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各地名产特产推荐--锦篇
1、南京云锦
南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究,织工精细,图案色彩典雅富丽,宛如天上彩云般的瑰丽,故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名,并称我国三大名锦。南京云锦生产的历史,最早可追溯到三国时期,明朝时织锦工艺日臻成熟和完善,并形成南京丝织提花锦缎的地方特色。清代在南京设有“江宁织造署”,云锦织造盛极一时,这一时期的云锦品种繁多,图案庄重,色彩绚丽,代表了南京云锦织造工艺的最高成就。如今生产的云锦除出口做高档服装面料及供少数民族服饰、演出服饰外,又发展了新的花色品种,如云锦台毯、靠垫、被面、提包、马夹、领带、挂屏等日用工艺品,并根据消费者需要,用各种纸盒包装。南京云锦是一种提花丝织工艺
2、广西壮锦
产于广西天峨。相传宋朝初年,壮家妇女0了一个织布能手,她的名字叫达尼妹。达尼妹织布有个特点,喜欢不断创新。有一次,她为了想出一个新图样来,坐在大门坎上,眼盯着屋檐下的一个大蜘蛛网,冥思苦想,从月出想到月落,又从月落想到第二天早晨太阳出,整整想了一夜还没有想出来。她正要起身离开时,突然看早晨太阳的光芒照射到沾满水珠的蜘蛛网上,这时整个蜘蛛网呈现出五彩缤纷的绚丽色彩,好看极了。达尼妹灵机一动,立即奔到堂屋把织布机搬到屋檐下,对着美丽的蜘蛛网图案和色彩,用五彩丝线,织呀织呀织了起来。她两手上下翻飞,一刻不停,不到半天就织出一块锦缎来。消息传开,各地壮家织女纷纷前来向达尼妹学习。织壮锦的工艺技术就这
3、蓬安锦橙
该品系优质柑桔水果,由四川省柑桔选取种协作组于1972年在蓬安县选育而成,因其高桩、果大、核少、色艳、汁多、味浓、化渣、丰产、早熟、耐贮等主要经济性状稳定,生态适应性强,宜栽范围广,名列全国优秀锦橙榜首,现已成为省内外数十个县市的主栽品种。锦橙100号果形美观(长椭圆形)、色泽艳丽、酸甜适度、风味浓厚,果面橙红色,平均果重221.5245克,无核或少核,平均每果种籽在4粒以下,可溶性固形物在11%以上,维C和含糖量均高于普通甜橙。果实商品性好,极具市场竞争力。锦橙100号树冠圆头形,较披散,树冠矮小,适宜密植丰产栽培。1982年获四川省政府重大科技成果四等奖;1985年获全国优质农产品金杯奖;
4、丰都锦橙
丰都锦橙引自中国农业科学院柑橘研究所,经不断选优繁殖而成。丰都锦橙1995年第二届中国农业博鉴会获铜奖。其主要特点是,树势强健,枝壮叶茂。果实椭圆形,果形较整齐,单果重160~190克,大果可达200克以上,果色橙红,果皮较薄,厚0.30~0.35厘米。果实可食率75.1%,果汁率51.8%,可溶性固形物10.5%~12.7%,糖含量7.9~9.0克/100毫升,酸含量0.5~0.6克/100毫升,维生素C含量46.6毫克/100毫升。丰都锦橙适应性广,优质丰产,常以枳作砧,早结果、早丰产,结果的4~5年生幼树株产可达6~9千克;红橘砧丰都锦橙丰产、稳产,结果盛期株产可达50千克以上。果实少核
5、高唐锦鲤
高唐锦鲤高唐县渔业协会近年来,高唐积极调整渔业产业结构,以锦鲤产销为主抓手,大力发展高效特色渔业,催生了一大批起点高、辐射带动能力强的锦鲤养殖龙头企业。目前,全县约300多个水产养殖户从事锦鲤养殖,直接从业人员1500人左右,养殖总面积5000余亩,年繁育优质锦鲤苗种过亿尾,年产值2亿元以上,其中规模以上锦鲤养殖场18家。为做大做强锦鲤产业,高唐县委、县政府相继出台了一系列强有力的扶持政策,激活了水产养殖场户依托锦鲤产业致富的引擎,使锦鲤养殖规模在2013年的基础上增加了1/3,锦鲤产业经济效益提升30%以上。2014年9月,中国(高唐)“海豚杯”锦鲤大赛举行,吸引了来自全国16个省份、176
6、黑山锦丰梨
锦丰梨由中国农科院果树研究所以苹果梨为母本,兹梨为父本杂交育成,锦丰梨在黑山地区9月底、10月初果实成熟。平均单果重240克,果圆球形,果皮黄绿色,贮后金黄色,果点大,明显,果肉质细,松脆,汁持多,味酸甜,有香气,含可溶性物135%,品质上等,耐贮藏;贮后风味更佳。锦丰梨果皮黄绿色、果面平滑、果肉白色,果心小,肉质细嫩,松脆多汁,酸甜可口,单果重250克。苹果梨采收时,皮绿黄色,贮藏后变黄色,阳面有红晕,果心极小,肉质细脆,味酸甜,平均单果重250克。黑山锦丰梨在农业部发布第1054号公告中,被确认为农业部首批农产品地理标志产品,1996年被辽宁省人民政府优质果评委会评为金奖。苹果梨于1996
7、开县锦橙
锦橙又名鹅蛋柑26号,原产中国重庆江津,系40年代从地方实生甜橙中选出的优良变异。主要特点:树势强健,树冠圆头形,树姿较开张;枝条强壮柔韧,有小刺,尤以夏秋梢刺更多,叶片长椭圆形;果实长椭圆形,形如鹅蛋。果大,单果平均重170克左右,果皮橙红色或深橙色,有光泽,较光滑,中等厚;肉质细嫩化渣,甜酸适中,味浓汁多,微具香气,果实可食率74%~75%,果汁率46%~50%,酸含量0.7~1.1克/100毫升,种子平均6粒左右,品质上乘,适鲜食,也可加工果汁,果汁橙黄色,热稳定性好。一般在11月下旬成熟。开县锦橙多次被评为“优质农产品”、“名牌农产品”,渝开牌锦橙还获得国家绿色食品标志认证。良好的品质
8、蜀锦
四川以前为古蜀国,“蜀”即蚕桑,生产彩锦的历史源远流长。西汉时,花色品种繁多的蜀锦已行销中原。到了唐代,蜀铁已通过丝绸之路远销西方各国,通过海运外销日本。蜀锦质地紧密坚韧,色调艳丽。图案纹饰富于民族特色和地方风格,结构严谨,古朴典雅,深受国内外人民欢迎蜀锦与南京的云锦、苏州的宋锦、广西的壮锦一起,并称为中国的四大名锦。成都蜀锦源远流长,早在公元前四世纪即形成重要产业。汉代官府曾专设锦官管理,故有“锦官城”、“锦城”之称。蜀锦经过两千多年的发展,锦样已有数百种之多。蜀锦是纯真丝织品,质地柔软,色彩丽,牢固耐用锦样格调有:方方锦、月华锦、雨丝锦、皖花锦、铺地锦、散花锦等诸多工艺品种。另外还
9、长治堆锦
长治堆锦,又称堆花,为民间画类工艺品,是长治地区的特产。其创制时间尚未考证,但从现存资料看,至少在清末民初已闻名遐迩了。古城长治丰厚的物产资源、悠久的文化传统、朴实的民风民俗、聪慧的能工巧匠,赋予了长治堆锦粗犷的艺术风格和精美的工艺技巧。使这一艺术以其独特的风采呈现于我国民间工艺品的百花园中。长治堆锦以丝绸织物为主要面料,草板纸、棉花为骨架,经剪裁、贴飞边、压纸捻、续棉花、拨硬折、捏软褶、渲染描绘等十余道工序制成。其单体造型小巧精致。以人物为例,一般身高在15-25公分之间。因制作中各部分棉花的厚薄不均,边缘粘贴的纸捻粗细各异,再加上拨折叠压时的顺序变化,使画面产生一定的
10、兴山锦橙
兴山锦橙生长在香溪河两岸的峡口镇、昭君镇、南阳镇、古夫镇,这里山清水秀,环境优美。“兴山锦橙”种植历史悠久,是章文才先生深入鄂西柑橘产区进行群众性的大规模柑橘选种工作时,从兴山县昭君镇陈家湾“鹅蛋柑26号”果园中发现的枝变,她丰产性好、适应性强、果实大小均匀、长椭圆形,橙红鲜艳,酸甜适度,味浓汁多、香气浓,无核或少核,品质优,尤其适宜贮藏和加工。兴山锦橙1986年被农牧渔业部评为优质农产品,获金杯奖;1989年、1991年、1994年被评为湖北省优质水果;1995年获第二届中国农业博览会银奖;2001年中国国际农业博览会名牌产品;2002年、2004年获湖北省优势产品。2014年种植面积3万亩
11、南宁壮锦
南宁的工艺品以壮锦最为出名,其历史悠久,唐宋时已有制作,明清时最繁荣,带有浓厚的地方民族风格。壮锦以棉纱为经,五色线为纬而织成。因色彩绚丽、图案别致、结实耐用而驰名。其传统花纹图案有万字纹、水波纹、云雷纹、菊花纹等。还有蝴蝶朝花、双龙抢珠、狮子滚球等20多种图案。壮锦用途广泛,可作床毯、被面、围裙、背带、腰带、手提袋、头巾、衣边装饰等。(南宁)
12、鄄城鲁锦
鲁西南民间织锦是山东西南部独有的民间手工纯棉提花织布,即用染色棉线按照设计好的经纬,手工织成带有几何图案的面料。我国以农立国,几千年来男耕女织,相沿已久。鄄城民间织锦长盛不衰,是与当地盛行女子新婚陪嫁织锦的风俗紧密相关的。鄄城的农家女孩从十三四岁开始织布,一是满足家用服饰的需求,二是准备织锦嫁妆,其中有被面、褥面、床单、帐子、衣料、手巾、包袱带等。当地的群众则以织锦的数量和花色来衡量姑娘们的品德和手艺。鲁西南民间织锦的织造工艺极为复杂,从采棉纺线到上机织布要经过七十二道工序。群众自编的《棉花段》歌谣把植棉、纺线、织布的全过程生动形象的表现出来。从中可以概括出十几道主工序:轧花、弹花、搓布绩、纺
13、龙山土家织锦
土家族人用自己的聪明智慧在长期的生产和生活实践中,一代又一代的创造了独具特色的民族工艺美术,使其在土家族人的生活中,充满了神奇的艺术魅力。土家族的工艺美术包括土家织锦、挑花、刺绣、制陶、印染、雕刻、编织等多种门类。它们既为世世代代土家族人所创造,又为其所享用。从而,深深植根于土家族风俗习惯之中,默默地与土家族人的生活常在,真真切切地表现着土家族人的审美观和艺术情趣。在土家族人聚居地区,姑娘出嫁,娘家除打发一套木器嫁妆外,还要打发铺盖。这些铺盖中最珍贵的是土家织锦被盖。这些织锦被盖既有长辈亲属陪送的,也有姑娘自己学会织锦后,在织机上一线一梭亲手创作攒积下来的。这种姑娘自己手织的织锦被盖不仅仅是物
14、锦歌
锦歌是一种重要的曲艺唱曲形式,流行于以漳州为中心,包括厦门、晋江、龙溪在内的闽南平原地带及台湾省,原名“杂锦歌”,“锦歌”是通行的简称。大约产生于明末清初,兴盛于清代中期,与泉州南音并称为闽南民间艺术的姐妹之花。20世纪40年代以后,锦歌开始走下坡路。锦歌的表演形式为多人围坐演唱,同时分持琵琶、洞箫、二弦、三弦及木鱼、双铃等自行伴奏。其唱腔音乐丰富繁杂,包括“五空仔”和“四空仔”等常用的主要曲调、“杂碎仔”和“念杂仔”等念诵性的曲调及“杂歌”与“花调仔”等吸收自姊妹艺术的曲调等多种类型。传统节目以《陈三五娘》、《秦雪梅》、《山伯英台》、《孟姜女》、《妙常怨》、《董永》、《吕蒙正》等最为著名。锦
15、壮锦
壮族这个古老而勤劳的民族,农业与手工艺术都较为发达,其中的民族手工艺品──壮锦,就闻名于世。壮锦的图案生动,结构严谨,色彩斑斓,充满热烈、开朗的民族格调,体现了壮族人民对美好生活的追求与向往。由于壮锦象征美好,曾被明王朝列为供品,各贵官富商也“莫不争购之”,名声渐由国内传扬到国外,许多外国客人来柳旅游时纷纷购之留念,或赠亲朋好友,正证明了壮锦艺术的迷人魅力。(柳州)壮锦,与云锦、蜀锦、宋锦并称中国四大名锦,据传起源于宋代,是广西民族文化瑰宝。这种利用棉线或丝线编织而成的精美工艺品,图案生动,结构严谨,色彩斑斓,充满热烈、开朗的民族格调,体现了壮族人民对美好生活的追求与向往。忻城县是广西壮锦