皮毛玩具皮毛玩具，是菏泽新兴的工艺美术制品，它以塑料胎造型增加电子声控、外加不同适合各类动物鸟兽皮毛，妩媚可爱，被国外客商视为珍贵的欣赏品和高级馈赠品，牡丹区各类皮毛玩具已成为畅销国际市场的大宗商品。

孝义皮影戏是我国皮影戏的重要支派，因流行于山西省孝义市而得名。据史料记载，孝义皮影在宋金时代已有班规、雕簇者存在，说明孝义皮影在宋金时代已发展成熟。据专家考证，孝义皮影起于战国，是我国最早的皮影发源地之一。皮腔是皮影戏的曲调，因皮腔音乐以唢呐为主要伴奏乐器，故又称“孝义吹腔”。孝义吹腔是中国最早的民间吹腔之一。孝义皮影以麻纸糊窗作屏幕，凭借悬吊在纸窗后的麻油灯亮影，因此亦称“灯影儿”、“纸窗子”。一般纸窗面积为1.75m×1.21m。纸窗糊制有严格的裁纸、毛边、对口、粘贴、平整等5道工序，其窗平整无皱雪白无瑕。孝义皮影在明代之前以羊皮为雕刻材料，体高58～60cm,俗称“二尺影”。到清代，皮影

沙洋楚小鸭食品厂成立于2005年12月，位于沙洋县拾桥镇汉宜路128号，交通便利，通讯发达，地理位置优越。企业目前总资产593万元，其中固定资产262万元，拥有员工28人，年加工能力达2万吨，年销售收入可达2000万元，并注册了“楚小鸭”“十里坊”两个商标，并申报了6个无公害产品，其生产的“楚小鸭”系列风干产品，是将传统的腊制品，采用现代最先进的低温冷风干燥技术，精心加工而成，其产品最大优点是：使肉制品全中营养保持不变，风味独特，表面呈酱黄色，肉质滑嫩爽口，回味悠长，企业常年生产风干鱼、风干鸡、风干鸭、风干鹅等畜禽肉制品。地址：拾桥镇汉宜路128号经理：叶家雄电话：15908666266

一、简介泗洪鸿鹄皮影是苏北地区乃至江苏省唯一传承下来的民间皮影戏剧种。它起源于西汉，鼎盛于清末民国初期，五十年代初，泗洪双沟镇皮影戏艺人马永明承师傅之意，成立“泗洪鸿鹄皮影戏团”，“鸿鹄皮影”因此而得名。鸿鹄皮影戏是集剧本创作、皮人（影人）制作、操作技巧与演唱为一体的综合性戏曲表演艺术，唱腔形式多样，朴实明快，不拘一格，除使用地方剧种的泗洲戏调、黄梅戏调之外，还具有自己独创的“皮影梆子调”，剧目题材广泛，既有传统的历史演义、神话故事，也有现代的爱情生活、-童话等等。鸿鹄皮影戏艺人马永明独创了皮人(影人)变脸的艺术，这在全国皮影业中绝无仅有。泗洪鸿鹄皮影具有浓郁的地方特色，从它的诞生到数代人相传

集宁皮件产业发展历史悠久，基础较好。1960年由上海援建集宁皮件厂，“熊猫”牌皮衣成为全国知名品牌。2012年正式开业的集宁国际皮革城总占地300亩，建筑面积25万平米，可容纳2000多家皮革专业商户入驻，主营“六大品类”，涵盖皮衣、裘皮、箱包、皮鞋、饰品、毛绒，及配套的仓储、展示、餐饮、办公等设施，辐射包括北京、天津、河北、山西、内蒙古等近2亿的消费人群，是北方地区最大的、最专业的皮革销售集散地，华北地区单体量最大的皮革购物中心，中国北方皮革时尚风尚标，国家4A级购物景区，已被内蒙古乌兰察布市旅游局批准为唯一一家商业旅游购物中心。集宁国际皮革城以自身精深的专业经验、强大的品牌影响力，力掀全民

龙江皮影戏项目批次：国家级第3批、省级第1批项目保护单位：哈尔滨儿童艺术剧院代表性传承人：薛兆平(国)高淑芳龙江皮影戏是黑龙江皮影戏的主要流派之一，融汇了“乐亭影”、“辽宁影”、“江南影”和“江北影”等不同风格流派，成型于20世纪民国初年的哈尔滨道外北市场，主要分布于哈尔滨市、双城市、宾县、尚志市、五常市和平力量榆树县等地。表演自成体系，唱腔由影调、外调(曲牌)、杂牌子三部分组成，采用“分指操纵”的方法，创造了云灯、雨灯、闪光灯、投光灯、转灯等多种景灯。传统影卷大都以公案、剑侠、征战、宫廷、市井民俗、寓言传说等故事为题材，单卷影极少，多为成本大套的连台戏。经典剧目有《秃尾巴老李》、《猪八戒背媳

锦州市黑山县地处辽西走廊咽喉，自古以来商贾云集、经济繁荣。周边乃至关内外的好多民间艺人都在此卖艺谋生，与此同时，许多民间艺术在这里融合，黑山皮影戏就是在吸收河北乐亭皮影技艺的基础上，与当地的皮影唱腔相结合而发展起来的，属于中国北方影戏的一支，传承至今已有200多年历史，主要分布在黑山县姜屯镇王甸子村和胡家镇小荒村。黑山皮影戏共有三支五代传人。第三代传人马生山现年88岁，他13岁开始学艺，专攻小生，学习演出的剧目众多，还精通皮影戏乐器伴奏。他传授徒弟有两代，共12人。早期黑山皮影戏班有5个，演员大约有40人。上世纪70年代，黑山皮影戏团的演出足迹遍及城乡，最远到过黑龙江漠河、吉林德惠等地演出。当

“斯贝克—托姆”高棉皮影戏台上的傀儡约两米高，由透孔皮革制成。远在吴哥时期之前，“斯贝克—托姆”皮影戏与皇家舞剧、化装舞剧都被认为是神圣的。祭神的表演只在一些特殊时刻举行，一年表演三到四次，例如：高棉新年、国王生日或敬奉名人。在上个世纪吴哥王朝衰败后，皮影戏也随之被削弱，但它已经演化为一种保留着仪式规范的典礼性艺术形式。特殊仪式中每个角色的傀儡都由整片皮革制作。例如湿婆与毗湿奴，采用意外或自然死亡的母牛皮，履行一个特殊仪式后在一天内制成。牛皮以Kandaol（树名）树皮溶液染色。工匠们将想要的形象画在晒制后的牛皮上，然后将它剪出、上色，再系到两根竹棍上，以便舞者操作。依照传统习惯，表演在夜晚举

钟庄豆腐皮历史悠久，以精大豆、纯天然泉水为原料，采用传统工艺精制而成，薄如草纸，清爽劲道，口感独特，食用方便，营养丰富，系东庄名吃。该产品不含任何添加剂，工艺独特，香气四溢，是预防癌症、高血压等疾病的最佳食品，该产品易贮藏，便携带，是访亲送友的上等佳品。钟庄豆腐皮制作工艺精细，经打浆、高温、去渣、结膜而成，达到国家卫生标准。本品采用本地优质黄豆为原料，黄豆抗病力强，不易感染病虫害，未受农药污染，是一种天然的绿色食品。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力，促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕

望奎皮影戏项目批次：国家级第2批、省级第1批项目保护单位：望奎县文化馆代表性传承人：谷宝珍(国)张淑荣薛明昌望奎皮影是黑龙江皮影“江北派”的代表，最早历史可追溯到1865年前后，开始流传于望奎地区。影腔均为板式变化体，将辽宁西边外、河北唐山、山西老坦等影调与当地影调融合，创造出独具特色的“两合水”影调。影调有不同格词分类，既具有江南的曲调风格,又有江北的唱腔流畅和表现力强的特点。音乐中富含东北风情，唱腔高亢、明亮、委婉、悠扬，真假声替换自如，以“七字赋”、“三项七”、“五字紧”、“十字紧”等为基本影调，有慢板、快板、数着唱、重叠唱等变化。主要演绎历史故事和民间传说。

黄皮果，又名“黄皮”，“黄枇”，“黄弹子”，“王坛子”。果色泽金黄、光洁耀目，根据性味，可分甜、酸两个系统，有些品种甜酸适口、汁液丰富而具香味，是色、香、味俱佳的水果，可与荔枝并称。叶、根皮及果核均供药用。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。黄皮果的植株外观及果实大小、颜色等，都和龙眼十分相似，然而花朵构造却与龙眼大不相同，因为它是橘子、柚子的表亲，和龙眼一点血缘关系也没有。它是芸香科常绿性的小乔木或大灌木，羽状复叶，春季开白色的圆锥花序，花朵数量庞大，但形体微小香气并不明显。【性味】甘酸而温、微苦、辛。含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶；果皮和叶含挥发油，叶又含

桐乡皮影戏皮影戏自南宋时传入桐乡，即与当地的海塘盐工曲和海宁小调相融合，并吸收了弋阳腔等古典声腔，改北曲为南腔，形成以弋阳腔、海盐腔两大声腔为基调的古风音乐，曲调高亢激昂，婉转幽雅，配以笛子、唢呐、二胡等江南丝竹乐器，节奏明快悠扬，极富水乡韵味。同时将唱词和道白改成桐乡方言，成为民间婚嫁、寿庆、祈神等场合的常演节目。桐乡盛产蚕丝，民间有祈求蚕神风俗，皮影戏也因常演蚕花戏而被称做“蚕花班”。桐乡皮影戏的唱腔和曲牌与海宁皮影戏类似。桐乡皮影戏的特点是：造型别致、风格独特、操纵灵活、武打出彩、音乐优美、声腔古老。桐乡皮影的影偶以羊皮或牛皮为材料制作，通过绘图、剪形、勾线、上色、缝制、插签等工序制成。

清代，锦州有三大特产，即：皮毛、玉器和什锦小菜。皮毛业历史久远，据说汉代就已出现。制造完全是手工作业，程序是，先将原皮浸入水内或河内洗净，然后入硝缸，经过适当时间取出，用刀刮去腐肉，拔去冗毛，加以整理即成半成品。再按皮毛的品质好坏和市场需求，裁成各种各样的防寒衣物，皮褥等缝纫后即成成品销售。据《锦县志略》革器载：“鞍韂、行箧、巾箱之属，以锦县(锦州)制者为最佳。清时，以之充贡(贡品)。这也是锦州的特产，而诸书作者不知未载。在民国初年前后，锦州皮毛誉为锦州三大特产之一，与锦州什锦小菜、锦州玉石齐名，不仅成了探亲访友必带的礼品，而且销往上海、浙江等地，还远销南洋诸岛以及港澳一带。近年锦州皮毛中当属

擀面皮---所有的邳州人对它都不会陌生吧，有很多在外打工的邳州人，回到家乡的第一件事就是去吃一碗自己家乡的擀面皮，那么它究竟是怎么做成的呢？下面来给大家介绍一下它的具体做法：用适量的上等面粉，加水揉成面团在清水中搓揉稀释开，以能用罗儿过滤为宜。停留在罗面上的就是面筋，过滤在盆内的就是淀粉。淀的时间使水与面粉分离为宜。接着把留在粉上的浮水倒净，然后移入锅内文火加热温，烧沸后用短擀面仗搅拌，形成块状时，用木塔塔（形状似木工用的泥模）用力在锅内不停的翻压，待熟到五六成后移到案板再擀。一般按一张面皮约一两面粉的标准，将面块撕成等量的面疙瘩，再特别光滑平整。接着用两头直径相等的短擀仗，先后

浦江豆腐皮是浙江省金华市浦江县的特产。浦江豆腐皮是浦江的传统名产，距今有数百年的历史，以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统体均匀称著于世。浦江豆腐皮是浦江的传统名产，距今有数百年的历史。它是选用浦江春大豆中的地方品种，俗称“白豆”为原料，经浸泡、磨浆、过滤、烧浆、结膜、捞膜、凉干等多道工序精制而成。浦江豆腐皮以色泽晶莹光洁、薄如蝉翼、一叶之中统体均匀称著于世。营养价值较高，经检测，含蛋白35－40%，脂肪15－20%，碳水化合物25－30%；还有较多的钙、硫胺素和核黄素。浦江的百姓逢年过节送礼、请客，特别是产妇坐月子，都是以豆腐皮为主食，可以健壮筋骨，恢复元气。以浦江白豆为原料不但出皮率高，达