成都 哪里最 香?
有人会说,商场香,
因为有各式调味的香水;
有人会说花市香,
因为有盛开的不同鲜花;
一定会有不少人说,
有好吃的地方最香。
↑甲骨文中的香(图片源自网络)
商代甲骨文,香字上半部像禾黍成熟后散落的许多籽粒,下半部像盛粮食的器皿,合起来表示农作物成熟后散发出香味。
后来引申为带有香味的东西,现代社会中,更多的时候还是在描述食物的散发出的诱人的味道。
好比在四川方言中,“香香”就还有零食的意思,我们也把爱吃零食的人称为“香香嘴儿”,甚至有零食品牌也以此命名。
取自“香香”二字,用味觉命名的 “香香巷”,自然算得上最香的地方。
01
八方美食云集
百米见方全是香
望平街25号,长不足百米,宽不足四米,小小的巷子拥积着几十家特色美食。
从小吃、糖水到火锅、烧烤,样样俱全,从麻辣鲜香到津甜可口,满足每一个吃货挑剔的美味要求。
这里就是著名的美食街——香香巷。本地饕客、外地游客必去的美食打卡地。
舌尖享受
其实香香巷的历史并不长。
这条巷子原本是 成都市东方丝绸厂里的一条小巷,呈东西走向,是厂里通向府河边的快捷走道,一度破败凋零。
↑丝绸厂原来的厂房建筑仍在
2000年,成都市东方丝绸厂被并购后,四川宝元通股份有限公司接手打造,2002年一条川西民居风格的特色美食小巷成型,2010年开街对外营业。
开街后,这里美食云集,食客窜动 ,“香香巷”也随着食客的南来北往,声名远播。
02
美味地图延续
二巷、三巷亦有香
↑图片来自百度地图
正式开街迎客以来,
香香巷并不是这条美食小巷
的正式名称,
在地图上是
找不到望平街“香香巷”的。
这一局面,
在2020年得以改变。
美食延续
2020年,包括“香香巷”在内的20条街道命名方案获得市政府批复,其中成华区西起望平滨河路东止望平街的三条巷子分别被命名为 香香一巷、香香二巷和香香三巷。
从这一刻起,“香香巷”有了正式名称,而且美味地图有了延续和拓展,与之相邻的两条小巷也有了“香香”之名。
每每夜灯初上,窄窄的巷子便生动热闹起来,漂浮在空中的美食香气,推杯换盏的热闹氛围,重叠闪烁的多彩霓虹……
满满都是成都生活的休闲与安逸。
不管是丝绸厂工人来去匆匆的便捷小道,
还是饕客汇聚的美食小巷。
巷子还是那个巷子,
变的是时光,是来的人,是去的事,
脚步在此重叠,踏出历史的变迁,
低低讲述人间烟火。
文章采写:张敏
审核:李云 罗铁鑫 王翠
校对:卢丽嘉
图文参考:成都市成华区数字方志馆
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