武汉市曹祥泰食品有限责任公司的前身为闻名荆楚大地及武汉三镇的曹祥泰杂货店，该店已有122年的历史，得到了上至人民总理周恩来下到普通老百姓的好评，在海内外有很大影响。其食品厂生产的“祥”字牌糕点，至今畅销不衰。2006年，从中华传统节日端午节的前二十天开始，排起了长龙，顾客以能买到曹祥泰生产的节令产品芝麻糕、绿豆糕而高兴，形成了一道亮丽的风景。武汉市曹祥泰食品有限责任公司改制前有职工138人，改制后职工人人持股，经理卢耀武个人持股20%，目前企业注册资金87万元，。由于市场竞争激烈，这个历经百年发展，前店后厂特色明显的老字号已是步履维艰，2005年营业额为374万元，上交税金52万元，利润6万元