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各地名产特产推荐--兰花篇
1、舒城小兰花
地域范围安徽舒城、桐城、庐江、岳西一带生产兰花茶。早在清代以前,当地就有兰花茶生产。兰花茶名有两种说法:一是芽叶相连于枝上,形似一枚兰早花;二是采制是正直山中兰花盛开,茶叶吸附兰花香,故而得名。特定品质兰花茶的品质特征是:外形芽叶相连似兰草,色泽翠绿,匀润显毫。冲泡后如兰花开放,枝枝直立杯中,有特有的兰花清香,俗称“热气上冒一支香”;汤色绿亮明净,滋味浓醇回甘,叶底成朵,呈嫩黄绿色。文化典故关于“舒城小兰花茶”的起源,我国著名茶学专家陈椽教授著《安徽茶经》载:“传说在清朝以前,当地士、绅阶层极为讲究兰花茶生产”,由他主编的《中国名茶研究选集》和《制茶学》中阐明,舒城小兰花茶与碧螺春、太平猴
2、临海西兰花
临海是国家级历史文化名城,更是充满活力的开放城市。临海西兰花于1989年由上盘镇劳动村村民开始引种试种,在二十多来年的时间内,从无到有,一举成为中国西兰花生产中心,是临海农业“四张名片”之一。2003年11月临海市被中国优质农产品开发服务协会授予“中国西兰花之乡”称号。2008年成为国家农业标准化示范区,2011年成为全国西兰花标准化示范县,2012年成为国家级出口西兰花质量安全示范区。浙江临海广阔的沿海平原、肥沃的土地、得天独厚的冬春气候条件都让这里的西兰花生长的尤为繁盛。2003年临海被授予“中国西兰花之乡”称号,随之逐年扩大种植面积,到2000年种植面积达到5万亩,到2009年增至8万
3、绍兴兰花
绍兴是我国植兰最早的地方之一。据史籍记载,2400多年前越王勾践曾在兰渚山下植过兰。《越绝书》云:“勾践种兰于兰渚山”。据初步考查,由绍兴人定名的兰花名种达27种。绍兴兰花养(植)历史悠久,据宝庆《会稽续志》记载:“兰,《越绝书》曰,句践种兰渚山;旧经曰,兰渚山,句践种兰之地,王谢诸人修禊兰渚亭”。说明春秋时期,绍兴已开始种植兰花。晋代,会稽一带养兰渐盛。王羲之曾邀友人谢安、孙绰等41人聚会山阴兰亭,修禊作诗,王羲之作《兰亭集序》。宋代,绍兴民间庭园普植兰花,屡见于宋代诗歌与文献。谢灵运撰《山居赋》曰:“风生浪于兰渚,日倒影于椒涂”。陆游诗《稽山行》中曰:“会稽多名山,开迹自往古。家家富水竹,
4、万和兰花
万和兰花是湖北随州市曾都区的特产。万和镇是中国蕙兰之乡,是与日本、韩国齐名的世界三大兰草产地之一。野生蕙兰存量占全国总量的80%。全镇现有兰花资源5千多万株,常年有2千多人从事兰花的培植和经营活动,现培植名贵兰花3万余盆。名贵品种有梅瓣、牡丹、水仙、三星蝶、树形兰等。《兰蕙宝鉴》一书中收录万和蕙兰名品有15个,“蕙矮水晶”被称为蕙兰栽培史上的空前奇观。每年全国举办的兰花博览会上,万和兰花常获得金奖、银奖。2007年3月,武汉兰博会上,万和一兰商培植的一株蕙兰“东部雄师”获特别奖。万和兰商培植的蕙兰名贵品种最高交易价格每株达8万美元。创单株销售最高记录。万和兰花交易早在20多年前就形成市场,有江
5、隆昌素兰花
地域范围四川省内江市隆昌县金鹅镇、云顶镇、响石镇、黄家镇、山川镇、圣灯镇、双凤镇、龙市镇、界市镇、石碾镇、胡家镇、石燕桥镇、周兴镇、迎祥镇、渔箭镇、李市镇、普润乡、桂花井乡特定品质隆昌素是四川传统珍稀名品,系四川白花软叶春剑的变异种,产于川中盆地南缘的隆关山脉一带,据考查清朝末期就有引种栽培,其假鳞茎椭圆,根短圆肥壮,叶姿肥环飘逸,婆娑多姿,叶色葱绿,略有光泽,叶脉显著,叶端圆钝,叶片呈1/2环垂,气质非一般白花软叶春剑可比,是赏叶赏花的佳品,开花期2—4月,2月下旬为初花期,3月为盛花期,4月中旬为末花期,其花属水仙瓣型,每箭着花2—5朵,花最大时可达85毫米,花茎细长,亭亭玉立,花
6、连城兰花
连城是闻名中外的福建兰花的主产区和发祥地之一,兰花资源十分丰富,品质优良,名冠八闽。连城种养兰花历史悠久,民间有句俗语流传:“宁可出门不提篮,不可家中不栽兰”,意思是说,吃的可以节俭些,但兰花不能不种几盆,甚至因为兰的香,有家有兰花不烧香之说。连城植兰自宋始,以朋口镇桂花村最为有名,百余户人家几乎家家种兰,有100余个品种。早在清代康乾年间就有人养兰远销粤、赣等省,如今以朋口为中心以及周边乡镇的群众,利用当地独特的自然条件和得天独厚的环境优势,家家户户都有着种养兰花的优良传统,特别是我国上世纪八十年代以来,随着物质文明和精神文明的不断进步,爱兰养兰、玩兰赏兰之风更盛。20世纪8
7、鞍山君子兰
鞍山君子兰喜获国家农业部颁发的农产品地理标志登记证书,这意味着继鞍山的南果梨、岫岩滑子蘑、岫岩绒山羊、耿庄大蒜后,君子兰也成为了鞍山的名牌农产品。目前鞍山君子兰的产量占全国50%以上,年创效益4.8亿多元。鞍山是全国最大的君子兰生产基地,产量占全国50%以上。在鞍山城郊的魏家屯、陈家台、北地号和二台子村,建立君子兰生产基地,全市君子兰面积达到3000亩,年产君子兰成花1000万盆,产值2亿元。以台安城郊、海城开发区、东四方台、毛祁为重点,建立了鲜切花和精品盆花基地,重点发展蝴蝶兰、百合、非洲菊、玫瑰等品种。全市设施花卉种植面积1万亩,年产盆花1500万盆、鲜切花2000万枝、产值3亿元。地域范
8、兰溪兰花
产品名称:兰溪兰花产品产地:浙江兰溪产品特性:四季开花,色香俱绝,惹人喜爱,叶长而狭,花序有鞘状苞片,有的直立,有的倒垂,花朵清雅芳香产品历史:兰花,为兰溪市花,史载明武宗皇帝在游江南时曾慕名专程到兰荫山欣赏兰花。产品简介:东阳种茶已有1100多年历史,“东阳春芽”名茶在唐代即负盛名,为朝廷贡品。天坛牌特级珠茶,在1984年西班牙马德里第二十三届国际食品评选大会上获金奖。产品功能:治神经衰弱、阴虚产品季节:四季开花浙江省兰溪市以兰花为市花,当地拥有着得天独厚的自然环境,该市地处浙江中部,属北亚热带、温暖湿润的气候,为兰花的生长繁育提供了良好的条件。兰溪市历史上盛
9、峨眉兰花
峨眉山是兰科植物分布最集中的地区。已知的有47属220多种,占全国150属的三分之一,占全国1000种的十分之二。珍稀品种尤多,拥有中国特有种69种,峨眉山特有种48种,比邻近的秦岭、神农架、二郎山、金佛山等产兰地区多出三倍以上。既有分布于东南亚的种类;甚至有的种类是以峨眉山为界限的。特别引人注意的是,红门兰全球约有80种,主要分布于北温带。峨眉山虽然只有3种,但峨眉红门兰,竟为峨眉山独家所有。兰科植物中的兰花一属,全球约有50多种,列名上万,半数以上分布在我国,由于生境生态的不同,一般分为地性、附生、腐生三大类型。我国传统栽培的兰花,绝大部分属于地生类,原产我国,世界上通称“中国兰”,按季节
10、翁源兰花
翁源兰花主要产于翁源县江尾、周陂、坝仔、龙仙、官渡等镇。翁源县全县七镇一场均有不同品种的野生兰花生长,目前已发现的兰科植物有24属,42个原生种。翁源兰花产业发展始于1998年,有十多年种兰经验的台商张建邦先生开始在江尾镇仙北村试种兰花。一举成功后,许多兰商纷纷到翁源考察,寻找适宜的发展空间。翁源县属中亚热带季风气候区,地形为山地丘陵地带,具有明显的山地气候特征,温暖湿润,雨量充沛,自然气候条件非常适合兰花的生长,是我国种植兰花最多的县,被誉为“中国兰花第一县”。翁源兰花主要有蝴蝶兰、金边兰、墨兰等品种,以叶面油绿、无黑斑、根粗茎壮、花儿个大色艳、抗病性强而著称。其中当地种植的传统品种“余蝴蝶
11、兰花根
兰花根是铜梁县传统名点,已有100多年的历史。原名“兰花根”。本品制作要经过制料、过筛、熬糊、出坯、炸制、挂衣等十多道工序。成品形似蚕壳,色黄饱满,组织泡酥,香脆化渣。金黄的色泽,入口化渣。在十年前,不管是两鬓斑白的老人,还是天真烂漫的孩童,都对它情有独钟。它就是铜梁传统名点兰花根。经过时代变迁和市场洗礼,如今少见踪影的兰花根,将实现“凤凰涅槃”,重新出现在我们面前。兰花根,至今已有200多年的生产历史。由于其特殊的香味和口感,成为老少皆宜的食品。据《铜梁县商业志》记载:兰花根起源于清代,以其原料精,工艺佳,曾于清末至民国20年代,在每年二月的成都花会上
12、南靖兰花
南靖自古是我国建兰、墨兰的主产区之一,古时就因多出名兰佳品而被称为“兰陵”、“兰水”。境内山多林密,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,无霜期长,日照时间久,适宜各种兰花的生产繁衍。野生兰花资源十分丰富,境内生产的兰花品种繁多,品质优良。据初步调查主要有6大类,1000多个品种,尤其以建兰(又叫秋兰)、墨兰、寒兰、春兰品系最多,是全国四大兰花原产地之一,也是东南亚地区最具特色的墨兰生产区。台湾世界兰蕙交流协会原会长黄秀球赞誉南靖县是“兰花之乡”,中国兰花协会会长、原农业部部长何康视察南靖时,欣然挥毫赞颂:“南靖山水秀,幽谷佳兰香。”1998年10月,南靖县被中国农学会特产经济委员会授予“中国兰花
13、巍山兰花
巍山适宜的气候及深厚的文化底蕴,造了巍山兰花的高雅情调,兰花品种繁多,著名品种有:大唐凤羽、包草、药草、元旦兰、朱兰等。巍山县地处滇西的高山深谷,地理环境特殊复杂,野外生长着许多独特优良的兰花品种。巍山人民自古就有“家家栽花,户户养兰”的传统,至今已有几百年兰艺历史,广泛搜集培养了多个系列品种,已成为栽培驯化兰花的基地。据巍山县兰花协会统计,巍山仅县城的兰花总值就超过1亿元,有养兰专业户700多户,日均交易量超过15万元,兰苑成了不冒烟、无污染的微型现代化农场。走俏的巍山兰花引来了八方客商,兰花产业同时带动了土陶花盆制作、山基土买卖等相关产业,并促进了旅游业的发展。
14、鹤庆兰花
鹤庆县是大理州著名的兰花产地,大雪素之乡。据史书记载早在明初鹤庆就开始养兰,民间就有种养兰,品兰的历史传统。1986年7月22日成立鹤庆县兰花协会,至今已是17年春秋,兰协始终如一,为发展鹤庆县兰花事业为目标,幸勤地耕耘着。在县委、县政府的积极扶持和兰花协会积极的引导下,该县兰花产业蓬勃发展,呈现出家家户户养兰花的热潮。目前全县兰花养殖户达2万户左右,其中有一定规模和档次的养殖户达1.5万户左右,养殖136个品种的兰花100万苗左右,单苗最高价格达300多万左右。蓬勃发展的兰花产业已促进了本县各行业的发展,并成为农民增收致富的支柱产业。全县兰花养植户中拥有小轿车200多辆,其中宝马、大奔、宝实
15、兰花干儿
做法:1、所需主料:白干,葱,姜,八角;2、干子每块切成4条,取一条夹在2根竹签子当中。斜45角切刀口,不要切断。切好以后上下反面,再次按斜45度角切刀口;3、切好以后是这个样子的;4、起油锅,将切好的干子中火慢炸;5、炸至颜色发黄,外壳脆硬时捞起;6、将多余的油倒出,干子重新下锅,放葱姜八角,加热水没过干子,放生抽,冰糖,醋和少量美极鲜,大火炖煮;7、煮至汤汁收干即可。讲究的做法,应该在炸干子的时候用筷子在两头撑开,以便炸出漂亮的花型。可惜家里没有木筷或者竹筷,于是省略了这步。可惜了,难得会一个蓑衣刀功,还没能表现出来。