黑陶制作工艺是我国陶器制作中一种特殊的传统技艺，它流传于连云港市赣榆县、海州区等地域，有着悠久的历史。1959年在海州区锦屏镇二涧村遗址出土的“黄褐式夹砂陶器”，专家考证为该市发现最早的黑陶制品，距今约有七千年的历史。黑陶制作有严密的技艺流程，首先它选用土质非常严格，要求海水把大海中的粘土席卷到岸边，被山涧巨石拦截下来，年深月久而形成在地层中的一种特殊粘土层。它的制坯、成胎、平雕、浮雕、压光、模光等项工艺流程全凭手工操作，而且都有严格的技术要求。它的烧窑工艺，不但要有“识火候”的熟练技术控制温度和薰闷，而连烧窑的木材都选用山南向阳的含盐性较高的松木，燃烧后经烟薰才能使黑陶制品达到黑如墨、亮如漆

赣榆县石羊河畔的柘汪镇吴公村是一个普通的村庄，村里的居民相传为徐福制造楼船的“圬工”后裔，他们如今依然靠这种造船技术安身立命。造船技艺是民间手工技艺，已流传数千年之久。制作木质渔船首先要画图，一般都是由多年制作渔船经验的老船工亲自来画，然后再按照一定的比例来出大样、出样板。根据画好的样板，选用较硬的木头来做。选好制作地址，将可以浮船的地方在每月的潮水的时候用泥土把四边围好，把材料运进去，用石块铺垫若干个硬墩，放上主龙骨。再用很薄的木条制成船的各个部位的肋骨模型若干个，然后按模型尺寸要求制作真正的助骨和站柱。然后将浸泡了两至三天的红松木板用火烤成一定的弯曲度用螺丝固定成型。每一条船在整体组装结构

贝雕是我国传统工艺美术中的重要种类。而连云港有200多公里的海岸线，盛产70多种贝类，连云港曾是我国四大贝雕画生产基地之一，流布区域集中在市内的赣榆区、连云区和东海县等地，后随产品流布至全国。连云港贝雕艺术历史悠久。从宋元至明清，这里的螺钿镶嵌和贝贴工艺就十分流行，富人家俱、家庭饰品等均有生产。从沿海各乡镇的贝串，贝堆到连云区，青口镇的规模化生产的贝雕画，经过数百年的发展，使贝雕艺术成为中国民间工艺的一朵奇葩，产品曾多次获得国家、省级大奖，“花果山牌”贝雕画行销全国，部分出口东南亚、欧洲以及香港、澳门等国家和地区。至20世纪70年代，连云港成为全国四大贝雕生产基地之一，有6家规模化工厂及许多零

肘股子是一种古老的曲艺演唱形式，因演员在演唱时用肘部击打太平鼓而得名。肘股子流传于连云港市赣榆区，据《赣榆曲志简志》一书记载，明代崇祯年间境内出现艺人演唱肘股子，因一周姓尼姑演唱最佳，故又称“周姑子”。肘股子是一种以唱为主、唱念相间的民间曲艺，唱念全用赣榆地方方言。主要唱腔为“大花腔”、“小花腔”、“四平调”、“阴阳腔”等多种，其中“大花腔”旋律较快，热情奔放，多用于表达人物欢快的心情。“小花腔”松松舒畅，多用于叙事。“四平调”又称“老头腔”，多用于男性，中速而稳重。“阴阳腔”速度较慢，用于抒情咏叹，表现人物悲哀凄凉的情绪，所以又称“哀怜腔”。板式有慢板、散板、垛子板、流水板等。演唱时一韵到底

柳编是我国传统的一项手工艺产品。江苏省连云港地区有着种植杞柳的历史，柳编工艺源远流长。特别是民国初期，赣榆的草柳编工艺品已颇有名气。据《赣榆县志》记载：赣榆县的柳编制品曾在国内外工艺品赛事中获奖。赣榆柳编制作工艺技术在几千年的传承中，保持了连云港传统文化的地方特色。连云港柳编工艺构思严谨、造型美观大方、纹理清晰、古朴典雅，以显工显艺为基本特征。柳编染色工艺、结合工艺、混编工艺、柳木结合家具、柳皮贴面家具等为艺术特色，以其独有的艺术魅力流传于世，还经上海、青岛等口岸销往世界各地。改革开放以来，柳编工艺成为连云港市农村创业致富的支柱产业，传承人江苏省工艺美术大师许赞有著有《中国柳编工艺》一书，被国

苏北大鼓是苏北地区主要的一种曲艺形式，它是由一名艺人击鼓、打镰同时又演唱。苏北大鼓历史悠久，属南宋邱祖所创龙门派，宗谱已排三十个辈份。如从南宋算起，迄今已有八百多年历史。苏北大鼓用的是赣榆和东海北部方言。独自一人登场，有说、有唱、说唱相间，唱的多，说得少；坐得多，站得少。演唱者身前支一面鼓，右手持棒或称鼓条，左手握简板或云板，也有的持两块月牙形的钢板（俗称钢镰），敲击简单节奏借以酝酿情绪，烘托气氛。它有“似说非说，似唱非唱”的艺术风格，拥有众多的传统书目和现代书目，深受苏北地区广大群众的喜爱。新中国成立后，苏北大鼓艺人在党和人民政府的关怀下，涌现出一批影响较大的大鼓艺人，如许家昌、孙书芳、许冰

徐福传说在赣榆民间流传由来以久，影响最大的为《徐福东渡的传说》。据民间讲述：秦始皇统一中国后，梦想得到长生不老之术，并抓来许多方士，因他们无法保证从三神山得到仙药，结果一个个都被杀了。徐福听说后，便主动上书要求出海寻找仙药。秦始皇非常高兴，便命徐福入海。不久，徐福回来说，他见到了神仙，神仙嫌礼太轻，需要漂亮的童男童女和各种工具与粮食种子作为献礼，才能得到仙药。秦始皇遂派500童男童女随徐福再次出海。第二年，秦始皇二次东巡，没能找到徐福；他第三次东巡时，已是十年之后，终于见到了徐福，徐福说本来就要拿到仙药了，但是海上有大鱼护卫仙山。于是，秦始皇亲自率领弓箭手到海上与大鱼搏斗，杀了一条大鱼，就回