红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋

旅游 美食物语说 2022-11-21 09:20

原标题:红薯别再蒸着吃了,加入2勺面粉,外酥里嫩又香又甜,营养又解馋

红薯不蒸,加2勺面粉,外酥里嫩,香甜可口,营养解馋。在困难时期,红薯被作为充饥的主食食用。红薯含有丰富的膳食纤维,不仅营养丰富,还可以作为天然的减肥食品。

红薯也是中医界的宠儿。他们药食同源,常吃红薯好处多多。

红薯最简单的做法就是蒸熟直接吃。虽然好吃,但大人吃多了都会腻,更何况孩子。

其实,你可以尝试用红薯做成美味的红薯饼,又香又脆。没有任何添加剂,浓郁的红薯味特别满足。

准备食材:

红薯、酵母粉、糖、普通面粉、食用油

具体方法:

1.先把红薯去皮。白心红薯比红心红薯更甜更好吃。红薯切成小块,放在蒸笼上蒸。

2.蒸好后,用擀面杖把红薯捣成泥,加入3g酵母粉,加入2勺白糖,搅拌均匀,加入2勺面粉,揉成面团,盖上盖发酵至2倍大.

3、面团醒好后,揉成长条,再切成小剂子。

4、小剂子团聚后,压成小饼,醒10分钟。

5、油温50%热时,放入锅中炸制。

记得用筷子多翻几下,以免炸焦。炸至金黄后捞出控油。

6.红薯外脆里嫩。它很好吃。喜欢的话就在家试试吧。

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