导读:三口人早餐,用心做不将就,这些食材常用,有营养对胃好吃着舒服
晒晒我家的三口人早餐:青椒洋葱蛋炒饭+山药花生糊+蒸腊肠。这顿早餐吃着可舒服了,食材用的虽然不是很多,精华可不少,比如对胃好的山药,对大脑好的花生,还有强壮身体又有利于大脑的鸡蛋,富含维生素的青椒,增强体质又御寒的洋葱,妥妥的健康“小棉袄”,都很适合常吃,这混搭在一起做早餐简直太赞了,看着简单的几样,但是不简约,营养足足滴!此外,还蒸了一碗自制的腊肠,朴实的味道,老公说它可比咸鸭蛋香,咋说它都是肉啊!
山药花生糊,这个糊糊建议常给家人喝,山药的加入胃里舒服还好消化,入口细腻顺滑,花生的加入可香了,味道极好。山药和花生搭配,益智又养胃,老少都能喝哦!
需要的的食材:花生1大把,山药1小根,清水1100毫升
做法:把花生洗净放入破壁机里,再把山药削去皮,洗净切片一起放入,加水到1100毫升,破壁机选择米糊或者豆浆功能制作完成。
青椒洋葱蛋炒饭,炒饭做早餐其实是很赞的,它的食材很随意,并且还快手,作为主食来说很容易饱腹,一大盘下肚,一上午都不饿。这次的食材我用到了洋葱和青椒及鸡蛋,营养丰富吃着健康,关键是这个搭配,味道可好了,大人孩子都爱吃。
需要的食材:隔夜米饭,鸡蛋,洋葱,青椒,酱油,盐,植物油
做法:鸡蛋磕入碗里加点盐打散,青椒和洋葱切成丁。锅里加植物油烧热,倒入鸡蛋液煎成鸡蛋块铲出,再炒洋葱和青椒断生,倒入米饭中大火炒匀炒散,倒入鸡蛋块,加盐调味,加酱油调色,炒匀炒出香味,关火出锅。
蒸腊肠,今年是做腊肠做多的一年,这一冬做了三批了,所以是敞开了吃,就连早餐也被家人点了上来,过足了瘾。这回的腊肠我做了微辣和不辣的两种,换着样吃。蒸腊肠是最简单的吃法,把腊肠切成片,装碗或者装盘后,上锅蒸20-25分钟就好,滋味香浓还有口感,真是好吃极了,难怪我家宝爸说比咸鸭蛋香,那是肯定的,味道极好,我最喜欢的还是微辣,下饭,更有食欲。