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平山区特产介绍
紫貂
体躯细长,四肢短健,体型似黄鼬而稍大,雄性一般比雌性大;具5趾,爪尖利弯曲。耳大直立,略呈三角形。尾毛蓬松。脸和鼻部较尖,吻端圆钝,鼻唇部中央有明显的纵沟,还有20余根颇具弹性的发达触须。眼睛大而有神,耳壳大且直立,略呈三角形,尾巴粗大而尾毛蓬松,约占体长的30~40%。【体长】:40厘米左右【尾长】:12厘米左右【体重】:0.5~1.0千克【毛色】:野生的紫貂全身为棕黑色或褐色(家养的紫貂有黑、白、蓝、黄等颜色);头部淡灰褐色,耳缘污白色,具黄色或黄白色喉斑;胸部有棕褐色毛,腹部色淡。现在仅见于黑龙江的大兴安岭、小兴安岭、老爷岭、张广才岭、完达山,吉林
虹鳟鱼
虹鳟鱼原为美国名贵鱼种,近年在本溪山乡冷泉安家并大量繁殖。此鱼肉质细嫩,味道鲜美,以熬汤味道更佳
本溪冻梨
冻梨是本溪地区主要冬季水果之一,由花盖梨,秋白梨,白梨,尖巴梨冰冻而成,食用时,将冻梨置凉水中浸泡,待化透后捞出可食,化透的冻梨,甜软多汁,清凉爽口,饭余酒后,吃上几只,颇为惬意
本溪香菇
香菇是本溪特产,属食用真菌类,含有人体必需的多种氨基酸,味道清香,鲜美异常,具有降低胆固醇,抑制癌细胞生长等功效
本溪山楂
山楂原产于我国,本溪是重要产区之一。本溪山楂属优质大山楂品种,铁、钙含量在各种果品中占第一位,具有散淤,消积,化痰,解毒,清胃,醒脑等多种药用价值
本溪弥猴桃
弥猴桃盛产于我市山区,甜软甘美,是世界上一种新型水果,内含多种维生素,特别是维生素C含量更高,比一般水果高20到30倍,每百克鲜果含维生素C达到165.9毫克,还含有多种氨基酸,矿物质,葡萄糖,柠檬酸具有防止高血压,肝炎等药用价值
大叶芹
学名短毛白芷,其叶柄可食用,尤以包饺子更香,清嫩适口,营养价值高丰富,具有很高的药用价值,可散风祛湿
唐松草
俗称猫爪子,食用其嫩叶,可拌凉菜,酱菜,味道清香平滑,无邪叶,含有抗癌物质
长宽猪蹄
长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制,精心选料,细致加工而成,主要品种有:猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品,该主品是燕东一绝,风味独特,具有咸鲜味醇酥嫩脱骨,柔韧适口,冬气郁,四味无穷,老少皆宜。
铁刹山牌老窖酒
铁刹山牌老窖酒,采用天然之露泉,以优质高粱,小麦为原材料,用传统工艺与现代技术相结合酿制而成,具有酒质清澈透明,窖香浓烈,醇厚绵甜,回味悠长的特点,在第二届中国科技之星国际博览会上获金奖,1995年被评为辽宁省十大名酒之一
野生山核桃乳
野生山核桃乳是由本溪市赛林康健饮品有限责任公司生产的,它采用了辽东山区无污染的纯天然野生山核桃为原料,在全国率先开发生产出植物蛋白饮料绿色食品,填补了我国饮料业的一项空白。野生山核桃乳内含十九种氨基酸,十二种微量元素,具在科技含量高,营养价值高等特点
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