三门祭冬是流传了700多年的文化盛宴。2014年12月，三门祭冬被列入国家非物质文化遗产代表性项目名录。2016年11月30日，包括三门祭冬等在内的“二十四节气”，列-合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。三门祭冬由祭天、拜祖、祝寿、老人宴等仪式及与之伴生的民俗文化、饮食文化组成。甄选祭冬仪式祭者是首要，且有一套严格的礼俗制度。三门祭冬以亭旁镇杨家村祭冬规模最大、程式最完整、传承最完好。同