“斗牛”俗称放牛打架。开阳平寨苗族“斗牛”分别于每年正月初五、十五、二十五三天举行。斗牛日，开阳、贵定、龙里、福泉四县各族儿女披金戴银，盛装前往观战。数百名牛主牵着尽可慓悍的牯牛分待四周。待对阵双方牛主牵着斗牛绕场一周“踩场”过后，斗牛即由主持人宣布开始。刹时，人群欢声雷动，唢呐喧嚣，鼓乐齐鸣。激战中，难解难分者有之，打翻在地者有之，仓皇败逃者有之。斗牛结束，人科纷纷给胜者披红挂彩，并向其主人敬酒祝贺。很多苗家山寨都有一个盛大的斗牛节日，它是苗族最大的喜庆节日。斗牛会场一般设在四周有茂密森林的平坦草地上，届时，各苗家山寨人民穿上节日盛装，唱着山歇，牵着条条斗牛蜂拥而来。斗牛开始，人们把参加比武

苗胞独特的盛大节日。每年清明节前后，由苗胞扑克发组织的有上万人参加的杀鱼活动。活动在开阳、贵定、龙里、福泉四县交界的清水江约10公里的河段举行。是日，四县沿江各寨苗胞由“渔头”（领头人）率领举寨出动，男子找叉背药（春好的化香树叶），妇女身着盛装，肩挑“亚米”（鱼饭）、米洒齐集于江岸，形成数公里长的人墙。渔头一声令下，投药人便将包一齐投入江中。不一会儿，只见钢叉飞刺，一条条大鱼被杀起，欢呼声此起彼伏。夜幕降临，苗胞们架火煮钎，相互在歌声中名敬酒，预祝当年吉祥顺利和取得好收成。未婚男女双双藏入夜幕，对歌诉情。整个活动声势浩大，风格独特，别有情趣。