采用灯心草、蒲草、马兰草编织的草席多受老人喜爱。但草席有易生虫的弱点。新的草席使用前，最好在阳光下照一照，反复拍打几次，再用温水拭去灰尘，放在阴凉处晾晒。第二年重新使用草席，要用消毒水擦拭一遍，或用肥皂水洗去霉点，用温水滤干，然后放在阴凉处晾晒；每天使用过的草席沾有汗迹或灰尘，使用前都应当用温水擦拭一遍。一般草席不能折叠，只能卷起来。但经过改良的草编凉席，能够折叠储藏。草席吸水能力比较强，用过一季后，席面颜色容易变黄。其价格在三四十元左右。

草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。多产于两广、福建、江西、台湾。肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称。有史料为证，草菇起源于中国，距今已有300多年的历史。道光二年（182

大田坝乡大田坝乡隶属保山市昌宁县，位于保山隆阳、大理永平、保山昌宁三县（区）交界处，地处昌宁县西北部。相传，草鞋由汉高祖刘邦所创，有为大田坝志士随刘邦征讨天下，学得编织草鞋的真传，回乡后，他将所学毫无保留的传授给乡亲们，所以，大田坝人自古就会编织草鞋，而且比较出名。

益肺肾，止喘嗽，补虚损，益精气--治糖尿病及病后体虚头晕，食欲减退、贫血，自汗、盗汗及肺结核之阴虚喘咳和肾虚、夜多小便等。

潞城草帽辫轻薄柔韧、辫条匀称，用它做成的草帽既能遮风挡雨，又清凉透气。草帽辫还能制作出提篮、扇子等日用品，轻便实用，深受人们喜爱。

东莞市地处珠江、东江出海口的水乡地带，江河与海潮在这里交汇，咸水与淡水交替冲灌，最适宜水草生长，其质地柔软坚韧，是编织草席的上好材料，被称为莞草，成为东莞著名特产。莞草编织技艺源远流长，当地出土的战国墓砖，已有清晰工整的席纹，长沙马王堆一号汉墓中的座席，历史学家考证即为莞席，南北朝的《宋起居注》也有“广州刺史韦朗，作白莞席三百二十领”的记述，均印证莞草编织至少已有两千多年历史。近代以来，当地水乡更大量种植莞草，编织品远销欧洲、美洲、澳洲及东南亚。上世纪60至70年代，是莞草编织的鼎盛期，其成品大宗出口，畅销之盛在广东并不逊于丝绸织物。莞草编织主要分布于东莞市厚街、道滘、虎门、莞城、望牛墩5个镇

茄汁草鱼片：将草鱼切成厚片，然后用绍酒来盐拌匀，然后放到油锅炸到六成熟，基本上鱼肉变成黄色就可以捞出来了。再放进锅里淋上一些番茄酱炒香，之后放放白糖、辣椒之类烧个两分钟就可以出锅了。不仅样子好看，味道也特别香，用一句形容就是色香味俱全！

1、“马世”牌甘草茶：属药食同源，纯天然绿色无糖食品，该茶泡饮时色泽黄亮，口味绵甜，具有解毒防疫，止咳化痰，生津止渴，清除口腔异味等独特功效。2、“马世”牌甘草片：上等火锅佐料，适用于煮汤、炖菜、泡酒、泡茶、口嚼、中药配方等。3、“马世”牌草瓜子：味道甘甜可口，回味香甜，系旅游、谈天、喜宴、休闲必备食品。4、“马世”牌甘草条：具有条直、无须、无杈、甘草酸含量高等特点。5、“马世”牌甘草粉：绿色食品添加剂，用途广，用量大，具有蓬松剂、甜味剂、防腐剂等功效，替代化学添加剂，是不可多得的换代产品。

草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素Ｂ1、Ｂ2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素Ｃ50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素Ｃ能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

草菇又名禾菇、秆菇，历来是人民喜爱的高级食用真菌之一。龙门鲜草菇个体肥大，呈圆筒形，肉厚实爽脆，味甘甜可口，且含有一定量人体所需的蛋白质、氨基酸及维生素。龙门县生产草菇，可追溯到上世纪30年代。60年代开始出口香港、美国和东南亚。出口最多的年份是1982年，全县年出口干菇4.74吨。至2002年止，龙门鲜草菇年总产量约60吨，主要分布在龙城、王坪、平陵等地。产品有鲜菇和干草菇两种，干草菇包装有250克和500克两种。

草菇又名轩菇、苞脚菇、兰花菇。信丰草菇具有肉质脆嫩，味道鲜美，香味浓郁等特点，素有“放一片，香一锅”之美誉。草菇是一种高蛋白质脂类的营养食品，草菇还具有独特的药用功能，能消食去热、滋阴壮阳、增加乳汁、防止坏血病、促进创伤愈合、降低胆固醇含量、护肝健胃、增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品.

草蘑富含大量微量元素、蛋白质、胡萝卜素、维生素C以及各种氨基酸、碳水化合物等等。草蘑具有很高的食用、药用价值，在东北，用草蘑炖小鸡是当地人招待外来客人的必备菜。草蘑清香怡人，口感鲜美。草蘑的药用价值：草蘑具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

[原料/调料]光肥鸭一只约1800克，虫草15克，火腿50克，盐10克，味精10克，绍酒15克，姜片15克，香葱20克，上汤100克。[制作流程]1.光鸭下沸水锅烧滚片刻，去尽腥味和血水，出锅洗净。虫草洗净。火腿切成薄片。2.将鸭子放入盛器内，上放虫草、火腿片、葱姜、绍酒，再加上汤和调味，随后用玻璃纸上盖密封，上笼蒸约2小时至炖酥为止。取出，去掉葱姜，将虫草插在鸭子上即可。特点：原汁原味，鲜美滑口。

宜兴近年来积极引导农户发展多种经营，先后通过成立专业协会，建立示范种植基地，培育重点专业户，引进日本、美国等10多个高产优质新品种，草莓种植面积逐年增长，品质和效益得到大幅提升，成为苏南地区有名的“草莓之乡”。去年宜兴草莓销售收入达到5000万元，平均亩产近2000公斤，最高亩产效益超过两万元，种植户人均纯收入达到1。85万元，比该市农民年人均纯收入翻了一番。芳桥镇扶风村农民种植大棚草莓，亩均收入1。2万元，不仅自己走上了致富道路，还带动周边一大批农户发展种植，形成了一个草莓种植专业村。

1964年从浙江引进长型席草品种试种成功，后遍及板桥、迎河、安丰塘等乡镇。种植面积达6万亩，年产草席3500万条，远销国内31个省市区和韩国、日本、俄罗斯等国家。1984年被确定为全国四大草席生产基地之一。1985年获商业部优质产品荣誉证书。板桥镇有草席城之称。