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各地名产特产推荐--蜂篇
16、集安蜂蜜
集安不仅资源丰富,而且还有悠久的历史文化和人文景观,2004年,集安被联合国教科文组织评为“世界历史文化遗产地”。两千多年前在集安建都的古高句丽王国,留下了大量的文物遗迹和历史文献,最具代表性的文物遗迹有被称为海东第一碑的好太王碑和东方金字塔将军坟,好太王碑上面共有碑文1775字,记录了高句丽王朝起源及建国的神话传说、第十九代王---好太王一生东征西讨的战功,将军坟为高句丽第二十代王---长寿王的陵墓,墓高12.4米,底边呈正方形,边长31.58米,用1100块巨大条石砌成。集安市蜜源资源丰富,养蜂历史悠久。《北盟录》记载,“女真土产名马、人参、蜜蜡、细布,女真俗重油煮面食,以蜜涂拌,名曰茶食
17、沙雅罗布麻蜂蜜
自古以来,罗布麻就被国人誉为“仙草”,罗布麻又名野麻、野茶、茶叶花、红花草、红柳子、泽漆麻等,是一种世界上稀有的野生植物,它主要生长在沙漠盐碱地或河岸、山沟、山坡的沙质地上,在我国北方大多省区都有生长,主要生长在新疆的“罗布人”民族分布区域(塔里木河和孔雀河的沙漠中)。因其生长环境属沙漠盐碱地,常年干旱少雨,全部野生,没有收到任何污染,故新疆沙漠地区的罗布麻品质最佳。曾经生活在罗布泊地区的中国最古老土著民族被称为罗布人,罗布人逐水而居,百岁寿星比比皆是,鹤发童颜,耳聪目明,百岁老人在当地做新郎也不足为奇,“沙雅”为维吾尔语,是“沙合雅尔”或“沙雅尔”(XaYar)转音,沙雅县一牧场、二牧场毗邻
18、唐布拉黑蜂蜂蜜
伊犁黑蜂历史悠久,在100多年前就开始从前苏联引进黑蜂种群,解放后,相继在伊犁的特克斯县、尼勒克县、昭苏县建立了黑蜂种蜂场及大型养殖场,在优越的蜜源条件下,经长期自然选育、驯养、繁殖、改良而形成了优良蜂种。国家在1980年成立了伊犁黑蜂自然保护区,主要分布在特克斯县、尼勒克县、昭苏县。祖国西部边陲伊犁,自古就有“塞外江南”的美称,天山垂直多样性的自然条件:洁白的雪山、广褒的森林、无边的草原,为黑蜂的繁衍提供了良好的栖息地,形成潜力巨大的黑蜂蜜源优势。黑蜂蜂蜜主要有以下几个特点:伊犁地处偏远,交通落后,未受到近代工业、生活污染,是全国农牧业有机食品基地之一,在蜂蜜标准中,伊犁黑蜂蜂蜜重金属含量指
19、蒙山蜂蜜
蒙山蜂蜜主要是蜜蜂采于蒙山山脉的开花植物而酿制的蜜。蒙山地区养殖蜜蜂采蜜的历史悠久,有槐花蜜、荆条花蜜、山杂花蜜,枣花蜜等多种,以其色泽金黄、稠如凝脂、味甜纯正、清洁无杂质的特点,堪称蜜中佳品。“蒙山蜂蜜现有“巩氏”、“沂蒙蜂采”、“沂蒙蜜坊”、“蒙园”等十多个品牌,产品畅销全国,并有相当一部份出口到东南亚、日韩、欧盟等地。地域范围蒙山蜂蜜产于山东省临沂市蒙山山脉,地理坐标位于北纬35°02′—36°02′、东经117°36′—118°25′之间,南北长70公里,东西宽60公里,总生产面积约20万公顷,主要涉及蒙山周围的蒙阴县大部、平邑县和费县、沂南县、兰山区各一部。产品品质特性特征1、外在感
20、蜂桶蜂蜜
万源蜂桶蜂蜜是四川省达州市万源市蜂桶乡的特产。蜂桶乡蜂蜜称为药花蜂糖,又叫百草药,是当地农户的传统养殖业,每年在白露过后采糖。养蜂地理位于海拔1300米以上,以山上各种野花、山药花、菜花等为主要源料。长期食用蜂桶蜂蜜对人体的肺、胃等功能有特殊疗效。万源市是国家级生态示范市,位于四川省东北部大巴山南麓,处于川、陕、鄂、渝结合部,是中国南北气候的分界线和嘉陵江、汉江的分水岭,属亚热带湿润季风气候区。境内山峦叠嶂,沟壑纵横,最高海拔2412m,最低海拔335m,森林覆盖率66.8%,气候湿润多雾,立体气候明显,常年平均气温14.70C,平均无霜期230余天,平均降雨量1169.3mm。蜂桶蜂蜜因主产
21、禾木蜂蜜
禾木高加索蜂蜜:蜂蜜是人类最为熟悉的蜂产品,其由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。神农本草经中记载:“蜂蜜甘平无毒,主益气补中,久服轻身延年。”本草纲目记载:“蜂蜜生则性凉,故能清热,熟则性温,故能补中;甘而平和,故能解毒,柔而濡泽,故能润燥,其入药之功有五,清热也、补中也、解毒也、润燥也、止痛也”蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。禾
22、尼勒克黑蜂蜂蜜
尼勒克黑蜂蜂蜜是新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州尼勒克县的特产。尼勒克黑蜂是世界四大名蜂之一。体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强,在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大,采蜜半径大,可采集到海拔1800米-2500米天山深处无污染的鲜花分泌液。所产蜂蜜具有含糖量高,矿物质、有机酸、蛋白质、维生素和酶等营养成份丰富的特点。尼勒克黑蜂是世界四大名蜂之一。体型大、体质好、体能强。抗病能力强于其它任何品种的蜜蜂。抗寒适应性强,在零下30度以下的寒冬里能安全越冬,在8摄氏度的气温中还能到野外采蜜。飞行高度大,采蜜半径大,可采集到
23、南川金佛山中华蜜蜂
南川金佛山中华蜜蜂是东方蜜蜂的指名亚种(Apisceranacerana),具有适应性强、飞翔迅速、嗅觉灵敏、善于利用零星蜜粉源等特性,并且具有群势强、产量高的优良性状和生产性能,群势常年可维持8-10脾足蜂,部分大型卧式蜂箱的群势可达16脾。蜂王产卵力强,子脾成片整齐,造脾力强,造脾整齐。活框饲养的中华蜜蜂,年平均每群可产蜜30-35kg,最高可达75kg。是我国中蜂资源的一个优良的地方品种,极具保护和开发利用价值。在重庆市首界“金佛山中蜂文化论坛”上,中国蜂业学会副理事长、国家畜禽遗传资源委员会蜜蜂专委会委员罗岳雄在“金佛山中蜂文化论坛”上就这一问题发表了自己的看法:金佛山中华
24、唐家河蜂蜜
唐家河野生蜂蜜,是四川省广元市青川县的著名特产,出自于唐家河国家级自然保护区,酿造的蜂蜜风味独特,野味浓郁,具有异样的可口甘甜。在四川省西北部岷山深处,有一块四万公顷的原始森林,其间坐落着举世闻名的唐家河国家级自然保护区,这里群山巍峨、-莽莽、奇花烂漫、争妍飘香,动植物资源极为丰富,且区内无村民居住,无任何污染。唐家河野生植物蜂蜜,即出自这片原始森林深处,源于纯野生名贵中药材贝母、天麻、党参、泡参、杜仲、木瓜、金银花、山药及椴树、乌桕、悬钩子、紫荆花、板栗、猕猴桃等70余种植物花蜜,因其海拔高,气温昼夜温差大的特点,酿造的蜂蜜风味独特,野味浓郁,具有异样的可口甘甜。唐家河蜂蜜生产历史悠久,
25、饶河东北黑蜂系列产品
黑龙江省饶河县是中国唯一的国家级东北黑蜂自然保护区所在地。东北黑蜂是百年来培育的国际国内最优秀的蜂种之一,东北黑蜂的蜂产品,在“第33届国际养蜂大会暨国际蜂产品博览会”上荣获金奖。同时又连续荣获国际国内大奖六项,发明专利奖一项,中华之最奖三项,椴树蜜被中国绿色食品发展中心认定为A-绿色食品。产品被欧盟有机食品组织认证为有机食品。产品行销全国各地并出口香港、日本、德国、美国等地。黑蜂牌系列产品,系公司开发的系列精品之组合,是集蜂产品之精华,哺人类之身体的全营养食品。东北黑蜂系列蜂产品是以新鲜王浆和椴树蜜为主要原料精制而成,被欧盟认证为有机食品并颁发证书。主要产品有四宝液、硒力
26、琼中蜂蜜
蜂蜜是琼中县近两年着重发展的农产品,在一些乡镇,蜜蜂养殖已经初具规模,获得了很高的经济收益。一位养蜂户介绍说,琼中的生态资源非常丰富,向来被誉为“绿色宝库”,原始森林里的百花没有受到任何污染,经过野蜂的采集,酿造成的蜂蜜口感好营养价值高。导购小姐往水杯倒进一些蜂蜜,轻轻搅拌,就成了一杯散发着醇厚甜蜜香气的蜂蜜水。在今天炎热的天气里,这样一杯蜂蜜水颇受小朋友的欢迎。蜂蜜是琼中县近两年着重发展的农产品,在一些乡镇,蜜蜂养殖已经初具规模,获得了很高的经济收益。一位养蜂户介绍说,琼中的生态资源非常丰富,向来被誉为“绿色宝库”,原始森林里的百花没有受到任何污染,经过野蜂的采集,酿造成的蜂蜜口感好营养价值
27、上饶蜂蜜
类别:产品名称:上饶蜂蜜登记证书编号:AGI01107农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15)人文历史简介上饶蜂蜜独具天然特色、无污染,是蜜中上品,亦称土蜂蜜。上饶蜂蜜主要产于武夷山北麓上饶县南部,这里森林覆盖率达87%,为中亚热带常绿阔叶林和竹林,一年四季,蜜源植物丰富。上饶在唐代就有野外就巢取蜜历史,当发现野生蜂群所在的树洞或岩穴时,即作明显标记,出入口处的野草也予以清除,表示已有人主人,每隔一段时间前往探望,到一定季节去驱蜂割脾,熬取蜜蜡。清代上饶等县志记载蜜、蜡物产。饲养器具除桶、箱外,还有一种比较先进的方格架,是用四块木板钉成。上饶人徐钧1932年毕业于中央大
28、长葛蜂胶
长葛蜂胶呈不透明的团块,断面结构紧密、呈大理石花纹状,红黄色,有光泽,有杨树树脂芳香气味;燃烧时有树脂乳香味,口尝微苦,略带辛辣味;提纯后的蜂胶呈棕褐色固体,有明显的芳香气味,燃烧树脂乳香味更加明显,口尝微苦,略带辛辣味。营养丰富,含有多种黄酮类物质,阿魏酸、当归酸等十多种芳香酸、脂肪酸、萜类化合物、多种氨基酸、丰富的维生素、还含铁、锌、硒、钙等20余种常量和微量元素、胰蛋白酶等多种活性酶和多醣类物质,医学博士山本伦大夫在第56届国际蜂产品学术大会上描述蜂胶为“天上众神通过蜜蜂带给人类至高无上的治疗仙丹”。蜂胶又称“纯天然广谱抗菌素”,可用于治疗肠道疾病、皮肤病、溃疡病等。蜂胶还有显著的降血压
29、灵石荆条蜂蜜
荆条蜂蜜产于晋中的灵石县,为华北地区荆条蜂蜜三大产区之一,也是山西省的重要蜜源基地。灵石县位于山西省中部太岳、吕梁两大山脉的交汇处,全境丘陵起伏,沟壑纵横,气候温和,野生的蜜源植物十分丰富。荆条蜂蜜的蜜源为荆条。荆条是一种耐瘠薄、耐干旱植物,流蜜较多。每逢荆条开花季节,每群蜂可产蜜15~20公斤。其蜜色泽艳,呈半透明琥珀状;结晶细腻乳白,气味芬芳,口感甜而不腻,浓度为41度~42度。蜜中含有葡萄糖32.9%、果糖41.4%、酸度为2.13%、酶度为179%、含糖量为0.27%,并含有10余种矿物质和蛋白质、氨基酸、维生素、无机酸等,不仅是理想的滋补营养食品,而且可以止咳润肺、健胃通便、防暑清心
30、贵德蜂蜜
贵德蜂蜜常温下呈乳白色或金黄色,全部结晶,无发酵征状。有蜜源植物花的气味,甜润细腻。贵德蜂蜜获地理标志保护产品。贵德蜂蜜质量技术要求一、蜜源植物产地范围内的油菜(BrassicacampestrisL.var.amplexicaulisMakino)和藿香(Agastacherugosa(Fisch.etMey.)O.Ktze.)、薄荷(MenthahaplocalyxBriq.)、香草(VanillaplanifoliaJacks.exAndrews)、党参(Codonopsispilosula(Franch.)Nannf.)等野生蜜源植物。二、蜂种产