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浙江省民俗文化
新昌真君殿庙会
真君殿庙会,是因真君殿(又名石真人庙)的建立而形成。真君殿建于宋末,位于沃洲山之阳,前临沃洲湖,为纪念抗金名将宗泽而建,殿内塑有抗金名将宗泽像。庙分大殿、中殿、夫人殿、观音殿、千佛殿、财神殿等,共有殿堂五十余间;另设山门、戏台、仪门、小山门、念佛堂、地庄寺及放生池等;山门外有约200平方米的广场。清光绪三十年(1904)真君殿捐资重建,耗资三万余金,历四年竣工,殿堂五十余楹,构筑精致,气度恢宏;近几年来在有关部门和人员的协助下,真君殿内的戏台、中殿等在原有的基础上进行了修复意外,又建成六十甲子殿、财神殿、千佛殿、夫人殿、观音殿,更加丰富真君殿的内涵,作为一座佛道合揉的庙宇建筑,真君殿为新昌县内
三江口水灯节
三江口放水灯的习俗始于西施由越入吴时。相传,七月十五那天,西施入吴时经过三江口。当时去吴国时用竹筏至三江口换船,时值二更,族长们鸣锣唤起村民,用灯笼火把迎接西施娘娘。娘娘换船北去时,村民点燃禾草,投于江面。燃着的成堆稻草,随船而去,以礼送娘娘,并且相沿成俗,每年的这一天,三江口村民摺灯点烛,放于水面,任其游弋。又有说,是三江口放水灯吓退了伍子胥的潮兵。三江口水灯,由早期的草禾点燃后逐步发展成现在的水灯,用竹篾做成架子,裱糊以新纸,下托以泡沫塑料,上再置蜡烛或菜油灯芯,可点燃排放。每至七月十五日夜,三江口村民均要在浦阳江上放水灯。风俗沿习至今,更成了浦阳江两岸、三江口村民的主要节日之一。2010
斯氏古民居建筑群营造技艺
斯氏古民居建筑群位于诸暨市东白湖镇斯宅村,是清代典型的聚族而居的大型宗族建筑群,至今具有保护价值的传统民居保存较多,包括一些公共建筑,其中十四处古民居保存完整,每个建筑组群规模大、占地面积基本都在3000平方米以上,最大处达12500平方米,且造作讲究,有“江南巨宅”之称。其华国公别墅中的斯盛居(千柱屋)、发祥居(下新屋)、华国公别墅最具代表性。这些民居建筑,有较高的历史文化价值、民俗研究价值和建筑艺术价值。建筑从始建至今仍为斯姓族人所居住。斯氏古民居建筑群是中国古代江南民居建筑技术、美学和生态学的完美结合。现为全国重点文物保护单位,各项保护工作正在有序开展。2009年6月,被列入第三批绍兴市
嵊泗渔民画
嵊泗渔民画曾成功地在北京中国美术馆,上海美术馆以及香港、日本、法国、德国等地展览。目前,嵊泗渔画已经成为人们喜爱的旅游纪念品。渔民画作者是一群渔家姑娘和小伙子,他们祖祖辈辈居住在喜怒无常的大海边,惯于看暴啸的海浪,听狂吼的海风,爱和惧交织着,生存所依,生命所系。在一幅幅倾注着深刻而又复杂情感的绘画中,自然地向人们诉说着,古老的过去,风暴的灾难,依稀的童年,生活的再现,而是把生活和记忆、想象、情绪溶合形成画面,再打上作者的心灵烙印,成如无言的歌;永恒的诗......
同山烧酒传统酿造技艺
诸暨同山烧的烧制技艺有着非常悠久的历史。“同山烧’’是诸暨市同山、青山一带村民用高梁烧制的一种优质白酒。古称“秣秫烧“或“高梁烧”,同山镇建制后,便以其产地命名,更名为“同山烧”,“同山烧”历来是同山镇的一大特色农产品。同山烧的烧制,有其特殊的过程,主要工艺流程是选料一浸泡—蒸制一做捂、发酵一烧制一着色。特别是着色,不加任何染色剂,而是将高梁的叶茎直接放入酒中,自然就呈现出红色。这也是同山烧区别其它烧酒的独特标志。如今同山烧已成为一种公认的优质白酒,它不仅口感醇良,香气四溢,常常适量饮用,还具有活血、养神、增劲、祛风及滋补功效,2006年,“同山烧“就获得浙江省农产品博览会金奖。2009年6月
皋埠黄草编织技艺
黄草编织是利用一种秆茎光滑柔软的黄草编织成各种玲珑精致的生活用品。黄草属单子叶植物纲莎草科,原生于越城区皋埠镇孟家葑村一带的滩头河边。黄草茎秆光滑柔韧,纤维长、韧性好,容易编织各种工艺品。皋埠的黄草编织工艺品,具有品种齐全、款式新颖、经久耐用、工艺精细等特点。既有较高的实用价值,又有较强的欣赏价值。现在编织的品种有酒坛套、果盒、纸篓、果盘、面包盒、花盆套、圆盘、长方盘、吊盘、提篮、壁篮、拖鞋等。黄草编织品有以下一些特性:一是环保绿色。黄草抗病虫害能力强,无需农药防治,其编织品具有无污染性;二是性能优良,轻便、耐用、美观;三是用途广泛。黄草制品的生产过程大体分为选料、撕草、浸泡、搓绳、编织、晾晒
诸暨鹦哥调
诸暨鹦歌调起源于清中期,盛于清末民国初年,是一种以说唱为主的表演艺术。演出多以说唱与小型杂扮相结合的形式,内容常为世俗情态,反映民间传奇、市井逸闻及百姓家常故事,而尤以男女私情为多,故常遭官司府榜禁。有一人说唱,一人伴奏;也有二人说唱,二人伴奏的。其主要伴奏乐器有二胡、三弦(或琵琶)。演唱者击小鼓打小板,曲调清丽婉转,流畅悦耳,富有清新的江南民间特色。鹦歌调演员少,灵活性强。有时仅一二人,无法扮演,则自拉自唱,沿门卖唱度日。后来由于越剧的崛起,许多鹦歌调艺人转到越剧界,鹦歌调艺术就日渐衰退了。解放初期,尚存少量艺人演出,到“文革”期间,就销声匿迹了目前,传统艺人基本去世,但尚存少量曲谱,尚有演
赵家拳棒
赵家拳棒历史久远,最早可追溯到唐末宋初,由檀溪何氏一脉世代相传。咸丰年间,泉畈村何文庆率众抗捐,组建“莲蓬党”,后又转战浙东,花明泉村建造武祠,外聘武师,使赵家拳棒偏重于实战格斗的一面在不断的交流与碰撞中得到长足发展,强盛的习武风气孕育了武术名家何长海和国民党中将何竞武。解放后,泉畈、花明泉两村武术仍有传承,在各类地区武术比赛中偶露峥嵘。2003年,在瑞安举行的“瑞王杯”浙江省国际武术大会暨浙江省传统武术比赛中,花明泉村民何福田、何灿雨一举夺得三项武术比赛的第一名,荣获4枚金牌。2006年,获得杭州第二届浙江国际传统武术大会单打金牌、双打银牌。赵家拳棒以宗族血脉为传播途径、以实战应用为主要目的
响叉
响叉,又称“飞叉”,属传统杂技节目,是诸暨传统庙会或元宵节迎送龙灯的重要娱乐项目之一。它的一端或两端装有“山“叉的木头,叉颈处装活络环形铁片,响叉舞动时铿铿,表演时,手、眼脚、步势同时,需眼明手快。响叉可单独表演,亦可集演,可固定场地表串街表演,也可登演。响叉表演变活,形式多样。作“蜻蜓点水”、“苏秦背剑”、“凤凰展翅”等花式,变化灵活,形式多样,集体表演时,响叉连续发出金属的击碰声“刹啷啷、刹啷啷”,观众听了有一种悦耳的紧张感。安华绍佳泉村之响叉享有盛誉。据传,绍佳泉村大房有5兄弟,到后辈变成15个堂兄弟。旧时农村-成风,因此纠纷事端不断。为引导子弟走正道,五兄弟商量决定,由“五兴堂”出资购
竹马舞
竹马舞俗呼“跑竹马“,是一种彩扎与舞蹈相结合的民间艺术,在诸暨市十二都、应店街、马剑等地都有这一传统。竹马的编制颇为费工,现在只有几位老人尚能编扎。每年入冬之后,选砍上好毛竹,劈成圆而细长的竹篾。分别编成马首前身与马尾后身两个部分,然后裱糊上种种颜色的彩纸、彩绸或彩绢,于是就有红马、白马、黑马、黄骠马、雪青马...竹马舞的表演者均为十三四岁的少男少女,在脸上勾画各种脸谱,穿上相应的古戏服,然后将马前半身缚在胸前,将马后半身缚在身后腰部,舞出各种阵型,阵型丰富如一角阵、梅花阵、跑满合等三十余阵,令观者目不暇接。今则以马剑镇相公殿村竹马队为最著名。相传自明代开始,相公殿村即有跑竹马的传统娱乐活动。
后溪霸王鞭
民间舞蹈霸王鞭(又作秧歌棒、金钱棍,其表演称为打连厢)一直流传于安华镇后溪村一带,新中国成立之际,民间还较盛行。此后,《霸王鞭》这一民间舞蹈便逐渐衰落、罕见,甚至湮没无闻。在《霸王鞭》这一民间舞蹈濒临失传之际,安华镇后溪村老年协会及时进行抢救,并与交巡警合作以此舞蹈形式为基础进行交通安全宣传,取得良好社会效益。《霸王鞭》这一民间舞蹈表演形式:男女老少皆宜,人数不限,可作单人或双人表演,尤以集体表演为佳。正式表演时,务必化装打扮,男女有别,头戴彩冠或首饰,身着古式舞衣,腰束彩带,足穿花鞋,手持花棍(霸王棍、连厢)有持单棍、双棍之别,一面舞动霸王鞭使之发出悦耳的脆音(响),一面歌唱,伴有丝竹,动作
沙雕画
沙雕画由特殊的沙制作而成,格调高雅,产品精致,具有浓郁的海岛特色。由舟山三合商务有限公司创意设计,承制的“沙雕画”作为舟山首创、国内独有的旅游纪念品,受到广泛好评,多次被沙雕节组委会作为对外宣传促销礼品。央视《东方时空》栏目的现场直播的形式,对“沙雕男孩”沙雕系列产品制作进行了拍摄和介绍。沙雕画是理想的馈赠佳品。
香榧采制技艺
香榧,出现在距今约1亿7千万年的中生代侏罗纪,为第三纪孑遗植物珍贵干果。据《名医别录》、《暨阳宣氏宗谱》等古籍内容推断,枫桥香榧历史悠久,已有1300多年的人工栽培史。现存香榧林表明,枫桥香榧的规模和产量都是全国之最。从唐宋时期大量歌咏香榧的诗词中可以看出,当时枫桥一带香榧已经作为商品流通,享有盛誉,已经产生栽培和加工的技艺。至于清代,则已经加工成“双熄香榧”,并贴上“枫桥香榧”的大红标签,远销杭沪苏甬等地,名扬四方。枫桥香榧加工技艺主要分采摘、后熟、加工三大环节,每一道程序都极为复杂,依靠榧农精湛的技艺和丰富的经验才能完成。传统特色工艺生产加工出来的枫桥香榧,种子成熟饱满;经二次堆沤后熟,外
绍兴腐乳制作技艺
绍兴腐乳制作技艺是最具绍兴地域文化特色的传统工艺之一,也是绍兴一张重要的历史文化名片,流传分布于绍兴全境。绍兴位于浙江省中北部,钱塘江南岸,属于亚热带季风气候区,气候温和,湿润多雨,年平均气温在16℃左右,常年相对湿度在80%左右。独特的发酵环境、优质的鉴湖水系、醇厚的绍兴黄酒和特殊的风土人情,孕育出了绍兴腐乳这一传统酱文化的代表产品。据《绍兴市志》记载:相传汉末三国时,会稽已有腐乳问世。明嘉靖年间,绍兴腐乳已经闻名遐迩。清代酱园蓬勃发展,城内著名的有咸亨、谦豫、大兴、沈通美、同兴等。光绪年间,绍兴酱园在全国已有四五百家之多。清末民初,绍兴腐乳先后在南洋劝业会、万国博览会、西湖博览会中夺得大奖
过小年
诸暨的应店街、马剑、牌头等地都有在农历六月初过小年的习俗。习俗的起源众多,其中一种为传说很久以前,石柱坞村发瘟病死了很多人,全村村民极为恐慌。族长太公为求神灵保佑,向大仙求签。大仙说:“这场瘟病要到过年才会结束。”这时候离过年还有半年时间。太公想出一个没有办法的办法:提前半年过年,时间就定在农历六月十四。这年一过,瘟病果然停发。石柱坞村村民为了纪念大仙保佑。年年如此,代代相传,从未间断。小年节日来临之前,各家主妇就忙于准备各类食品菜肴,杀鸡鸭,磨豆腐,做米糕,儆馒头,炒制各种待客的零食小吃。小年节日清晨,家庭男主人早早起床,用小托篮盛酒、肉、饭及元宝等简单供品,携锄来到田头,来祭田公田母。感谢
香榧传说
香榧传说是流传于嵊州市及周边县市一带,以香榧为题材创作,并不断口耳相传的民间传说故事。目前广泛流传的香榧传说约有百余个,题材多样,其内容主要涵盖有关香榧树和香榧子渊源的传说、与历史人物相关的香榧传说、与香榧有关的地方风俗传说、与香榧有关的地方风物传说、有关香榧子用途的传说等类别。嵊州市地处浙江省中东部。其独特的地理环境适宜香榧的生长,而深厚的文化底蕴又为香榧传说的产生和发展提供了充足的养分。榧树作为一种古生物物种的孑遗,从宋代罗愿《尔雅翼》、明代李时珍《本草纲目》到清代蒋廷锡《古今图书集成》,历代都有文献记载。关于香榧的描述,更有北宋诗人苏轼的《送郑户曹赋席上果得榧子》和南宋诗人叶适的《蜂儿榧
新昌十番
十番是流传在浙江省新昌县境内的传统音乐,原属宫庭音乐,至今已传承了近200年。新昌十番又名“圣莞十番”,“圣莞”二字源于《论语》中“子之武城,闻弦歌之声,夫子莞尔而笑”一语,旨在教育十番弟子要“学圣贤、享欢乐”。黄坛是新昌县东部山区的一个古村落,附近沃洲山有个真君殿。香火洛译不绝,庙会兴隆。毎五年一大会,四年各有小会。黄坛十番是在这样的时代背景下产生的。清道光年间,黄坛石氏后裔第六十六世祖益铭公、邑庠生(1808-1872)在苏杭经商时,遇到一位沦落江湖的歌伎,歌伎善琴艺,精音律。于是先生请歌伎为师,决定组建一支十番演奏队,由她-一班已经沾染鸦片的不良族人后生,引导他们走正道。圣莞十番由八支唐
嵊州木鱼制作技艺
木鱼,打击乐器,“刻木为鱼形,空其中,敲之有声。”木鱼的制作技艺需要特殊工艺,不同于其他木雕刻,表里结合,内空外雕,尤其对于异木质、不等厚、空腹腔所引起的变异性,导致木鱼在干燥收缩时的变形、变声、变裂的处理需要有科学工艺技术。木鱼原为佛教“梵吹”(宗教歌曲)的伴奏乐器。古代的木鱼又称木鱼鼓、鱼鼓或鱼版,其形状、用法均与后世不同,古时主要用以集合僧众,今有多种功用。木鱼腹中空空,形成声音的共震区,空间大小与光洁程度十分讲究,与敲击时发出的声音有着直接关联。木鱼外部造型、花纹与颜色的搭配有着深厚的文化内涵,是佛教文化的重要组成部分。清代以来,木鱼除在佛教、道教音乐使用外,还流行于民间,广泛用于
绍兴修缸补甏技艺
修缸补甏,是旧时三百六十行之一。缸、甏都属陶器一类,用于盛水或灌装老酒、醋、酱菜、腐乳等物,能久藏保质。特别是储存绍兴酒,要把它放得长久,是任何器皿替代不了的。绍兴素有“三缸”之称,自古酒业、酱业、染业云集,缸甏用量极大。另外缸甏在家庭中也被大量频繁使用。缸、甏在使用或运输过程中发生磕碰,破损有裂缝是避免不了的。即使是陶器厂刚出炉烧出来的缸坛,也会有破损的情况。一旦缸甏破损,哪怕只一点点细小裂缝,也会让里面的食物变质而废弃。于是,修缸补甏技艺应运而生。其修理的费用只相当于新买一只的四分之一或五分之一,受到人们的普遍欢迎。据《绍兴市志》记载:“7000年前,于越先民已能制造陶器。绍兴制陶业,
豆腐皮加工技艺
据史料记载:义乌豆腐皮始产于清乾隆年间,据说当时豆腐皮是进贡的美味食品。后来制作豆腐皮的手艺逐渐流传,甚至寻常百姓家也能自制了。产区也由原来的楂林、东塘扩展到大陈、新新、后宅的后付、上金、下金村,以及义乌东南的佛堂、尚阳、朱店等地,豆腐皮成了名副其实的义乌特产。捞豆腐皮制作工艺流程:1.将大豆或黄豆去泥、去沙;2.推成豆板去壳;3.用山涧水浸泡透豆板;4.上磨磨成豆浆;5.把豆浆煮开;6.去渣成豆腐浆;7.加温;8.等它结豆腐皮;9.捞豆腐皮;10.烘干豆腐皮;11.待回潮豆腐皮;12.洗浆冲浆;13.摊平豆腐皮。