嫩玉米别煮了,试试这个新做法,咬一口就停不下来。玉米含有大量的营养保健物质。它所含的谷胱甘肽是一种抗癌因子。玉米中所含的核黄素、维生素等营养物质,对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。我在餐馆经常做的一件事就是点炸玉米。
原因很简单,就是好吃。后来自己学着做,做了很多次才学会。所以不难分享给大家学习。
烤玉米是一种小吃。香甜酥脆,特别好吃。对于很多孩子来说,没有办法拒绝。前几天,朋友的女儿吵着要炸玉米。
朋友架不住孩子,只好点了一份外卖玉米。但是送来的玉米味道实在是差强人意。咬了两口,我就不吃了。烤玉米需要现煮现吃,口感会更好。如果是外卖的话,会错过最好的味道,而且这种油炸食品在外面吃也不安全。
想吃炒玉米,不如自己在家做。只需要几种常见的食材,做法简单,香脆可口,比外卖的好吃多了。
准备食材:
玉米粒、普通面粉、玉米淀粉、纯牛奶、白糖、食用油
具体方法:
1、我们先在玉米粒中加入一勺面粉和半勺生粉,用筷子搅拌均匀。
2、然后加入少许牛奶搅拌均匀,再加入适量的糖搅拌均匀,糖的量可以根据个人口味调整,直到变成这样的浓稠糊状。
3、接下来我们在锅里倒少许油,像这样用勺子舀一小勺到锅里,小火慢慢煎。
4.炸到一边凝固变色,然后翻面,这样两面都变成金黄色。
5、这道象征吉祥繁荣的金黄色烤玉米就做好了。喜欢的话就在家试试吧。