一个包子加一枚煮鸡蛋的早餐组合只要一块钱？这并非多年前的物价“穿越”到现在，而是潍坊新村街道“饭小二”联盟“壹元早餐”项目的定价。日前，这项“双赢”项目正式启动，既让白领职工吃上价廉物美的早餐，也为参与项目的餐厅“引流”。
早上8点半，正是白领职工进入楼宇的高峰时期，在96广场商圈内的汤臣金融大厦党群服务站外，一处“壹元早餐”提货点正在向预定早餐的职工分发餐点。职工只需报上姓名或提供预定时获得的编号，便能领取一份早餐，即拎即走，一点都不耽误上班，非常方便。
在一旁宝安大厦内的宝安轩中餐厅，这里则是“壹元早餐”项目堂食点。如果选择在这里堂食，除了主食加鸡蛋的组合外，还能免费享用白粥、酱菜，让这顿早餐更具性价比。
“壹元早餐”项目是“饭小二”联盟针对餐饮企业、职工各自的需求，策划实施的“双赢”项目。对于餐饮企业来说，这是在用优惠的价钱“引流”。光顾宝安轩中餐厅的顾客，原本主要以在楼内工作的白领职工与居住在楼内酒店的顾客为主，经营方有着扩大知名度、增加客流量的需求。
对于工作在96广场商圈的白领职工来说，早餐的选择有些单一。“附近没有传统的早餐店，大家一般都在便利店里购买面包、饭团等，不仅人多要排队，一份早餐至少要六七块钱。”在汤臣金融大厦工作的赵霞说。倘若有新的餐饮企业加入到早餐市场中，显然会受到白领职工的欢迎。
而将这两份需求链接在一起的，便是“饭小二”联盟。2020年，它为了解决复工复产白领职工“吃饭难”的问题而被创立，依托潍坊区域化党建机制，运用政府平台和信息化手段，牵线品牌餐饮企业和楼宇企业直接对接，一方面使得职工顺利地吃上了物美价廉、安全可口的工作餐，餐饮企业的销售途径得到拓宽；另一方面降低餐饮供需双方的经济成本，优化了辖区营商环境。
之后，“饭小二”联盟一直聚焦潍坊职工、居民的餐桌，先后推出工作餐、助老餐等多个项目。通过“饭小二”联盟的资源，潍坊新村街道目前已与多家餐饮单位洽谈对接，从而形成覆盖社区东、中、西三个片区的“社会餐桌”网络，为社区老年人就餐提供更多选择和便利。其中，辖区内的“大壶春”餐厅与街道达成合作协议，为潍坊社区的老年居民供应助老餐。而此次“壹元早餐”项目则又开辟了一条新赛道，首次介入早餐时间段。
为了让更多工作在96广场商圈的白领职工知晓，“饭小二”联盟在有着400余名成员的“世纪大道白领福利社”微信群中，将这一消息广而告之，并公布预定早餐的小程序链接。每天50份早餐，一经发布便会被抢订一空。
“性价比高”“味道不错”“取餐方便”……这是几天来白领职工对“壹元早餐”的评价。“价钱高一点、内容丰富一点也能接受”“能否用正价购买多份餐点”“是否有堂食午餐”……这些建议与咨询也都得到妥善解答，供餐企业“引流”的需求获得满足。
“我们希望更多餐饮企业能够看到这次的合作，参与到‘壹元早餐’项目，以及‘饭小二’联盟更多的项目中来，通过餐饮行业党建引领汇聚多方资源，更好地为社区人群服务，营造良好的社区环境，实现反哺社区、互信互利、共同发展。”“饭小二”联盟项目相关负责人称。
明年，“饭小二”联盟的执行机构将落户潍坊社区一处崭新的公共空间，拥有实体化的活动阵地后，“饭小二”联盟将定期开展各项交流活动，包括总厨沙龙、新品菜肴发布、招牌菜品鉴等，帮助辖区餐饮企业扬帆启航。
文字：赵天予
编辑：朱少昱