秋季刚刚到来了，气温骤降，南方都开始降温了，现在应该顺应时节，少吃凉性和寒性食材，多给家人喝汤，素汤荤汤都是不错的选择。每到秋季，我家经常做各种鲜汤，今天用西葫芦，肉丸和豆腐煮汤，几种食材营养都很高，煮出来汤汁特别鲜美。西葫芦是餐桌常见菜瓜，不仅仅可以凉拌和素炒，不妨试一试这款西葫芦汤，很多人不会这款汤品的烹饪方法，接下来具体聊一会儿吧。天然的“补钙汤”发现了，秋天喝“特养人”，补钙质，个头长得快。
【西葫芦肉丸豆腐汤的烹饪小技巧】
食材挑选：选购一块白豆腐，挑选一个新鲜的西葫芦（西葫芦的外皮要鲜嫩，没有出现泛黄现象，外皮要非常光滑无褶皱，切块后瓜肉非常肥厚，掂起来有一定的重量感），浓汤宝一个，味极鲜少许，猪油一大勺，几个油炸好的肉丸，生姜半块，几个小葱，适量清水，食盐少许，鸡精半勺，其他佐料。
烹饪小技巧：需要选购西葫芦，肉丸和豆腐，整体难度很低，15分钟做好。
步骤1：准备好此汤用到的食材，将白豆腐泡在冷水，白豆腐改刀切成小块，将小葱切成圈圈备用。
步骤2：西葫芦切除瓜蒂，西葫芦外皮用盐水擦洗，西葫芦切成厚片，一块生姜切成细丝，将几个肉丸对半切开，开始炖煮这道西葫芦肉丸豆腐汤吧。
步骤3：锅中加上猪油融化，加上一些葱和姜丝煸炒，倒入三大碗清水，加上一些肉丸，盖上锅盖大火煮开。
步骤4：转中火继续煮，加上一些豆腐块煮一煮，将汤汁煮沸，调入一些味道鲜和酱油，搅动一下即可。
步骤5：最后放入一些西葫芦片，加上一盒浓汤宝，将汤汁搅拌均匀，煮2分钟后关火。
步骤6：最后撒上食盐，少许鸡精和味精，撒上一些胡椒粉，开火继续煮一分钟，加上葱花点缀，这道味道鲜美， 低脂营养的西葫芦肉丸豆腐汤做好了。
西葫芦肉丸豆腐汤是一款秋季别错过的汤品，西葫芦含有丰富水分，维生素A和多种微量元素，豆腐属于钙质含量丰富的豆制品，煮汤让汤汁乳白，营养都浓缩在汤里，多喝补充蛋白质和钙质，多喝让身体和胃部暖和和，钙质容易被吸收，个头长得快，有孩子的小伙伴，一定别错过这汤。
除此之外，可以吃一些碳维氧钙
孩子的脾胃首先得养护好，因为孩子的脾胃健康是孩子能够健康茁壮成长的关键，如果平常脾胃消化不良，造成积食的现象，一定要及时处理，可以给孩子吃一些碳维氧钙，保护胃黏膜、益胃健脾，增强孩子的食欲，提高孩子对食物的消化吸收能力，提高免疫力的作用。
