别只炖萝卜,加1勺面粉,百吃不腻,它们营养丰富,可以满足您的渴望,上菜的

旅游 小梅说体育 2022-11-21 09:18

原标题:别只炖萝卜,加1勺面粉,百吃不腻,它们营养丰富,可以满足您的渴望,上菜的

Light。记得小时候,家里每年逢年过节都会做各种丸子吃。看来丸子才是美食的最高境界。从炸丸子、煮肉丸、蒸粗麦粉,应有尽有,几乎可以涵盖任何成分。

虽然丸子吃起来比较滑嫩,但从某种意义上来说,确实是打破了食材本身固有的味道,给了我们很不一样的体验。

今天我们来做一个青萝卜小丸子,无论是做法还是味道,都会给你耳目一新的感觉,一起来看看吧。

准备食材:

青萝卜、葱花、馒头、盐、十三香、老抽、普通面粉、食用油

具体方法:

1.先把萝卜头尾切掉,然后磨成细丝。

萝卜丝有点长,剪短一点。

2、大葱切段,和萝卜丝一起放。

3、将半个馒头揉成块加入进去,这样成品会比较松软。

4、加入盐、十三香和老抽调味,搅拌均匀后开始加入面粉,加入面粉和萝卜丝粘在一起,就是这个黏糊糊的形状。

5、锅里油50%热后,开小火,用虎口挤成球状,旁边放点水,泡在水里,防止粘手。

6、放入锅中,不要动。

炸至凝固后慢慢翻动,以免烤焦。炸至金黄酥脆,捞出控油。

7、这样一个外脆里嫩的萝卜丸子就做好了,喜欢的自己在家试试吧。

显示全文
返回首页 分享到微信 分享到微博

相关推荐