天冷的时候吃起来真的很享受。说起豆腐，大家都吃过。它的价格特别低，营养价值特别丰富。深受大众，尤其是老年人的喜爱。豆腐分为老豆腐和嫩豆腐。
不管是哪种豆腐，老年人吃起来都特别省心。真的入口即化，不用咀嚼。今天给大家分享一道非常好吃的豆腐做法，营养丰富，吃起来很满足，吃起来真的很满足，我们开始做吧。
准备食材：
豆腐、小米椒、青椒、蒜蓉、食用油、生抽、陈醋、盐、糖、水淀粉
具体方法：
1、将豆腐横切、竖切。
2.小米椒、青椒切少许，蒜末切少许。
3、锅中油烧热，将豆腐放入锅中用小火慢煎。一面煎至金黄色，然后翻过来煎另一面。
将两面煎至金黄即可出锅待用。
4、锅内留底油，放入切好的辣椒和蒜末，翻炒片刻，加入少许生抽，再加入陈醋，加盐和糖，翻炒片刻，加入豆腐，加点水淀粉勾芡，然后稍微翻个面，炸好后就可以出锅装盘了。
5、豆腐很开胃，很好吃。喜欢的话就在家试试吧。
