您现在的位置:首页 > 陕西省 > 安康 > 平利县特产
平利县民俗文化
芋蓉冬瓜糕
芋蓉冬瓜糕的材料:山芋、冬瓜各500克,果酱200克,肥肉丁、白糖各100克,熟猪油、桂花少许。制作方法:1.山芋去皮蒸熟,揉拌成泥。冬瓜刨成细丝煮烂,用纱布挤去水分。2.盆内加山芋泥、冬瓜丝一起擦匀,再加果酱、肥肉丁、白糖一起放入铜锅内进行炒熬,炒时在锅边四周添加几匙猪油,等到炒到厚泥时再投入桂花炒匀,放在方格里按平,冷却后切成小方块装盘即可。特色:香甜软糯,别具风味。
弦子腔
以弦胡伴唱而得名。又名“高腔”,以唱腔落尾有帮腔而得名。流行于陕南、鄂西、川北的交界地区。在陕西主要活跃于平利、镇坪、西乡、旬阳等地。弦子戏的发展,大体经历了说唱、皮影与舞台演出等三个阶段。据平利水田河老艺人李鉴德1962年口述,弦子戏是从其曾祖父李敬谋开始起家的。其曾祖父传给祖父李兴烈,再传到父亲李连生和他本人,共历一百八十余年。弦子戏的声腔主要源于陕南的说唱艺术“莲花落”。据李鉴德说,在其曾祖李敬谋(约清嘉庆1796—1820)时就叫做“莲花落”。仅用击乐锣鼓和小牙板伴奏,坐班说唱。咸丰、同治年间(185l一1874),因接受了“陕南曲子”的影响,才开始用三弦1胡等弹拨与拉弦乐器伴奏,并改
平利县女娲传说
盘古开天辟地之后又经过了千万年,在他的身体里孕育出了女娲。女娲非常漂亮,她用树叶和鲜花给自己做了衣服,头上戴着野花做的花环。有一天,女娲四处游玩,来到了水边。女娲在水中看到了自己美丽的倒影,又好奇,又高兴。从此以后女娲就经常来到水边看着自己的倒影又唱又跳,因为她以前从来不知道自己长得什么样子。日久天长,女娲一个人感到很孤独。女娲非常喜欢自己在河里的倒影,于是她就照着河里的倒影用泥土捏起了小人。没想到,捏好的小人一放在地上,就活蹦乱跳地跑掉了。于是女娲就不停的捏,结果她造了许多小人,有男有女。有一些没有跑掉的小人就围在她身边,又是跳舞又是唱歌。女娲也高兴地和小人们一起跳起舞来。跳完舞,女娲又回到