11月19日，铜仁市江口县贵州梵净黔惠德食品开发有限公司，工人们在车间内搅拌鱼肉，并动作娴熟地将打好的肉泥放入加工生产线，一颗颗鲜嫩可口的鱼丸顺着生产线持续流出。
贵州梵净黔惠德食品开发有限公司车间，鱼丸制品正在生产
“我们选用的是梵净山水养殖的鲟鱼，肉质紧实，鲜猪肉和鸡蛋都是农户自己喂养的，优中选优，这样产出的鱼丸口感才好。”贵州梵净黔惠德食品开发有限公司负责人岑德芬说，目前已接到2200万元的订单，正在按批次生产。
立足于江口县特色产业优势的黔惠德食品开发有限公司，今年积极引进4条农产品加工生产线，研发生产以鱼丸、腊肉、面条、乳制品系列为主的农产品，一上市就深受消费者的喜爱。
为保障原料供应，该公司不仅自己建立养殖场，还与周边的养殖场及群众签订供应合作协议，带动了1000余人就业增收。
“省委十三届二次全会指出，着力夯实产业根基，全力抓好‘四化’建设，加快实现工业大突破、城镇大提升、农业大发展、旅游大提质。”岑德芬说，做好农产品精深加工，能进一步延伸农业产业链、提升农产品附加值，为乡村振兴注入强劲动能。
近年来，江口县守好发展和生态两条底线，坚持在保护中合理开发利用，深入挖掘本土优质资源价值，大力发展冷水鱼及特色养殖产业。截至目前，全县冷水鱼养殖面积达13万多平方米，年产商品鲟鱼6250吨，生猪养殖11.07万头，家禽108.12万羽。
此外，该县还坚持农业农村优先发展，着力培育龙头、打造品牌、延伸链条，不断提升农业产业化、现代化水平，大力培育发展本地特色优质农产品，实现农业稳产增产、农民稳步增收、农村稳定安宁。
“党的二十大报告，为我们涉农企业指明了方向。我们将加大产业结构调整，发展特色产业，增加农民收入，向规模化积极靠拢，向现代化积极转换，拓展销售渠道，探索市场方向，努力带动周边群众发展特色产业，促进群众增收。”岑德芬说。
贵州日报天眼新闻记者 陈阳
通讯员 将自能 郭代芬
编辑 刘思博
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