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安国特产介绍
祁菊花茶
祁菊花茶是河北省保定市安国市的特产。祁菊花茶气味甘甜清香,有疏风清热、平肝明目,解毒消肿的功能。安国古称祁州,药业历史源远流长,素有药都、天下第一药市之称。千百年来,安国药材以其种植地道,质量优良,加工技术精湛而闻名于世,故赢得草到安国方成药,药经祁州始生香的赞誉。祁菊花茶的特点:质轻浮于水,叠瓣不粘连,味甘气清香,花冠似玉盘。《中药志》载称:产于河北安国者,称为“祁菊”。神农本草经列为上品。
至尊红烧肉
至尊红烧肉材料:五花肉、香菇、蒜、老抽、冰糖、干豆角、李锦记豆鼓香辣酱做法:1、新鲜的五花肉洗净焯水切块2、炒糖色:锅烧热放油,放入冰糖,熔化至起泡后放入肉块炒至四面金黄色3、盛出肉,利用余油爆香蒜、姜,加两大勺豆鼓酱炒出香味,倒入2碗白开水做汤4、汤煮好后倒入盛肉的锅内,上面铺上洗净的干豆角和香菇(干菜类吸油)火闷30分钟转小火闷1小时左右收汁,撒上葱花出锅(至肉皮有点糯,入口即化)
祁花粉
祁花粉特点:质细嫩,粉生足,色洁白,纤维少,味微苦。主要用途:清热生津,消肿排脓。
祁芥穗
祁芥穗特点:密码无隙,色绿如翠,气味芬芳,性味辛凉。主要用途:解表、散风、透疹。
祁薏米
祁薏米特点:体大粒圆,色白如玉,被称为安国“植物珍珠”。主要用途:药、食两用。药用:健脾渗湿,除痹止泻,清热排脓。食用:粥、糕等。
祁山药
祁山药特点:(光山药)沸水恒温者,汤清不乱,体形不变,圆柱平滑,色白似玉。主要用途:药、食两用。药用:补脾养胃,生津益肺,补肾。食用:糖尿病人常用食品。
祁沙参
祁沙参特点:条粗顺直,无杈无须,被誉为“一柱香”。《神农本草经》列本品为上品。主要用途:药、食两用。药用:养阴清肺,益胃生津。食用:沙参饼、沙参面条等。
祁白芷
祁白芷特点:体形似锥,质坚如锤,色如白玉,气重浓郁。《中药志》载称:产于河北安国称“祁白芷”。《中草药汇编》载称:兴安白芷即源于“祁白芷”。主要用途:药、食两用。药用:散风除湿,通窍止痛,消肿排脓。食用:主要用于调料。
祁菊花
祁菊花特点:质轻浮于水,叠瓣不粘连,味甘气清香,花冠似玉盘。《中药志》载称:产于河北安国者,称为“祁菊”。神农本草经列为上品。主要用途:药、食两用。药用:治疗风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼耳昏花。食用:菊花粥、菊花茶、菊花酒、菊花晶(饮料)、菊花浓缩颗粒。有平肝明目、散风清热之功。
祁州药材
河北省安国县古称祁州。近千年来,古祁州因药业繁荣而闻名海内外,素有“药州”、“药都”之称。安国成为药州,其源当追溯到当地著名的文物古迹“药五庙”。据记载,东汉开国功臣邳彤,文武兼备,精通医道药理,是当时济世救人的清官,故被世人尊为“药王”。北宋微宗时在安国南关建“药王庙”,群众为纪念药王邳彤,逐渐由香火会形成以中药业为中心的全国性药材交流会。清道光年间,药业大盛,全国各路药商,纷纷云集安国,有购有销,互通有无,并输往香港及朝鲜、东南亚地区。自此“药州”盛名天下。数百年来,安国不仅是中国北方的主要药材集散地,也是重要的药材生产、加工地。安国传统的药材加工技术独特、精良,加工的“百刀槟榔
安国中草药
草经安国方成药药到祁州始生香
鹿梁甘草
河北安国市鹿梁甘草种植协会,年种植4万亩,产值2500万元,96年获雀技术交流会金奖。(安国)
祁州漏芦
又名和尚头。产于河北安国。9-10月采挖,除去残茎、须根,洗净泥土晒干即成。味苦、咸,性寒。具清热解毒、消肿排脓、生肌、下乳之功效,治痈疽发背,疔疮肿毒,瘰疠,乳疮,乳汗不通等症。高30-60厘米,主根粗壮,茎直立,不分枝,密生白色绒毛;基生叶大,有长柄,叶片椭圆形,茎生叶较小,互生;头状花序单生于茎顶,淡红紫色;瘦果似圆锥形,黑褐色。根部外表棕黑色,粗糙有明显纵沟,质轻,易折断,断面不整齐,木部黄白色,中心多空,呈棕色。臭特异,味微苦,以根条粗长、整齐不破碎、表皮棕黑色、质坚者为佳。内部还含挥发油。
祁紫菀
又名青菀、返魂草根、夜牵牛、紫菀茸。产于河北安国。秋末枯萎时或春初发芽前刨收,除去茎叶及泥土,将须根编成辫子晒干即可。特点:干燥根茎呈不规则疙瘩块状,下部簇生许多须根,表面淡紫或紫棕色,具有纵皱纹,质稍柔软,断面灰白或棕色,微有香气,味甜微苦,以根粗长、身干、色紫、洁净、质柔软,辫子整齐不碎者最好。味苦辛,性温。具有温肺下气、化痰止咳之功效,主治风寒咳嗽气喘,虚劳咳吐浓血等症。特点:色似珊瑚,丝如秀发(又称小辨)。质柔丝锦,气香味甜。《中药志》载称:紫苑主产于河北安国,质佳。神农本草经列为上品。主要用途:润肺下气,消痰止咳。安国古称祁州。安国药业源于北宋,素有“药都”和“天下第一药市”之称。据
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