转九曲，俗称观灯。是在特定或固定的时间、地点、图形方陈中进行观灯转游的民间娱乐活动，具有很高的雅趣和风味。据说转九曲还可消灾免难，永驻太平，会给人们带来吉利和平安。因此，陕北高塬特有的转九曲活动历久不衰，深受民众喜爱和参与。相传，很久很久以前。人们种植的各种粮食作物从底到顶都结满果实，粮食很容易得到。久而久之，人们对粮食不再珍惜，甚至极度浪费谷菽。不珍惜和浪费的行为使玉皇大帝脑羞成怒，一把将谷物抓住想捋个精光，以示对人类的惩罚。眼看粮食作物穗儿被捋顶端。狗见状，边跑边叫，祈求玉帝只给它留了个小小的穗头。狗得意地拿着玉帝留给它的赐品，在人类面前炫耀卖乖。人们听了狗的叙说，怕得要命，为了生存，就想

旬阳县蜀河镇，地处两省三县交界处，故称“淯溪”，是北出关中，南抵湘鄂，西通川渝的古代官道要冲。据地方志记载，蜀河古镇自西晋太康元年(280年)置“兴晋”县至宋乾德四年(966年)“废淯阳县入旬阳县”，置县长达680年。蜀河古镇有“小汉口”美称，今被誉为“汉江岸边小明珠”，人文历史悠久，八方商贾云集，五方杂处，经济繁荣；南北文化交融，名胜古迹各异。特殊的历史造就特殊的文化，蜀河镇具有非常独特的民间文化艺术，“蜀河双彩车”(蜀河推车)正是因其独特的地方文化、特殊的表演形式、浓厚的地域风情而驰名。“蜀河双彩车”起源很早，早在清朝中期蜀河镇就开始盛行。上世纪30年代，本镇民间艺人李天福等人改为二人并坐

山阳人分为北部和南部，北部多为“大槐树”移民后裔，习称“本地人”，南部多为江淮流民后裔，习称“下湖人”。本地人操秦音，却没有关中诸生硬，下湖人操楚语，却比江南话易懂，秦楚文化相互影响，形成了丰富繁荣的民风民俗，主要表现为饮食习俗、居住习俗、婚姻习俗，喜庆习俗、丧葬习俗、节日习俗等。饮食习俗：山阳人习惯一日三餐，但也有一日两餐的。岭南农民“早晚两顿不见天，午饭排在正中间”，岭北农民“先做活，后吃饭”之习，上午九点吃早饭，下午两点吃午饭，点灯吃晚饭。早饭多吃粗粮，午饭菜肴较丰，晚饭多为杂烩，疏食清淡，以饱为安，并流传着“洋芋糊汤，疙瘩火，除了神仙就是我”的顺口溜。在党的十一届三中全会后，山阳人的生

彬县水帘灯山庙会是彬县群众民俗文化生活中一个很重要的节会，其规模和影响仅次于彬县大佛寺三月八庙会。每年的农历正月十五元宵节的时候在城关镇水帘村花果山上进行。彬县灯山说它天下独绝，因为它是天下唯一一处在悬崖峭壁上用清油点灯的世界奇观，有人说它是世界上最早的霓虹灯。依托灯山举行的灯山庙会，则更具奇趣，是彬县群众民俗文化生活中一个很重要的节会，它把彬县的元宵节装扮得色彩斑斓。孙悟空是当地群众的主要崇拜和祭祀对象，在此陪侍的还有财神、药王、送子娘娘、黑虎灵官、千手观音、风伯雨师、灯光菩萨等神灵。从这些崇拜和祭祀的对像，我们可以看出人们对孙悟空大智大勇的赞美，对美好生活的渴求，对庄稼收成的期望。在靠天吃

在陕北的民间中有一种同族集体性祭奠过世先辈的特殊活动叫“吃坟会”。吃坟会并不是每年举行一次，一般是根据祖先留下财产(坟内树木，地所卖、租的钱)的多少而决定，有时几年、十几年甚至几十年举行一次，时间一般是在清明节，也有少一部分在农历的七月十五日，十月一日举行。吃坟会首先由本家族岁数最大，辈份最高，德高望众的所谓总领者，也称“社头”、“主事”，向各门头提前发出通知，并指定几位年轻力壮，办事认真的人分头去买猪、面、菜(数量根据人员多少而定)等物。吃坟会这一天，凡本家族的男性能来者全都来到埋祖先的村庄，在家预先把猪杀掉，如果到祖坟的路又近又好，必须把全猪抬到坟里进行祭奠，如果路程较远又不好行走，将猪头

端公戏，俗称“坛戏”，是一种巫师组班装旦抹丑、巫步神歌、踊踏欢唱的陕西省汉族地方小戏。因其行头简单，一包袱可携，所以又叫打包袱。端公戏本为古代巴蜀巫师（端公）跳神的歌舞形式，后来发展为民间歌舞剧，属地方小剧种，一般为男女二人演唱，多表现男女爱情内容，故又称“对对戏”，适宜排演小型剧目，其唱腔朴实柔和、表现形式活波洒脱，唱词幽默风趣，艺术风格独特，具有浓郁的陕南汉中地方特色。是陕西省非物质文化遗产保护项目。端公戏主要活跃在陕西省汉中市，其产生与陕南地区的风土民情密切相关。汉水流域，南接巴蜀，东连楚土，风俗毕近，文化一体，巫觋之风颇盛。《汉书》《宋书》《地理志》中都有“汉中之人，不甚趋利好祀鬼

1、不钻刺架，不遭刺挂。2、闲事少管，免得伤脸。3、说媒担保，自寻烦恼。4、积德行善，双目不见。5、劈柴劈小头，问路问老头。6、出门弯个腰，进门有柴烧。7、常在河边走，哪有不湿脚。8、君子报仇，十年不晚。9、嘴巴两张皮，说话不费力。10、嘴皮生得薄，一天总爱说。11、碗米养恩人，斗米养仇人。12、挂羊头，卖狗肉。13、吃谁的饭，砸谁的锅。14、核桃性，砸着吃。15、狗子烤火，不沾人气。16、叫化子烤火，直往怀里搂。17、人不要脸，百事可为。狗不要脸，坐着咬人。18、三天不打，上房揭瓦。19、有钱能使鬼推磨，无钱矮骡子神龛坐。20、人老骨头硬，越老越有劲，人老骨头绵，正好拉板田。21、狗坐轿子，

华阴迷胡是陕西华阴当地的一种汉族戏剧艺术，是陕西省非物质文化遗产保护项目。华阴人过去一直把当地的“迷胡”叫曲子或小曲，可见它还不属于完整意义上的戏剧。“地摊子”是华阴迷胡最具有典型性的演出空间，俗名也叫“板凳曲子”，其特点为叙事性的套曲演唱，因此也叫清唱曲子。华阴迷胡具有悠久的历史渊源，以其音乐旋律来看，它与先秦时期的郑声应该有不解的传承血缘。华阴古属郑国，《诗经》上说的郑声是当时流传于民间的民歌小调。由于这种曲调委婉缠绵，有一定情感吸引力，遭到了一些以雅正为尚的士大夫阶层的非议，斥之以“谣”，视为不登大雅的“靡靡之音”。孔子的“恶郑声，恐乱其雅”即是一个典型的例证。但是，这种阴柔媚美的民间音

华州秧歌戏是一种地摊子的表演形式，田间地头，巷道场院，舞台剧院皆可表演，曲调优美，生活气息浓厚。剧目内容以反映农村生活故事、爱情故事、民间故事、历史故事等为主。现有《办年货》《小喜接妹》《夫妻观灯》《卖杂货》等。2007年5月，华州秧歌戏被列入陕西省第一批非物质文化遗产名录。华州秧歌戏，又称布衣戏，是活跃在陕西省渭南市华县的传统戏剧，尤以华县赤水镇的蒋家村、郭村、南北会头坊村、东阳乡的江村和高塘镇的秧歌最为有名。赤水河沿岸地区自古以来水源丰富，盛产水稻及小麦等农作物，是华州秧歌戏的发源地。据《华县志》记载：“秧歌”相传是古代劳动人民在插秧时，为了消除疲劳，唱出的一些民歌小调，以后便称之为秧歌。

豆村大蜡是周至县终南镇豆村的传统民间手工技艺，历史悠久，源远流长，经历了唐、明、清、民国及新中国成立至今，历经43代传人大约1300年的历史过程，是陕西省第一批省级非物质文化遗产。相传，唐高僧玄奘受遣、出使天竺国学佛取经，从侨萨罗国带回了佛祖、菩萨、罗汉等雕塑金身，返回路过摩揭陀国一舍城时，见当地人绕外套亭子的大蜡载歌载舞，觉得新鲜可取，遂将大蜡工艺制品一并带回大唐，途经终南山下，远眺豆村紫气灵灵，大气浑浑，将所带救苦、普贤、文殊三大菩萨金身及大蜡工艺留至豆村，教民以化缘修建寺庙，供奉三大菩萨金身，并传授灌制大蜡技术，年年供奉，代代相传。到了明朝，统治者倡导佛道合一，豆村人将三大菩萨金身供奉于

紫阳在久远的历史中并没有形成固定的茶叶品饮形式，在频繁的自然灾害和战乱中，紫阳文化在历史上出现了几个断层。新时石器时代的马家营文化，夏商时期、魏晋时期的白马石文化，到元末明初的以东明庵为主体的寺庙文化，而这几个时期的文化繁荣，并没有形成一种承启关系。紫阳在置县以前时属秦，时属巴蜀，时归荆楚，不同的文化因子散落其中，加之紫阳远离政治、经济、文化中心，导致了紫阳茶文化的零散性和不明显性。地域的独特位置给云茶巴茶向中原、东南推进提供了通道，形成紫阳茶文化西南东南过渡地带。秦岭也成为南北分水岭，给大唐贵族茶道和雅士茶道传入设置了障碍。虽然大唐贵族茶道的香风曾也薰染过汉水流域，但寻觅其踪，早是雪泥鸿爪。

渭河以南古会，亦称过会。它历史悠久，源远流长，相传起源于秦汉,成熟于唐宋,兴盛于明清,延续至今。这个风俗既是渭河以南，秦岭以北，东起潼关，西至宝鸡这个关中平原腹地广大农村所独有的、别具一格的人文景观的鲜明标志，又是千古帝都咸阳和西安之间、渭水和沣水流域黄土地上一枝永不败落的鲜花。过会，既不同于过年，又不同于其他乡村流行的各种各样的传统古会、庙会。它一般是从农历六月初开始，到七月底结束，历时两个月。这个时期正是农村“三忙”（夏收、夏种、夏播）结束，秋收未到的空闲时间。在古代，由于渭河南岸地理位置比较偏远，再加上当时经济的制约，造成交通和信息很不通畅，当地村民利用阴历6月底“三忙”后到秋收来临之际

1、民间食文化：民以食为天。古往今来，无论婚、丧、嫁、娶、寿诞、节庆，石泉人在饮食上都十分讲究。平民百姓考证一个家庭主妇是否能干、贤惠，就看她腌腊肉、酿粮食酒、制作红豆腐、豆瓣酱、腌泡菜坛子等手艺。可见在饮食方面，石泉人从不含糊。石泉饮食文化特点的主要表现：一是饮食内容广；二是烹制方法精；石泉的自然生态环境决定其饮食内容，既有自家种养，山上野生的蔬菜、肉类，又有江河里富生的鱼虾。石泉人的传统席名目繁多，如“二流子席”、“顺四六席”“倒四六席”“穷鬼抱柱头”、“红席”、“白席”等，其规格和标准也各不相同。石泉制作干淹菜历史悠久，已形成特有的制作工艺，其外形、颜色和口味是其它任何菜都无法相比的。石

洋县民间社火历史悠久，代代相承。其群众参与人数之多，囊括内容之丰富，盛况之空前，实属罕见。洋县具有代表性的民间社火艺术，首推谢村一带。早在清末和民国期间已闻名遐迩，，智果寺周边，几乎乡乡有社火，村村有箱杖。每逢正月十四、十五、十六三天，为社火游演日，他们在自己居住的村社、乡间及集市游演完毕，都要涌入县城参与社火比赛活动，以展风采，决一胜负。谢村民间社火艺术始于元末明初，脸谱规范正宗，组装高、险、奇、特，种类繁多，新颖别致，具有浓浓的民族风格和地方色彩。1984年，陕西电视台专题播放，深受三秦广大人民群众的喜爱！谢村高跷，俗称高脚社火，一般选16-20岁的青年若干，着装后，分别以1-2米柳木杠紧

“哭嫁”，是陕南姑娘出嫁时的一种仪式和传统风俗。“哭嫁”，不是真悲，实是“喜嫁”，哭里带喜的“唱嫁”。所谓“哭”，并非真哭，只是用特有凄凉韵调来表达、抒发出嫁者的感情，所以叫“哭嫁歌”。“哭”的内容，可分为三种一是“哭胞亲”，这是在喜期的先一天晚上或迎亲的人未到之前进行。“哭”罢父母，再“哭”兄弟姐妹，通过“哭”，叙述对父母的养育之恩未报，倾诉兄弟姐妹的手足之情难以割舍；拜托兄嫂要孝敬年老的父母带好年少的弟妹等。例如“哭兄嫂”：哭一声哥也叫声嫂呀，难割难舍骨肉同胞哟；兄嫂待妹千般好，为妹费心又操劳；这大恩小妹还未报，又得拜托二年高，爹娘前代妹多行孝。二是“哭”百客。姑娘出嫁前两天，亲戚、朋友就

洋人有“圣诞节”，“情人节”，国人有“端午节”、“中秋节”，近年又设立了“母亲节”、“老年节”、“教师节”等等。那么有没有一个专为丈人设立的节日呢陕南就有。这个流传已久的“丈人节”在农历的六月初六，届时丹江流域的女婿们全都赶到丈人家为岳父母大人庆贺节日，共事翁婿天伦之乐。农历的六月初六前后，紧张的“三夏”已告尾声。麦子已碾打入柜，秋庄稼巳锄过二遍草，稻田的秧苗已分蘖拔节，庄稼人在喘气歇息的当中，首先想到的是要给岳父母大人报告夏季的收成；出嫁的女儿长时间忙于劳作，急切要回娘家探望父母；小孩子也想早点见到慈祥的外公和外婆。于是这个相约成俗的“丈人节”便应运而生了。这天，四乡八党的夫妻们领着孩子，带

葬礼西乡人很注重孝道和骨肉情谊。“葬礼”往往比“婚礼”还隆重。老人亡故后，儿孙都要披麻戴孝，敬香烧纸，向户族、邻里、亲友磕头下跪“报丧”，准备棺木、寿衣。年过七旬的老人，早已准备好“寿木”、“寿衣”，落气后“净身”、“穿寿衣”、“装棺”。将“亡灵”停在堂屋正中，燃香蜡、烧纸、献供品祭奠。一般亡故后三日上山，“人死无牵挂，入土最为安”。葬后七天“烧纸、敬香”，每七天一次，经过七次，再逢百日烧“百期”，一周年上坟、垒坟，直至三周年，整个程序才结束。山区葬礼最突出有0：一是“哭丧”、二是“叙话”、三是“唱孝歌”。“哭丧”老人去世后，儿女十分悲痛，以哭表达哀思，一般男孝子有泪无声，女孝子从“入棺”、“

茶酒文化茶是西乡特产，茶也是西乡家家户户必备之品，来客后首先要倒茶。过去一般来客后才烧开水泡茶，现在备有热水瓶，随时可泡茶。但人们习惯沸水泡茶，端上茶主人陪着客人喝茶、抽烟，叙情议事。古时候，西乡最红火的地方要数茶馆了，上集镇买卖，坐在茶馆里等生意，谈生意，讲价钱，以打发时间。边远农村人办完事顺便泡一碗茶歇气提神，至于年老无事者更是茶馆听书喝茶的常客。其实，现在西乡的每一个家也是一个小型的茶馆。西乡人敬茶很讲究，向客人奉茶要双手捧杯，轻放，讲究茶礼。家中晚上看电视喝茶一能防辐射，二能提神缓解疲劳。许多家庭饮茶讲究医理茶诀，根据自己的体质喝茶，“姜茶能治痢，糖茶能和胃，菊茶能明目，烫茶伤五内，饮

镇巴渔鼓是陕西陕南地区汉族民间曲艺中的主要曲种之一，主要分布于镇巴县的盐场镇、观音镇、泾洋镇和青水乡。邻县陕西省西乡、南郑、紫阳、汉阴和四川万源、通江等地亦有分布。镇巴渔鼓是以汉中镇巴话为唱、白基准语音，一人兼多角坐唱，采用曲牌和板腔综合体讲唱故事的陕西地方曲种。明末清初已在镇巴盛行，其源据传由川、鄂籍移民带入，与四川“竹琴”有较密切关系。曲目丰富，艺人多，流传广。当地人称镇巴渔鼓为“渔鼓筒”“道筒”“竹琴”等。镇巴渔鼓历史悠久，渔鼓自唐朝就已形成，清末明初和建国后的50年代是其兴盛期。镇巴渔鼓的长桥为中板腔体，其板式有[一字板](一板三眼)、[二六板]、[平板]、[哭腔]，板式化程度不高。曲

陕北的民间有一种叫“搭平伙”的习俗。搭平伙的时间一般是在晚上或霪雨天，此时，人们往往聚会在一起，地点大都是村子的中心，人又比较户拉(爱门户)，或者是光棍汉家，大家坐在一起山里上，沟里下，说长论短，也有时人们在一起玩牌耍棋，或者听别人说西游(讲故事)，时间长了大家都感觉有点饿，这时有人提议“搭平伙”，于是大家异口同声地说，能哩(可以)，然后众人就七嘴八舌地提各自的方案，有的说杀只羊，有的说买几只鸡，有的说割上几斤肉，还有的说不如买上几斤鸡蛋或粉条，经众人的讨论方案决定下来后，然后按每个人的特长去分工，此时，大家一齐动手有的买肉(在没有肉的情况下杀羊宰鸡)，有的担水、有的寻柴、有的找调料、有的凑碗