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南昌市民俗文化
萧峰萧史吹箫引凤故事传说
南昌萧峰萧史吹箫引凤故事传说的发生地萧峰,古为西山山脉第一高峰,位于新建县内。峰内现有凤台仙府废墟,即萧坛。源于该传说的成语“吹箫引凤”、“乘龙快婿”、“龙凤呈祥”,是中华文化不可缺少的一部分。受此传说影响的民风民俗,并不仅仅局限于传说发生地新建县乃至更大范围江西省境内,从朝拜与游览的记载看,该传说无疑是作为中华文化的一部分蔓延在受中华文化熏陶的全国各地与海外华人中。
进贤梅庄花棍
梅庄花棍又称“打莲花”,起源于元代,是流传在进贤县梅庄镇、二塘乡、南台乡等地的一种民间舞蹈。最早的“花棍”采用池塘中的真实带花莲杆,作祭典、迎神之用,后经民间艺人革新,改用带节鞭的小山竹棍,两头止挂数枚铜钱,再配以红色麻线穗须,并在“花棍”表演中加入茶灯舞,形成一种别具特色的“花棍舞”,广泛应用于各种喜庆活动之中。舞蹈简洁明快,生动活泼。表演者持一根制作简便的“花棍”,伴随音乐节奏,穿插于灯彩队伍中,打出多种不同的茶。花棍挥舞,穗须飘逸,煞是好看。参演人数可多可少;集体表演时,则要求动作一致,步调整齐,花棍上的铜钱随着舞蹈“嗦嗦”作响,使节奏更加强而有力,气氛烘托得十分热烈。它分为单人花棍、双
南昌汪山土库建营造技艺
汪山土库由史称“一门三督抚”的湖广总督程矞采、江苏巡抚程焕采、安徽巡抚程楙采等九兄弟于清道光元年(1821年)筹资兴建。它倚山枕水,与鄱阳湖地区许多民居一样,由于地势低洼,雨水充沛,易潮易涝,便采取外墙青砖立斗灌泥、墙内侧定磉立柱承重的构筑形式,规模较大者,鄱阳湖滨湖地区习惯称其为“土库”(又音:土屋)。汪山土库布局科学、精巧,结构明朗、大气,雕刻简朴、高雅,排水、通风、采光等均以人为本,天人合一,置身其中晴无日晒,雨不湿鞋,且冬暖夏凉,与鄱阳湖地区风雅恬静的田园风光和谐统一,是鄱阳湖地区特殊民居的典范。土库墙体结构独特,内为木架构承重,四面外墙围闭,使整个建筑群形成一个整体。所有墙体皆是青砖
安义黄洲宗山米粉制作技艺
米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品,出产地众多,南昌地区中首推安义县黄洲镇宗山米粉品质量佳。工艺考究细致,不含防腐增加剂,它的显著特点是:色泽洁白、柔软滑爽、烧之有物(发水好),善于吸收佐料的味道。口感宜人、风味独特、可煮可炒,为宴席上头道佳肴和馈赠亲朋好友之佳品。特别是宗山米粉有防癌治疗等功效,长期生产和食用宗山米粉的人,得癌的、得皮肤病的人很少。黄洲现有大小宗山米垅手工米粉家庭作坊12家,主要分布于茅店的宗山、东江,圳溪的陈家、七房,黄洲的牛福、老屋等自然村,大的年产量在2万斤左右,小的在3000折左右,多为季节性制作。宗山米粉主要价值体现在以下几个方面:一是历史价值,宗山米粉生产最早可追溯
安义匾额书法雕刻技艺
明朝中叶以来,安义县城辽河南岸板溪邹家以匾额书法雕刻而闻名。匾额书法艺术是中华民族的艺术魁宝,古代的标志性建筑、士大府第、升官晋级、堂馆店铺、金榜题名、婚寿喜庆、文人雅士斋堂等都离不开匾额。邹家板雕匾额技艺代代相传,前清时期更是享誉江南。至今,在安义各村还保存着几十块邹氏板雕匾额,如千年古村世大夫第堂匾“启绪堂”,赤石古村进士寿匾“萱阁郗龄”等,其精湛的雕刻艺术,堪称传统匾额上品。
安义糕点印模雕刻技艺
在明朝时期,位于乔乐乡东南面的小岭村糕点印模雕刻就以其精湛的技艺,精美的图纹,印饼易脱的优点名扬天下,并一度成为宫廷御用品,还称之为“江西一宝”。村庄上男丁大部份从事印模雕刻,高品质的产品销往全国各地。糕点印模传承至今近600年,对推动糕点业的发展,起到了重要作用。
安义开大炉踩金砖
安家春节民俗活动“开大炉踩金砖”,最早出现在清朝乾隆癸酉年(公元1771年),距今已有二百三十年历史。开大炉踩金砖这项民间习俗活动其演示形式多彩,内涵丰富,是劳动人民在长期的生活和劳动中创造出特有的结晶,它融祭祀、迎春、祈福为一体,是江南一带少见的一项大型民俗文化活动。
筱贵林南昌诙谐故事
筱贵林南昌谐谑故事,其创始人万笑林(1915—1986)年。艺名筱贵林,是江西近代民间文化史上著名的滑稽评书艺人,艺术活动遍及闽、浙、赣、云、贵、川以及上海等省、市,特别在江西,深得百姓好评。筱贵林有很强的艺术才华和语言天赋,在讲《文盲骗文盲》这个六分钟的笑话时,竟编了三首顺口溜,其中有一首为:“房子一幢,东西两厢,前头有树,后头有桑,左边有井,右边有仓,冲壶两把,一口水缸”;又如笑话《解缙赶考》中一段谐语“六月天气实在热,我回娘家走不得,爬山奔岭还是小,凉亭遇到一只贼”使观众听来感到通俗贴切。筱贵林谐谑故事表演,造诣很深,享有极高的声誉。筱贵林的表演及那些脍炙人口的故事,对南昌民间文化的
进贤罗家狮舞
罗家狮舞是流伟于进贤县温圳地区的一种民间灯彩。清末道光年间,由本村习武艺人罗享樟始创,至今已有100多年的历史。罗家狮舞分文狮与武狮,又称罗家“双狮舞”。狮舞为两人表演,一人舞头,一人舞尾,分别由拳术、大刀、双刀、棍术者引领而上,既有龙灯舞的翻、滚,又有狮舞的跳跃、攀高、惊险。在表演上,文狮着重于表情,动作细腻、诙谐、轻松、洒脱。武狮着重于武功技巧,动作威武、凶猛、彪悍。到上世纪50年代,在原来狮舞的基础上,创作了“徒手破狮”等一套动作,开始把武术和舞狮完美地结合起来表演。上世纪60年代后,经过艺人位不断地加工、创新,特别是竹蔑、狮毛等制作材料的改进,又增加了“大刀破狮”、“三节鞭破狮”、“狮
南昌蒋巷黄河灯
在南昌县蒋巷镇北望、白岸等地,流传着一个古老的习俗,那就是在每年的正月初四到初六,在村落边的河滩沙地上,摆上据说从上古流传下来的黄河阵。灯阵由两米多高的竹竿构成,大约每间隔一米就竖着一根或红或绿的竹竿,竹竿上面则有一盏莲花底座的彩灯。据当地传说,黄河阵由通天教主金箫、银箫、碧箫三姐妹所创。千百年来,三箫娘娘被视为平安、幸福的庇护神,所以黄河灯也叫幸福灯、平安灯。灯阵由99个弯,一直走完别回头,象征着一帆风顺、幸福平安。还有人说,九曲黄河阵是因其路线三回九转,寓意天下黄河九十九道弯而得名。黄河阵在蒋巷北望、白岸一带流传久远,历史悠久。但近代由于战乱中止了很长时间,特别是1时期,黄河阵被列为迷信活
进贤李渡道情
李渡道情是江西省的一种民间曲艺,相传起源于唐末,形成于宋代,明清时期达到鼎盛。主要分布在江西进贤县李渡镇及其所辖的各个村落,亦传及周边乡镇,至今已有一千余年的传承历史。道情相传起源于道家所唱法曲,后发展成为乞讨者敲竹筒沿门乞讨的一种民间说唱艺术形式。其早期形式是,上门行讨时,乞讨者一边敲击竹筒,一边说唱几句顺口溜式的好听话,所持竹筒还顺便用于驱赶恶犬。大致在宋元时期,李渡镇的民间艺人,把竹筒的筒口蒙上蛇皮或猪尿泡,自编台词,自创小调,将其移植至镇上的茶楼酒馆里表演,“李渡道情”于是正式定型。由于形式新颖,唱词多反映乡风民情,深受顾客欢迎。一些没有固定场所的民间艺人便走街串巷,走村串户,上门说唱
南昌塔城豆鼓制作技艺
豆豉是江南百姓十分喜爱的传统食品,出产地众多,南昌地区中首推南昌县塔城乡豆豉品质量佳。《楚辞·招魂》中有“大苦咸酸,辛甘行些”的诗句。这里的“大苦”,据说就是豆豉。至今,江西人还有爱吃豆豉的习惯,如“稻香园豆豉”,就是地方名优特产之一。塔城豆豉手工精制,历史悠久,源远流长。据塔城豆豉第二十一代传人李保根介绍:宋末元初始创制豆豉为业,经世代相传,逐渐形成了独具一格的地方风味特产“塔城豆豉”。工艺考究细致,不含任何人工防腐剂,具有营养丰富、含有多种生理活性物质、口感宜人、风味独特的显著特点,豆豉一直广泛使用于中国烹调之中,如:豉汁排骨、豆豉鲮鱼、豆豉辣椒蒸蹄膀、豆豉炒腊肉、香辣豆豉酥鱼、豆豉辣椒五
南昌向塘灯棍节
向塘灯棍节,江西地方民俗之一,俗称“竖神灯”。源起南昌县境内港头胡氏,距今已有320多年历史。主要流传分布在南昌、新建、安义等县。灯棍节属于民间自创形成的一种祭祀形式,是村里祭祀祖先、传承祖业、祈求平安的一个传统习俗。请客邀友、观灯看戏,举行欢庆大典,家家户户宾客汇集,燃放鞭炮,是当地每年最为热闹的日子。灯棍节是在元宵节将要来临的时期,也是春耕生产快到的时候,固定地方不游动的求神保佑会。每年这个时候邻村的村民都会到此来观看和1。灯棍节总的特点是场面壮观,气势宏大,富有浓郁的乡土气息。是经过人们几百年的信仰,十几代人的精心操作和发展而彪炳千秋的传统习俗,它象征着家族后裔世代发达兴旺,英雄辈出,才
进贤李渡烧酒酿造技艺
李渡镇,自古就是商贾重镇,也是江西的粮仓,更因精湛的烧酒酿造技艺扬名四方,享有“江南酒乡”的美誉。史载北宋太平兴国年间,邓金林、娄宝清二人来李渡办起了第一个前店后坊式的酒作坊。元代,李渡周边乡镇相继出现了一些酒作坊。明代,有建昌和东乡商人梅焕荪、黄德昌联袂来李渡开酒店。清初,酒作坊增至28家。清中叶,邓金林27世孙实现了小粬酿酒向大粬酿酒的突破。李渡烧酒色泽清亮、酒质醇厚、清香四溢、进口甜美、药用价值高,是酒中佳品。早在宋代便以“味醇香清”名噪一时,留下了“王安石闻香下马,晏同叔知味拢船”的千古佳话,清乾隆皇帝五下江南时曾品尝李渡烧酒,并御赐“江南名酒”四字。李渡烧酒是以稻谷为原料、加入糖化发
进贤夏布制作技艺
张公夏布制作技艺是流行于进贤县张公镇南部地区的一种土布织造技术。据王氏家谱记载,夏布制作技艺可上溯至清代雍正年间,距今近300年历史。其技艺起源于铜岭村委会的曹家村。曹家村由山东迁居而来,与文学巨匠曹雪芹同宗。曹雪芹的曾祖父、祖父及父亲曾在南京掌管纺织行业,官至“江南织造”。他们不忘同宗族人,将当时的纺织器械和技术传到进贤的曹家村,故至今当地人仍将织布机称作“南机”。由于铜岭曹家与周边村庄通婚等因素,其纺织器械与技术也流传到周边村庄,继而形成了一个区域性的民间行业,现主要产地的老王村即为其中之一。夏布选用苎麻真皮为原料。其工艺流程为浸泡麻、刮麻、出丝、卷纱、卷纱、过扣、涮浆、砣纱、上机、织布、
进贤木板活字印
进贤白圩木版活字印谱技艺,是在梨木板上刻好阳文反字之后,锯成单字,用刀修齐,统一大小高低,然后排字,行间隔以竹片,排满一版框,用小竹片垫平并塞紧后涂墨,铺纸印刷,字模采用明朝官方字体——老宋体,印于宣纸之上。整个做谱工艺流程有15道工序和158个字的捡字口诀,这些祖传的捡字口诀,有平有仄,就像一首古代的律诗。进贤县白圩的传统技艺木版活字印谱完整地记录了木版活字印刷的全过程,原汁原味,具有极高的人文价值,是活字印刷术源于我国的最好实物明证。进贤县白圩乡木版活字印谱,现尚存三套完整的常用印谱木活字,总计21万个以上。
进贤文港毛笔
进贤文港镇位于江西抚河下游东岸,时北宋宰相、著名词人晏殊的故里。文港毛笔制作器具有30多种,制作原料主要为优质山羊毛、山兔毛、黄狼尾毛、香狸子毛以及植物竹等,制作工序有126道,主要分为芯毛制作、护毛制作、草灰制作、笔杆制作及芯杆组合、治笔、包装制作等六大工序。每一道工序又可细分为众多小工序。工艺纯熟,配料均匀,制作精湛,集毛笔之四德“尖、齐、圆、健”于一身,融实用、欣赏、收藏于一体,刚中有柔,能硬能软,吸水请强,书写流利,锋如一根线,下笔铁划银钩,收得拢,撤得开,得心应手,挥洒自如。文港毛笔品种繁多,笔类齐全,式样新颖,大如扫帚小如针,长短兼备。品类有狼、紫、鸡、羊、兼五毫;装潢分黑、白、花
南昌祭轿
祭轿是流传在南昌县八一、莲塘、向塘、武阳等地的一个人生礼俗。它流传至今大约200年历史。男方在迎娶新娘的那天,对即将去接新娘的轿子的一种祭祀仪式。祭轿仪式由三个主要部分组成:一、洒酒祭轿;在轿子里外洒上自家酿的白酒,寓意祭拜天地。二、燃烛照轿;用点燃的红蜡烛在轿子里烘一烘,寓意红红火火。三、彩绢掸轿。用彩绢对轿子的里外掸一遍,寓意去旧来新。全过程唢呐和锣鼓伴奏,更增添了喜庆的气氛。人们对祭轿这一婚仪是非常虔诚的。洒酒祭轿以求天助神佑,赐给新婚家庭幸福美满的生活。照轿、掸轿则是驱邪除晦,永保平安的意思。所以,娶亲的人家选择执仪者是件很慎重的大事情。他们选择的标准是全村公认为是有福有命的中老年妇女
南昌锣鼓十八番
锣鼓十八番是极具地方特色的民间打击乐器表现形式,南昌县八一乡胡华村、塔城乡凤岗村、冈上镇黄台村等地都有锣鼓十八番。流传至今已经有300年历史了。其曲牌众多,打法多样,气氛热烈,表现丰富,形式多样。即可单独表演,也可为民间舞蹈伴奏,是南昌县地区欢庆节日、婚庆喜事中的一种艺术表演形式。锣鼓十八番通常以板鼓、堂鼓、大锣、小锣、大钹、小钹、云锣七件为一套;每一个曲调叫一个“牌子”,或一个“番子”,传统的锣鼓演奏曲牌有“喜笑颜开”、“细雨点花”、“九连环”、“蜻蜓点水”,“金雀报喜”,“凤还巢”,“鱼咂嘴”等十八个番子,统称“锣鼓十八番”,成为民间定型的锣鼓经,一定要按照传统的锣鼓经演奏,绝对不准错不准
进贤文港微雕
微雕,是一种以最小的刀具锋毫在最小空间创作最小浮雕、立体雕、篆刻、平面图文雕,肉眼无法看清,需借助高倍放大镜才能看清楚的艺术作品。微雕艺术则是一门集雕刻、书画、细作、静功等多项技艺于一体的高难度综合艺术。微雕艺术品取材广泛,随意性强,可见物雕物。微雕艺术家首先必须是书画家和雕刻家,还体现作者的意志和意图。微雕艺术是中华民族优秀传统技艺的精髓,历来被世人珍爱,屡居国礼首位,常被国内外有识之士收藏。微雕在全国各地分布很广,而进贤县文港镇的毛杆微雕瑰伟绝特,“首创紫竹笔微雕艺术之最”(世界基尼斯)。以周信兴为代表的“文港微雕”,除紫竹、红木、牛角、骨、大提斗笔、象牙等各种材质的毛杆微雕艺术外,还有竹