在湖南提起美食,应该很多人都能说出一大串来,什么酱板鸭、臭豆腐、辣子鸡这类的,都是很多人都很喜欢吃的经典美食,湖南菜湘菜也是我们汉族的八大菜系之一,在中国的美食界有着举足轻重的作用。
但是要是说起湘酒,那好像就没什么水花了,其实湖南也是一个产粮大省,自古也是一个出好酒的地方,湖南的衡阳,不仅是著名的旅游景区,还是我国黄酒的发源地之一,可以说是有着悠久酿酒历史底蕴的地方。但是发展到今天,湘酒在白酒圈也是没什么影响力了,除了一款酒鬼酒有点知名度,其他的就很少有人知道。
虽然全国范围内知名度不高,但是湘酒在本地人心中还是很有位置的,并且有好几款酒在业内的口碑都很不错,如果就此埋没难免可惜。
今天我们就来聊一聊湖南的3大名酒,除了酒鬼酒其他很少有人知,看看有你喝过的吗?
①酒鬼酒
酒鬼酒在现在的市场上,还是有一点影响力的,酒企做的营销也比较多,应该朋友们都在线下见过酒鬼酒的品牌店,所以即使没喝过,应该也是知道的。
酒鬼酒在现在的白酒品牌中,最具影响力的当属其独创的馥郁香型的白酒类型,不仅有着里程碑式的影响力,对后来的很多白酒香型也有借鉴作用,也因此获奖无数,同时也是获得国家地理标志的产品,有着国家认可的官方背书,品质是很有保障的。
酒鬼酒风格独特,结合了多种香型白酒的特点,酒香馥郁绵甜、醇厚甘冽,饮上一口可谓回味无穷,值得一喝。
②武陵酒
这款酒在湖南也是受到官方支持的产品,当年茅台引起酱酒热的时候,酱酒几乎都是处在供不应求的位置,很多酒厂也都在考虑转型寻求出路,这款湖南的武陵酒就面世了,属于非常独特的湖南酱酒。
当时的武陵酒企业也是派出了很多专业的人员去茅台酒厂学习,取长补短,结合自家酒企的特点和湖南人的爱好,这款武陵酒也是凭借细腻的酒质,酱香丰富获得了很多人的喜欢,在湖南人的酒桌上,几乎都能见到这款酒。
③白沙液
来自湖南长沙的地方特产酒,在上世纪70年代的时候,白沙液其实是很有影响力的,在市场上的地位几乎已经和茅台、五粮液齐名,湖南人引以为傲,其他地方的人也以喝白沙液为荣,已经到了这个地步,被一起称作国内3大名酒。
但是后来也是和现在市场上大多数白酒的发展情况一样,宣传不给力,定位不准确,没有建立起自己有影响力的品牌,慢慢的就淡出大众视野了。
白沙液的品质这么多年一直是保持得很稳定的,几乎没听说过什么负面新闻,口感纯正,浓香馥郁,不仅有浓郁的酱香,还有醇厚的浓香,两种风格的经典结合,一口三香,这就是兼香型的白酒,饮用口感好,还很有收藏价值。
但是的确现在的白酒消费者,对酒水的品牌偏好非常强烈,不是知名品牌都比较难出圈,像白沙液这样的好酒因为品牌影响力小就被忽视,的确很可惜。其实现在全国各地的好酒都很多,像白沙液这样境遇的,隔壁贵州就有2款:
①王绍彬酒
这款酒来自贵州的王茅酒厂,其实说起品牌影响力,王茅酒厂在上世纪也是很出色的,只不过后来分出去的茅台酒厂更占上风,几乎把这个“前身”挤压得无立足之地了。
王绍彬酒是酒企最近几年推出的一款纪念酒,风格独特,采用10多年的老酒勾调,又很有茅系酱香的风味,品牌溢价不高,价格也比较合理,还是很值得喝的。
②汉董大师酒
同样是在贵州被埋没的好酱酒,其生产的酒企汉董酒厂,品牌影响力在全国范围来说很小,但是在贵州也是成立了30多年,在当地也是公认的良心企业,这款汉董大师酒因为性价比高,很多人都是当做口粮酒在喝。
把酱酒当做口粮酒,只能说当地人对这款酒认可度是很高的,酒质比较丰满立体,采用大曲坤沙工艺酿造的,老酒的陈香明显,同样很值得一喝。
好了,湖南的好酒你还知道哪些呢?今天分享的内容大家觉得怎么样呢?欢迎一起留言探讨