每年11月的第三个星期四，是全世界红酒爱好者的“狂欢节”，当季新鲜酿造的博若莱新酒在这一天全球同步开售。
博若莱新酒每年从采摘葡萄到铺满全球货架，时间严格控制在60天左右。盒马采购梅林告诉记者，为了让国内的用户能“零时差”喝上这款限量的博若莱村级红葡萄酒（750ml），团队几乎争分夺秒跑完了整条直采链路，确保国内消费者可以第一时间在盒马线上线下买到这批限量新酒。
据悉，搭载新酒的飞机在10月底抵达浦东机场，4天完成清关，11月5日进入盒马大仓，11月17日准时开售。从采收、发酵到上架门店，全程不到60天。
另一款博若莱新酒——路易亚都康柏杰克尔城堡宝祖利红葡萄酒（新酒），也在上海、北京、广州、深圳 、青岛、南京等地的盒马上架。“区别于大部分来自大区级的博若莱新酒，路易亚都的博若莱新酒属于村庄级，甚至有三分之一来自于博若莱特级酒庄。”梅林说。
与新酒关注热度相当的，是去年冬天席卷各地的热红酒。继去年推出热红酒料包后，今年盒马主推成品热红酒，倒在杯子里通过微波炉加热即可饮用，免去了烹煮的步骤，一步到位。上市以来，新式热红酒销售爆发明显，周环比增长超过50%。
一份行业调研数据显示，疫情下消费者的购买渠道发生了很大的改变，通过电商平台购买葡萄酒的占比达到38.7%，比疫情前提升了14个百分点。相反，超市、进口商店等传统渠道占比，分别从30.5%下降到23.7%、26.5%下降到19.1%。值得一提的是，葡萄酒的消费场景也发生了改变，相比商务宴请和聚会的下降，自饮场景占比从16.8%上升至31.1%，几乎翻倍。在盒马，葡萄酒的销售同比去年增长率保持在两位数，其中白葡萄酒增长45%以上。
文字：张诗欢
编辑：李志豪