在南伞城子村傣族寨佛寺里，每逢“做贡、赶摆”时，傣族人民都要到佛寺里去祭拜祖先与在贡物上滴水，为什么祭拜祖先时要在贡物上滴水呢？这还有一个古老的传说咧！据说，古时侯，有一个傣族百万（有钱人家称为“百万”）死了，他儿子便把他安葬在寨子河对岸。百万的儿子很孝顺，每隔三天都要送饭到河对岸祭父亲。百万的儿子就这样送啊送，从不间断。送去的饭最后都堆成了山。直到第三年的一天，河水突然上涨，致使百万的儿子无法过去，正在他焦急万分时，来了一个慈眉善目的大和尚，他自称是“佛”，说他能让百万的儿子过河去，不过要先给他一顿饱饭吃，百万的儿子马上领佛回家吃饭。饭后，佛果然守信，带着百万的儿子飞到了河对岸。百万的儿子，

    西双版纳傣的烧烤，分为并、并窝、并雅3种。3种不同的烤法，可以获得3种色、香、味均有差别的食物“并”，是不加任何配料，仅用酱油、食盐、花椒油、八角粉、猪油作为调料的净烤方法，可用于烤制鱼、鸡、鸭和各种肉类。用“并”的方法烤鱼，需从背部纵剖，去鳞、去鳃，掏除内脏，冼净滤水，用食盐和辣椒粉(不喜欢辣者，可不加辣椒)，渍制10~15分钟，净鱼体压扁用竹夹夹住，借火塘中的炭火烘烘烤至熟，加抹少许猪油复烤片刻即下夹装盘。这种净烤鲜鱼，外黄里嫩，味道鲜纯，香甜可口用“并”的方法烤鸡、鸭，鸡、鸭，去毛后应从背部连接，掏去内脏，洗净滤干，宰掉头、脚，仅用鸡、鸭的

    特点：“酸、辣、香、脆”米类：1、香竹饭；2、毫诺索；3、毫崩；4、毫栋贵；毫吉阿肉类：从制作方法分为：烤、蒸、剁、腌、煮、炸六大类，120多种其中，以猪肉为主料，采用“碎片烤、碎肉蒸、酸肉烤”方法烹制出来的菜肴，香甜鲜美，风味独特；以牛肉为主料，采用“烤干巴丝、剁肉花”的方法烹制出来的菜肴，别具一格；以鸡肉为主料，采用“包蒸、凉拌、碎烤”的方法烹制出来的菜肴，味道鲜美；以鱼为主料，采用“蒸鱼片、烤鱼片”的方法烹制出来的菜肴，肉质软，得味浓，味道更美。(西双版纳)

傣族金银饰品，在傣族传统手工艺品中制作水平最高。它以制作精良，款式多样，图案美观，质地坚固，性能良好等特点，受到各族人民普遍喜爱。其产品可分为两类：一类是生活必需用品,如槟榔盒、腰带、纽扣、刀鞘刀柄等；另一类是装饰品，如金银项连、项圈、手镯、戒指、耳环、领花、银锁等。芒市镇有一个金银饰品工艺村，其产品工艺精湛，恪守信誉，并可来料加工，批量订货，故生意兴隆。

傣族竹篾制品名目繁多，选料讲究，工艺精巧，规格多样，图案变化无穷，用途广泛，五彩“卜少”情思斑谰。那编有各种图案的篾桌、篾瓶，那精妙的篾盒、篾帽等，使人爱不释手。竹篾制品既是工艺收藏品，又是家居装饰品，还是中高档商品的理想包装产品，远道而来的宾客都要买上几件，也有中外商家成批订购。

睡药疗法，傣医十大传统疗法之一，云南的第三批国家非物质文化遗产。据史料记载，傣医始祖医圣腊西答俄，创立了傣药“雅叫哈顿”，现已载入国家药典。随着傣医药医疗实践广泛深入，形成了傣族医药学理论，核心为“四塔五蕴”理论。“四塔”傣语为“塔都档细”，为：“塔拎”（土）即为人的肌体；“塔喃”（水）指人体的水血（体液）；“塔菲”（火）指人体内的火气、热量、能量（阳气）；“塔拢”（风）相当于汉族中医正气的范畴。傣医学还认为，人体内除了“四塔”外还蕴藏另外5种元素，称为“五蕴”，即色蕴、识蕴、受蕴、想蕴、行蕴。“四塔”、“五蕴”二者相结合，构成了一个有思维能力和生命活动的完整躯体。“四塔五蕴”理论包含的人体组