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塔河县特产介绍
大兴安岭马铃薯
大兴安岭马铃薯是黑龙江省大兴安岭地区的特产。大兴安岭马铃薯具有产量高、品质优、性状好等特点。大兴安岭马铃薯获国家地理标志证明商标。作为国际公认的马铃薯种薯繁育区和商品薯种植区,大兴安岭地处马铃薯最佳生产区域——北纬46°线以北的高纬度地区,气候冷凉、昼夜温差大,雨热同季,无毒源和传毒介体,同代种薯优于其他地区,甚至可以加代繁殖,PH值在6.5~7.0之间,土壤、水质、空气等无任何污染,是少有的净土之一。近年来,大兴安岭地区大力推进马铃薯产业建设,坚持种薯先行、科技兴薯和产业带动的发展战略,把种薯产业作为全区马铃薯产业的重中之重,把商品薯和加工薯产业作为马铃薯产业中的支柱产业,把加工薯产业作
地理标志证明商标
五香酱牛肉
五香酱牛肉五香酱牛肉的做法非常简单,只要按照菜谱步骤一步一步您来一定会享受到一道美味菜肴,五香酱牛肉是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,五香酱牛肉以牛肉为主要材料,烹饪以酱菜为主,口味属于五香味。配料:牛腱肉2500克,芹菜125克,酱油250克,盐125克,白糖100克,大茴香30克,桂皮30克,大料10克,花椒15克,丁香2克,葱、姜各50克特色:色酱褐,软烂适度,清鲜可口,五香味厚。操作:1、将牛肉用盐反复揉搓,放入缸(盆)中掩制(热天需1天冷天需2天);2、将腌制好的牛肉取出,用清水泡洗干净,放入沸水锅中浸烫5—6分钟,洗净血污,取出。切成大块,再放冷水锅中,加酱油、白糖、葱段、
木须柿子
木须柿子木须柿子是中国菜系东北菜菜系中很有特色的菜式之一,木须柿子以柿子为主要材料,烹饪以炒菜为主,口味属于家常味。配料:主料:鸡蛋130克,西红柿200克。调料:猪油60克,精盐、味精、淀粉适量。操作:1、西红柿洗净放开水锅内烫一下,捞出用水投凉,剥去外皮切成桔子瓣块,鸡蛋打放在碗中加少许盐搅匀。2、炒勺加油上火烧热,倒入蛋液,用手勺轻轻推炒成片状,放入西红柿,随即加盐、味精炒拌均匀,用少许淀粉拢好芡,加明油出勺装盘。
樟子松
樟子松樟子松是阳性树种,树冠稀疏,针叶多集中在树冠的表面,在林内缺少侧方光照时,树干天然整枝快,孤立木或侧方光照充足时,侧枝及针叶繁茂,幼树在林冠下生长不良。樟子松适应性强。在养分贫瘠的风沙土上及土层很薄的山地石砾沙土上均能生长良好。樟子松抗逆性强。樟子松寿命长一般年龄达150—200年,有的多达250年。常绿乔木,高达30米,胸径80厘米;树干下部的树皮较厚,灰褐色或黑褐色,呈不规则的块状开裂,上部的树皮樟子松黄色至黄褐色,呈鳞片状脱落,内皮金黄色,冬芽长卵圆形,褐色或淡黄褐色,有树脂;l年生枝淡黄色,无毛。针叶2针一束,坚硬,稍扁,常扭曲,长4—9厘米,宽1.5—2毫米,边缘有细锯齿,两面
野生蓝莓
野生蓝莓蓝莓(billberry),意为蓝色的浆果之意。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部,而且都是纯野生的。近几年来才成功进行人工驯化培植。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。大小兴安岭是我国唯一的野生蓝莓的生长地,每年七月的大兴安岭,正上是野生蓝莓的盛果期,每年的这个时候都有会有大
中国北极蓝莓
中国北极蓝莓来自大兴安岭的原始森林,根部常年生长在冻土中,能抵御-50℃严寒,是一种完全无污染的天然浆果。大兴安岭是黑龙江省乃至全国生产绿色食品的重要区域之一,特别是野生蓝莓储量占全国的90%以上,占全世界的30%。中国北极蓝莓来自大兴安岭的原始森林,根部常年生长在冻土中,能抵御-50℃严寒,是一种完全无污染的天然浆果。生长在巍巍兴安岭的积翠森林中。这里位于祖国的北部边陲,东与小兴安岭毗邻,西以大兴安岭山脉为界与内蒙古自治区接壤,南濒广阔的松嫩平原。这里冬寒夏暖,昼夜温差较大,年平均气温-2.8℃,平均降水量746毫米,属寒温带大陆性季风气候。这里是我国北部的一块净土,覆盖着广袤无垠的森林
地理标志保护产品
黄蘑
元蘑也称“黄蘑”或“粗皮侧耳”,是东北著名的野生食用菌之一。元蘑的形状像扇子,直径7~15厘米,它的颜色变化很大,幼时菌面深褐色,以后呈暗灰色或淡灰褐色,长成后变为黄褐色,菌肉肥厚、白色;菌柄极短而偏生,基部有白色茸毛。
猴头蘑
猴头蘑是一种营养价值很高的食用菌类,含有丰富的蛋白质和多种维生素,味道也特别鲜美,另外,它还具有助消化及治疗胃溃疡、神经衰弱等病的功效。黑龙江省的大兴安岭一带,非常适合猴头蘑的生长。所以,猴头蘑成了该省的著名特产。