成都漆艺是我国最早的漆艺之一，现存于成都市青羊区。成都漆器又称卤漆，发轫于商周时期，金沙遗址出土的漆器残片现在依然文饰斑斓、色彩亮丽。到战国、秦汉时期，成都漆艺趋于兴盛，正如《史记》所言：“木器髹者千枚”、“漆千斗”。扬雄《蜀都赋》中亦称：“雕镂器，百伎千工。”在唐宋元明清几代，成都漆艺不断发展，对我国其他漆艺流派产生了较大影响。成都漆艺工序繁多、制作细致、耗时久长，尤以雕嵌填彩、雕填影花、雕锡丝光、拉刀针刻、隐花变涂等极富地域特色的修饰技艺闻名于世。成都漆器以天然生漆、实木为原料，胎体不拘，做工讲究,是集艺术性和实用性为一体的手工制品。它以精美华丽、富贵典雅、光泽细润、图彩绚丽著称，它既可高

民间剪纸起源极早，经过上千年的流传发展，成为中国老百姓最喜闻乐见的民间艺术之一。剪纸源于彝族原始巫术之驱邪剪纸，后与汉族地区的民间婚丧嫁娶图案剪纸、日常生活之鞋样、衣饰、窗花等剪纸图形图案相融汇融合，成为独具特色的民间剪纸流派。“剪纸”深受四川城乡人民的喜爱，它是以民风民俗与民间绘画相结合，地方特色浓郁的民间艺术，在四川及各地城乡广为流行，至今有上千年历史。它形式多种多样，有喜庆系列，祈福系列，装饰系列，生肖系列，民风民俗系列，名人系列，山川风物系列，民族风貌系列等，给群众带来艺术享受，给节日带来欢乐的气氛，其有别于其它艺术的特点是雅俗共赏，群众易于参与互动。民间剪纸具有较高的美学价值和应用价

冬天里的成都人都有个习惯，立冬就喝羊肉汤。但是，在大街小巷的众多羊肉店中，唯有一家是老成都味的羊肉馆，那就是拥有百年历史的老字号羊肉汤——秦川号。秦川号是一个可追溯到清朝末年的百年老店。当时，富甲一方的秦家，不仅拥有二艘大船，还有上百亩牛羊屠宰场，为拓展生意，这年，秦家又开起了专卖羊肉汤的馆子，取名为“秦川号”。羊肉汤既能进补又能防寒，所以大受老百姓喜欢，可羊膻味重，所以，许多地方，在熬羊肉汤时，都会放入姜和胡椒。可惟独秦川号羊肉汤，就偏偏不放这二样，吊出的羊肉汤不仅不膻，还鲜美无比。据说，哪怕是每顿倒掉的沉汤，滋味也好过别家的羊肉馆。作为成都保留至今的唯一一家成都传统羊肉汤馆，在整个炖煮烹饪

大蒜鲢鱼是川菜中一道具代表性的家常菜式。在民间广为流传。带江草堂邹瑞麟烹制的大蒜鲢鱼禀承了民间传统工艺，烹出的鲢鱼有口皆碑。带江草堂是一家依河而设、竹篱茅舍的草堂酒家。其经营的鱼都是用鱼篓养于店旁河中，由客人自选，现捞现烹，着力突出鱼鲜的特色。大蒜烧鲶鱼（成都人称鲶鱼为鲢鱼）是邹瑞麟的杰作，鲶鱼肉质嫩鲜滑，味咸鲜微辣略带甜酸，自上世纪40年代起就一直被食客誉为川中名菜。也因此，食客直呼“大蒜鲶鱼”为“邹鲢鱼”，尊称邹瑞麟师傅。他在烹调技艺中不断探索、创新，他制作的鱼鲜类菜品异彩纷呈，独具风味。诸如清蒸青鳝、红烧足鱼、奶汤鲫鱼、太白鱼头、砂锅中段等色、形、味别具一格，深受食客赞尝。抗战第二年，国

民间剪纸起源极早，经过上千年的流传发展，成为中国老百姓最喜闻乐见的民间艺术之一。剪纸源于彝族原始巫术之驱邪剪纸，后与汉族地区的民间婚丧嫁娶图案剪纸、日常生活之鞋样、衣饰、窗花等剪纸图形图案相融汇融合，成为独具特色的民间剪纸流派。“剪纸”深受四川城乡人民的喜爱，它是以民风民俗与民间绘画相结合，地方特色浓郁的民间艺术，在四川及各地城乡广为流行，至今有上千年历史。它形式多种多样，有喜庆系列，祈福系列，装饰系列，生肖系列，民风民俗系列，名人系列，山川风物系列，民族风貌系列等，给群众带来艺术享受，给节日带来欢乐的气氛，其有别于其它艺术的特点是雅俗共赏，群众易于参与互动。民间剪纸具有较高的美学价值和应用价

飞刀花鼓，是半边功夫和半边艺术的一种艺术形式，深受四川城乡广大群众的喜爱，由职业艺人表演。由两人配合完成，有上、下手之分，上手一边演唱一边抛掷刀、叉、棒等物，下手打锣鼓伴奏、伴唱为辅。由杂耍和曲艺相结合，成为了一种独特而完美的艺术形式。飞刀花鼓受到法中友协、法国杂技团和法国各大媒体的关注，法国国际广播电视台墨西哥驻法国记者亨利克观看演出并进行采访。他说：“你们的花鼓艺术就像一朵鲜花，永远开在法国人的心里，我已经把你们这朵美丽的鲜花播放到西班牙、美国去了，并且我也会用文章把它介绍到拉丁美洲去！”法国阿维尼翁省长看了演出后说：“你们把中国民间艺术带到了我们法国，使我们法国人民得到了愉快和享受。”飞

成都的“连萧”深受四川城乡人民的喜爱，它是以文学、音乐、舞蹈相结合，载歌载舞、地方特色浓郁的民间艺术，在四川的城乡广为流行，至今约有300多年的历史。它有单人表演的单棍连萧和双棍连萧之分，独具一人领唱，众人帮腔的艺术特色。如有传统盛大节日有演员100人左右身着民间彩服，手持“连萧棍”边走、边唱、边舞，唱腔动听、舞姿优美，场面十分壮观，给观众带来艺术享受，给节日带来欢乐的气氛，其有别于其它艺术的特点是群众易于参与。在1990年成都市首届民间艺术节上，青羊区“连萧代表大队”获得“特别贡献奖”及“一等奖”引起轰动，国内外专家纷纷前来学习。演唱连萧的艺人，新中国前遍及四川各地延长江流域一带。绵阳、遂宁

数百年前，四川出现一种奇特的木偶戏，叫被单戏，是一种单人木偶戏，又叫背担戏，因帷幕像一床被单一样遮住表演者而得名。这是一个人表演的有情节的木偶戏。表演者藏身于幕后，只让木偶和观众见面，表演者的双手可不停地变换木偶角色，足下还打锣鼓音乐，嘴里含着一个口哨，不停地变换声调为每个木偶角色配音，表演被单戏的木偶包括布袋木偶和成都精木偶。被单戏以一人成为一个戏班，又称“一人班”。人们非常喜欢这种木偶戏，尤其是孩子们，他们熟悉剧中的每一个人物。最有名的节目有：《哥哥打老虎》、《猪八戒拜堂》、《景阳岗》等。这种十足的街头艺术走到哪里，哪里便是一片欢声笑语。被单戏主要于川西平原及川南、川北的四川老茶馆内以

川派古琴艺术自正史起在四川至少有2000多年的历史（有说3000多年）。中国琴史公认古琴的始祖伏羲乃今四川阆中人氏，“往来阆中与都广之间（都广即广都，即今成都双流）”。他倡导伐木斫琴，以琴德育民治国。正史《史记》记载春秋时期孔子问乐苌弘，苌弘为孔子之师，苌弘乃四川资中人氏。今四川绵阳、资阳东汉墓中，出土不少陪葬的抚琴俑；在四川雅安汉代高颐阙上也刻有“师旷鼓琴图”，而四川发现的汉代画像砖上，有不少弹琴鼓瑟的场面。可见，四川古琴艺术历史悠久，在四川人的文化生活中比较常见，受到人们的喜爱。古琴音乐本质上是文人音乐，文风盛则琴乐兴，蜀中古琴能够发展成为一个流派，是以文化的繁荣为基础的。四川的琴人往往与

“人日”是我国的民俗活动之一，其历史悠久，自汉代以来，全国各地都有在这一天举行各种庆祝活动的习俗。“人日游草堂”则是成都独特民俗活动之一，其兴起于唐，迄今已有一千多年的历史。“人日游草堂”最初主要是成都市各界文人雅士的文化生活内容之一，后此风气逐渐影响广大普通百姓。因此，每年“人日”这天全市人民便会相邀相约扶老携幼游览草堂，凭吊诗圣，吟唱杜诗，赏梅祈福。抗日战争后，此俗渐衰。直到一九九二年，成都杜甫草堂博物馆为弘扬民族优秀的传统文化，首倡恢复“人日游草堂”的活动，至今已成功举办了十七届。“人日游草堂”秉承传统民俗文化活动的特点，以诗歌为核心，配合多种形式的文艺表演，注意吸引群众参与，使“人日游

成都灯会作为我市特有的民族民俗文化活动之一，在国内外享有盛名。成都灯会西汉萌芽，东汉有形，唐代炽盛，近代成会，已有一千八百多年的历史，新中国成立后党和政府十分重视其继承和发展，至今已举办了三十九届，是国内现今连续举办届数最多的灯会。在增进我市与外省市及国外的联系，以灯为媒广交朋友，促进我市的文化、旅游事业发展，让世界人民进一步了解成都，认识成都起到较大的作用。“成都灯会”所处区域在成都市。成都地处四川省的中心，长江支流岷江的上游，它的周围是平原沃野，气候温和，土地肥沃，物产丰富，人杰地灵，从古至今，无不称赞为是得天独厚的天府之国。据考证，成都从东汉开始的灯会，除战乱年代外，几乎每年元宵都曾举办

每年农历十月初十，达摩会作为具有悠久历史传统的成都民俗风情，与青羊宫庙会（打金章）、花会等共同形成了成都庙会文化。作为民间自发民俗文化活动的“达摩会”托名于达摩祖师（达摩曾在少林寺面壁九年，是传说中古代各大武术门派的共同祖师，也说明“禅”的境界成为川中武林人士的精髓），于1909年由少林僧门第三代掌门周腾蛟等人发起，是中华国术界比武交流的盛会，并非也不属任何宗教组织。经历数十年，已经演化为老成都的文化民俗。作为具有悠久历史传统的成都民俗风情，达摩会以团结国术同仁、推动国术发展为目的，以国术交流切磋、文化宣扬展示的手段，以文化胜地聚会、民众观摩参与的方式，在成都形成了一个民间国术文化圈，每年都吸

千百年来，中国大地上的饭馆、茶楼、酒店、澡堂等中的走堂儿和跑堂儿的侍者们，大多都拥有着一项特殊的传统技艺——“鸣堂”。作为中国传统民俗文化、餐饮文化中极其重要的一项，“鸣堂技艺”拥有着独特的艺术价值和浓厚的地域特点。发源于四川成都的“成都鸣堂技艺”就是中国众多地区“鸣堂技艺”中独具四川特色和成都特色的一种。掌握这项技艺的人古时称为“博士”，多见于唐宋时期，到明代称为“小二”，到了清朝、民国时期，四川地区多称为“堂倌”。“成都鸣堂技艺”是成都旧时客栈、饭馆、酒店、澡堂内的堂倌推销揽客、售菜结账、服务收益总过程的一种形式的体现，同时鸣堂的吆喝还显出了生意的红火，起到了招揽顾客的作用。旧时，一个优秀