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各地名产特产推荐--花生篇
151、香口花生
精选瑶族发源地"千家洞"山地小粒发生,肉质细嫩,粒粒饱满,配以天然香料煮制,干焙而成,食之不上火,香脆可口,回味悠长,是理想的休闲食品。
152、汉阳花生
一马平川的汉阳坝,种的最多的,最出名的就是花生。早在解放前,汉阳坝的花生在成都就极有名气。桑陌之间,花生成片,立体种植,套种间种,都是一幅画。花生因颗粒饱满、香味浓郁,产量高而饶有名气。
153、大花生
大花生籽粒饱满、果皮洁白、色泽鲜艳、是传统出口商品之一(栖霞)
154、蛋酥花生
李氏万兴蛋酥花生,用优质的花生米为主要原料,采用祖传秘制手法生产,具有香、脆、酥、入口即化的特点,一种正如歌中所唱,妈妈煮的花生里夹杂着“爱的味道”。李氏万兴蛋酥花生曾荣获李白国际文化节地方名小吃优秀奖。
155、花生焖猪脚
猪脚富含大量的胶原蛋白,花生的益处大家也都知道了,这个搭配肥而不腻,美味之余还美容,特别适合女性哦!皮肤紧致有弹性,由内而外的美丽。原料:猪脚700克,花生100克,蒜仁30克,盐10克,酱油15克,白糖5克,味精5克。制法:先将猪脚洗净斩件,花生用温水泡透,然后把猪脚放入高压煲加入少量水压5分钟,取出,起镬,下蒜仁爆香,加入猪脚、花生煸炒,落汤水,调入味料,转入沙煲用中火焖至焾软即成。
156、吴二锅花生米
浚县吴好田三代相传,选用本地大花生及名贵中药,采用传统工艺加工而成,匀称洁净,色鲜味美,香焦酥脆,是旅游小吃,馈赠亲友的保健佳品。
157、花生
花生是本市传统经济作物,各县均较大面积种植。年种植面积约55万亩,总产6.5万吨。花生仁主要用于榨油,本市所产在生油素负盛名,尤以土榨花生油为上品,产品畅销全国各地(湛江)
158、竹炭花生
竹炭花生是将竹炭经高科技纳米技术活化,研磨成粉后加入食品中作为添加物,经高温烧烤制成,外观乌黑、松脆可口、老少皆宜的竹炭食品。其主要成份是:精选优质花生米,食用竹炭粉、砂粮、精制面粉。
159、白沙果花生
长清县是一个半山区,有适应花生种植和生长的沙质壤土和黄河淤积沙壤土及种植花的传统习惯,因此,为发展花生种植业打下了良好的基础。几年来,在各级领导的重视下,生产量逐年提高,而花生品质好,质量高,以独有的品质特点享誉国内外。
160、美声牌怪味花生
系重庆嘉美食品厂改进工艺后生产的怪味花生(重庆)
161、定安花生油
定安花生油使用当地种植的富含硒元素的花生为原料,所榨出来的油色泽清亮透明,具有“香味浓,酸性低,营养丰富,耐贮藏”等特点。卓昌斌摄
162、鱼皮花生
本品皮酥内脆,甜咸适度,香酥可口(重庆)
163、红衣花生油
红衣花生油:红衣花生油采用上等红衣花生仁压榨,由淡黄透明,色泽清亮,气味芬芳,滋味可口,是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%,亚酸油37.6%)。另外还含有软脂酸,硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%,花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化和吸收。
164、始兴花生饼
始兴民间特色小吃花生饼,具有香,脆、爽的特点,入口即碎,久吃不腻。
165、“一条龙”花生
“一条龙”花生“一条龙花生”咸脆花生是南宁市众人皆知的名牌食品,味道南宁略咸,口感干脆,清香持久,深受顾客欢迎。另外,一条龙花生还有系列姊妹品牌“老乡”香脆花生、“双象”咸脆花生、“小巷”咸干花生等,美味各异,感觉迥然不同。这一食品由位于邕宁区的外资企业金泉食品有限公司生产。“一条龙花生”在遍布南宁市的南城百货、利客隆、华联超市、沃尔玛超市等各大超市均有出售。