，很多人都爱吃。你吃过几个？
1.合成牛排
牛排，也是牛肉，是一种高蛋白、高铁的食物。经常吃可以让孩子健壮强壮，所以很多家长都会给孩子吃牛排，家里的冰箱里也有不少。但是你知道也有假牛排吗！看看你买对了吗？
牛排分为生切牛排和合成牛排。原切牛排是直接从牛肉上切下来的，是真正的牛排。合成牛排是用碎肉加食用胶和添加剂合成的，所以又叫再造牛排、胶水牛排。
合成牛排是什么样的牛排？看看成分表就知道了。如果你在配料表中看到很多添加剂，包括黄原胶、卡拉胶、香精、香料等，那毫无疑问是合成牛排。
真正的生切牛排，配料表只有牛肉，没有任何添加剂。
2.合成肉卷
肉卷是火锅必备的荤菜。入锅冲洗10秒后捞起，蘸油碟和芝麻酱送入口中。脑海里只有两个字，“嫩香”。肉卷实际上是肉片，包括羊肉、牛肉、鸡肉和鱼。
还有生切肉卷和合成肉卷，差别很大。首先，合成肉卷毕竟是用肉末做成的，味道自然没那么香。其次，肉质不牢固，煮熟后会散开。胖就是胖，瘦就是瘦。你吃过这样的肉卷吗？
价格一般比较便宜。
识别合成肉卷的方法非常简单。首先是看形状。如果形状是一个规则的圆形，它必须是合成的。它是由鸡肉、鸭肉、香料和色素制成的。
二是看质地。普通的肉卷有肥有瘦，肥的和薄的都有明显的纹理，但合成肉卷的纹理不规则，同一个盒子里有几种不同的款式。
3.合成培根
许多人喜欢吃培根，尤其是早餐。他们喜欢煎培根，向老外学吃，或者放在蛋糕里，味道很香。
其实培根不要常吃，对身体不好，因为是熏肉，培根的一种，油、盐、热量都很高。
在早餐摊上，加在蛋糕上的培根是假培根，是一种人造肉制品。如何辨别假培根？方法很简单。既然培根属于培根，而且是用五花肉做的，那么真正的培根必须有皮，这是第一个关键特征。
第二个关键特征是五花肉的特点，即肥瘦、层次多。
假培根是用碎肉合成的，所以完全没有一层，而且大部分是瘦肉，而肥肉则是圆点状，边缘有波浪纹。猪肉能长成这样吗？
这三种合成肉，除了原料劣质外，还含有大量添加剂，经常食用对身体有害。而且价格看似便宜，其实我买了一堆碎肉，比鲜肉还贵，不要再买了。
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