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各地名产特产推荐--枣篇
196、常庄乡金丝小枣
金丝小枣是黄河下游冲积平原的特产珍果,因掰开后出现缕缕金丝而得名。河北省盐山县是金丝小枣的发源地,《中国名胜辞典》所记载的“唐枣树”就在本县境内,这里地理环境优越,气候适宜,日照时间长,日夜温差大,是枣树生长的最佳环境。常庄金丝小枣生产始于商周,兴于魏晋,盛于明清,千年来一直作为朝廷贡品闻名于世。据测定,金丝小枣所含糖分、蛋白质、人体必需的氨基酸、粗纤维、有机酸、钙、磷、铁等,均高于其它水果含量,维生素C含量是苹果的几十倍,素有“天然维生素丸”之称。《本草纲目》载:枣味甘、性温,和阴阳,调营卫,生津液,通九窍,健脾胃,益肝肺,助经脉,补血安神。“金粒宝”金丝小枣汁完整保留了枣的各种营养成份,具
197、沙雅骏枣
沙雅县位于新疆维吾尔自治区西南部,阿克苏地区东偏南。属暖温带沙漠边缘气候区,北受拜城、库车等邻县荒漠沙地的影响及南部塔克拉玛干大沙漠的影响极大,县内长年日照充足,热量充沛,降水稀少,气候干燥,昼夜温差大,常年主风向为北风或东北风。常年平均日照3031.2小时,7月份最长达308.3小时,日平均9.9小时。日夜温差大,气候干燥,不适于病虫害生长,又是天山纯净雪水灌溉,沙雅县素有“塞外江南”、“瓜果之乡”之称。无农药残留、无污染,造就了沙雅县骏枣绿色、有机、健康、营养的品质。产品特性:骏枣个大、皮薄、肉厚、果粒饱满、大小均匀、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜。总糖含量大于70%
198、相枣
相枣:产于运城北相镇,以其色浓、味甜、皮薄、肉厚、个大、核小著名。生食甜脆爽口。《汉书》中即有“汉文帝召群臣曰,枣味美者莫若安邑御枣”之语,安邑即今运城市。2000年前即已驰名京师。
199、“金丝琥珀蜜枣”
是我国蜜枣中的珍品,产在安徽省歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。“金丝琥珀蜜枣”是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香。这种蜜枣含糖分充足,含糖量达70%左右,并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C含量为最高,每枚枣内含400-600毫克,比同等重量的梨子高出140多倍,维生素D含量也是果中之冠,是一种理想的营养滋补品。歙县生产“金丝琥珀蜜枣”的青枣,都选色白、无虫蛀、无红头的优质枣,加工要经精选、发切、收切、锅煮、生
200、沂蒙冰枣
位于临沂市北部的连绵群山中生长着一种奇特的枣树,结出的枣子皮色光亮,晶莹剔透,远处看去闪闪发光,仿佛天上掉下的钻石。这个地方高山林立、云烟环绕的仙境,此处生长的枣子吸天地之灵气,纳日月之光华,传说在早上太阳刚升起的时候,天上的仙女会随着早上的第一缕阳光驾临本地来食用此处的枣子,俗称仙枣(此处后来成为冰枣培育生产基地)。后来经过山下的村民老李师傅多年的精心培育与呵护下生产出的枣子更上一层楼,挂在树上一串一串的,就像仙女脖子里的珍珠项链。隔着很远就飘香四溢。看起来冰清玉洁,吃起来,脆,甜、香、清爽可口,美其名曰“冰枣”。枣,富含维生素铁、钙、磷等多种营养物质,是为上等补品。据《神农本草》、《本草纲
201、新河大枣
新河大枣是婆枣的一个品种。分布在邢台新河一带,但以新河为集中产区,故名新河大枣。因其很少遭受虫类危害,基本上无虫害,所以人们也叫他无虫大枣。新河大枣皮薄肉厚,紫红色,油光发亮,含糖量高,生食酸甜适口风味极佳,品质上等在全省红枣鉴评会上曾名列前茅。在部省林(农)产品博览会上获优质产品称号。新河大枣营养丰富,VC含量高,还含有多种氨基酸和人体必需的铁、磷、钙等多种矿物质营养元素。它和其它大枣一样,有很高的医药价值。它有养气生津、益血养颜,和脾健胃等多种医疗功能。对贫血、高血压、冠心病、败血症、癌症等多种疾病都有一定疗效。是人们必备的滋补品和保健食品。新河大枣除生食外,还可加工制作成
202、彬县大红枣
彬县位于咸阳市西北,当地产的大红枣又叫“吊枣”,色泽殷红,个大核小,皮薄肉厚,鲜果含糖量70.6%,干果达到78.4%,每百克含维生素达380毫克,钙与磷的含量也很高,实为滋补佳品。当地群众还将枣核去掉,烘为干果,吊成串称挂拉枣,香甜酥脆。当地民谚说:“五谷加大枣,胜过灵芝草。”彬县大红枣原产山西,所以也叫晋枣,在彬县已有两千年的栽种历史。相传,在春秋战国时代,秦国和晋国是毗邻两个强国,两国之间时有战争,但是两国为了各自的利益,也有相和的时候。晋国国王晋献公曾把自己的女儿嫁给秦穆王,史称秦晋之好。结婚时,晋王把本国特产枣树送给秦国,从此枣树在彬县等地落地生根,开花结果。彬县大红枣在全国农业
203、陕西晋枣
相传,在春秋战国时代,秦国(今陕西一带)和晋国(今山西和河北南部一带)是相邻的两个强国。它们之间经常发生战争,但是有时为了各自的利益,两国国王又常常互相利用,甚至彼此通婚,结成亲家。晋国国王晋献公就把自己的女儿许配给了秦穆公。结婚时,晋王以本国特产--枣树,作为女儿的嫁妆陪送到秦国。从此,晋国的枣树在秦国的彬县生根、发芽、结果。晋枣色泽殷红,个大核小,皮薄肉厚,香脆干甜。最大的晋枣比鸡蛋还大,重达一两。它不仅是美味可口的果品,还是一种重要的营养滋补品。鲜枣含糖量20.6%,干枣含糖量达70%多,含多种维生素14%,可食部分占果实的80-90%。
204、大觐枣
彬县地方名特果品。在彬县有3000多年的栽培历史。《诗•豳风》中有“八月剥枣”诗句。明诗云:“百年生聚滋更始七月豳风未可忘喜杀故园梨枣在,熟时还要上公堂。”目前,树龄300年以上的大觐枣药用极高,自古以来为历代贡品。大觐枣色泽鲜艳,个大核小,皮薄肉厚,味甜汁浓,营养丰富。鲜果含糖量20.6%,干果含糖量78.43%,含蛋白质1.2-2.3%,脂肪0.2-0.4%,并含有铁、钙、磷等矿物质,为人体不可缺少的元素。每100克中含维生素D3000毫克,营养成份高于其他枣类。大觐枣重鲜果单果最重达50克,素有“八个一尺,十个一斤”之美誉。在中国杨凌农业科技博览会上被誉为"
205、唐河冬枣
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早,嫁接当年就能结果10月上中旬成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克,最大果重45克。冬枣属于鼠李科,枣属。是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。主要分布在河北、山东等地,冬枣果大,近圆形,纵横径2.9—3.2厘米,皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸,果实圆形或扁圆形,呈赭红色,平均单果重17.5g,最大单果重35g,枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。
206、华德梨枣
华德梨枣素有“红似玛瑙甜如蜜,大似鸡蛋脆如梨”之美誉。更有“甜脆味美食之首,大密高产枣中王”的赞誉。它的出现填补了我国没有鲜食红枣的空白。华德梨枣平均果重30-60克,最大重102克。皮薄肉厚、肉质酥脆、甘甜多汁,含糖量高达27.29%,富含多种维生素,黄酮类物质,每百克鲜枣含维生素C300-600毫克,比具有“维生素C之王”美誉的弥猴桃高出5倍以上,比苹果的维生素含量高出70-100倍,被誉为“活维生素丸”,并含有环磷酸苷物质(CAMP)及脂肪、铁、磷、钙、蛋白质等人体不可缺少的无机盐。华德梨枣甘甜脆酥、润肤养颜、抗癌降压、益血壮神、延年益寿,乃滋补珍品,市场稀有。(榆次)
207、墨玉红枣
墨玉县,隶属于新疆维吾尔自治区和田地区,位于昆仑山北麓,塔克拉玛干大沙漠南缘,地处东经79°08′-80°51′,北纬36°36′-39°38′。东与和田县隔河相望,西临戈壁与皮山接壤,南抵喀喇昆仑山北麓,北入塔克拉玛干大沙漠与阿瓦提县相邻,拥有最适合作物生长的无污染的碱性沙化土壤,充沛的光热资源,尤其是昆仑山的冰山雪水富含矿物质元素。产品特性:企业生产基地地处新疆和田塔克拉玛干沙漠边缘,拥有充足的沙漠阳光、清新的空气、昆仑山千年的雪水和无污染弱碱性沙化土壤,种植出世界上最好的原生红枣,每颗红枣保证自然、健康、安全。“和墨红”品牌红枣致力于为消费者提供健康、安全、自然的食品。“和墨红”品牌红
208、刀郎原枣
刀郎原枣--2015年度全国名特优新农产品刀郎原枣果实大,肉质厚,微量元素含量丰富。含糖20%-36%,干大枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮。新疆塔克拉玛干沙漠北缘,叶尔羌河流域,流传着一颗神秘的奇果,它生长在肥厚的弱碱沙土里,终年被昆仑雪水浇灌。相传,齐天大圣孙悟空大闹天宫,踢翻太上老君的炼丹火炉,一些火砖掉到了新疆的吐鲁番,就是现今有名的火焰山,与此同时,火炉中的一个仙丹掉到了与吐鲁番有一山之隔的阿克苏地区阿瓦提县,从那以后,阿瓦提县就常年结出神奇的“仙丹”,人们将这种“仙丹”取了一个好听的名字,叫做‘刀郎大(原)枣’。刀郎原枣还含有丰富的维生素a、维生素c、维生素b2等多种维生
209、全丝琥珀蜜枣
蜜饯名品。“金丝琥珀蜜枣”是我国蜜枣中的珍品,产在歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美国、加拿大、日本、印尼、菲律宾、泰国、印度等40多个国家和地区。“金丝琥珀蜜枣”是鲜枣经加工而成的一种蜜枣饯。这种蜜枣色泽金黄如琥珀,切割的缕纹如金丝,光艳透明,肉厚核小,保留天然枣香。这种蜜枣含糖分充足,含糖量达70%左右,并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和多种维生素,尤以维生素C含量为最高,每枚枣内含400棗600毫克,比同等重量的梨子高出140多倍,维生素D含量也是果中之冠,是一种理想的营养滋补品。歙县生产“金丝琥珀蜜枣”已有300多年历史,制作“金丝琥珀蜜枣”的青枣,都选色白、
210、行唐枣酒
行唐枣酒是河北省石家庄市行唐县的特产。行唐县推出了“宋词”、“唐韵”、“-”三款符合现代人追求的时尚、绿色、健康、营养、保健的优质低醇新品枣酒,成为了全国唯一一家获批的枣香型白酒,为该县特色品牌做优做强作出了新的贡献。行唐枣酒,是地方特产农家酒。在西北部山区,几乎家家种枣树,户户酿枣酒。从农家作坊中酿出的“枣木杠”,是行唐枣酒的正宗。它度数高,入口冲,火辣辣的口味,火辣辣的情。喝了枣酒,御寒、活血、长精神,延年益寿。行唐枣酒,是历史文化酒从“枣木杠”到“杠子爷”,从“中山金浆”到“一品当朝”“台西井”,每一个品牌的背后都沉淀着一个令人神往的文化传说。行唐枣酒,已成长为高科技酒。近年来,它与大公