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名山区民俗文化
蒙山茶传统制作技艺
绿茶制作技艺(蒙山茶传统制作技艺),四川省雅安市山区传统茶叶制作技艺,国家级非物质文化遗产之一。蒙山茶传统制作技艺,始于西汉,唐天宝元年开始入贡。清代成为皇室祭天祀祖专用之茶。《本草纲目》记载:“真茶性冷,惟雅州蒙山出者温而主疾”由此蒙山茶集药用、饮品、贡品、祭品、商品五大功能于一体,在中国茶叶史上实属罕见。工艺流程原料采摘蒙山茶所用原料以名山本地群体种(老川茶)为主,以及从中选出的名山白毫1