这是我30年来第一次吃大蒜,这种吃法还是第一次见,一出锅就觉得饿了

旅游 旅游文化奇谈 2022-11-21 09:19

原标题:这是我30年来第一次吃大蒜,这种吃法还是第一次见,一出锅就觉得饿了

我吃大蒜30年了。整个人看起来很饿。大多数北方人都可以生吃大蒜。他们说:生吃大蒜的营养价值最高,维生素C才不会流失。现在我每天吃饭的时候都会吃几瓣大蒜。

味觉,从小养成的习惯,这种吃法南方人是完全不能接受的,又怎么能吃辣呢?但是,炸过后再吃就是另一回事了!

其实,大蒜除了生吃外,还可以腌制、油炸、油炸食用。大蒜的吃法有很多种。今天给大家分享一种大蒜的新吃法。

准备食材:

大蒜、食用油、孜然、孜然粉、烧烤调料、辣椒粉、白芝麻、盐

具体方法:

1、先把大蒜一个个掰下来,不要剥皮。

2.将锅中的油加热至30%热度,然后炸。

油温不宜过高。炸至蒜瓣熟透,外皮呈金黄色,捞出。

3、锅内留底油,加入孜然、孜然粉、烧烤材料,加入少许辣椒面,再加入白芝麻和少许盐炒香。

4.炒香后,加入蒜头,快速搅拌均匀。

5、大蒜比烤大蒜好吃,过瘾。方法也很简单。喜欢的话就在家试试吧。

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