2个土豆加1个黄瓜,教你做一道特别的夏日大餐,吃一次就过目不忘

旅游 我的可爱宠物 2022-11-21 09:20

原标题:2个土豆加1个黄瓜,教你做一道特别的夏日大餐,吃一次就过目不忘

2个土豆加1条黄瓜,教你做一道特别的夏日大餐,吃一次就过目不忘。

土豆和黄瓜是夏季常见的两种蔬菜。每年这个时候基本上家家户户都会大量采购,因为这两种蔬菜这个时候最便宜,价格基本在1元到1.5元之间,只需10元就能买到一大袋,够一家人吃一个星期。

关于这两种蔬菜,最传统的吃法就是炒土豆和黄瓜吃,但如果一直这样吃,谁受得了呢?

相信很多朋友都和我一样,天天为吃饭发愁,怎么又是这两件事呢?另外,现在三伏天了,胃口不好,遇到这些油腻的食材,很多宝宝就开始挑食了,尤其让爸爸妈妈担心!

在这里我推荐一种全新的吃法。将这两种成分混合搭配在一起,制成一道开胃的夏日凉菜,尤其是搭配米饭。

因为原料是蔬菜,妈妈们不用担心长肉。我们家每周至少吃两次,宝宝开胃,妈妈瘦了,一石二鸟,一起来看看吧!

准备食材:

土豆、黄瓜、红辣椒、大蒜、辣小米、盐、胡椒粉、食用油、辣小米、糖、酱油、陈醋

具体方法:

1.先把土豆去皮,把土豆磨成细丝。

2、黄瓜也切丝。

3.将红辣椒磨碎成细丝。

4、将几粒大蒜和小米椒放入料理机中,用手拉动几下,压碎后放入碗中。

5、锅中水烧开加盐3g,土豆丝放入锅中焯水,煮至烂烂,捞出倒入冷水,沥干水分备用。

6.锅里放油烧热,加入花椒粒。炸好后捞出花椒油,将花椒油倒入碗中,激发出蒜蓉和小米的辛辣香气。

加入盐和糖,加入少许生抽和陈醋搅拌均匀待用。

7、将土豆、黄瓜、红辣椒丝放入盆中,倒入酱汁搅拌均匀。

8、一道简单又开胃的凉菜就做好了。

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