“中秋博饼”是闽南地区一项重要的民间习俗，民间传承约300年，尤以厦门为盛。每年中秋佳节，家家户户都会举行“中秋博饼”活动。它通过掷6个骰子的方式，获得状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才6个等次，赢得大小不等的月饼。是一项高雅的节庆娱乐和带有竞技游戏色彩的民俗文化活动，历来为公众所喜爱。

郑成功率军驱逐了荷兰殖民者，组织大批汉族军民开拓台湾，是海峡两岸民众共同景仰的民族英雄。因为南明永历帝封他为延平郡王，故又称郑延平。延平郡王信俗可上溯至清朝光绪元年（1875），其间台湾地区官方建立延平郡王祠堂祀奉郑成功；随后厦门也建立延平王祠堂。郑成功在海峡两岸享有极高的威望，台湾有58座延平郡王祠。遐迩广布，代代相传。郑成功改中左所为“思明”州，在今思明区内，有郑成功操练水师、誓师东征的水操台，有练兵的演武场、演武池，有屯兵的嘉兴寨，有太平岩郑成功读书处，有先锋营、洪本部、国姓井、延平公园、延平郡王祠等遗迹。特别是位于鸿山公园半山腰“嘉兴古寨”景点内的“荥阳通祠”（郑氏祠堂），是与台南“延

疍民是独特的社会群体，他们终年浮荡江海，以舟为家，以渔为业，随处栖泊，逐潮往来。厦门疍民现集结于今思明区厦港街道，他们与其他地方来厦的渔民通过长期的磨合交融，创造了许多追求生活、发展生产、祈延生命、敬仰神灵的独特风俗习惯。如婚俗，海上结婚疍船相靠，女到男船，增添一艘夫妻船；疍家姑娘头饰，头上用红纱线盘成烟筒箍；创建大钓艚渔船，成为闽南定型的捕鱼船；疍民尊崇中华白海豚为妈祖鱼和镇港鱼等。

厦门方言讲古，清代中叶就有了。即为用闽南方言（厦门话）说的说书。讲古是平民百姓喜闻乐听的口传文学，它运用闽南话丰富词汇，特有的韵律、谚语、俗话、掌故、歌谣等，谈古论今，生动有趣，让听众在潜移默化中，了解闽南的历史知识、风俗习惯和价值观，颇受百姓欢迎。

送王船是闽台沿海村落的民俗活动，起于滨海渔村的“海醮”习俗。保留着比较浓厚的原生态形式。闽南送王船送的是“代天巡狩”的王爷，是代替皇帝巡游四方，赏善罚恶，保佑风调雨顺、国泰民安的保护神，而非“瘟神”。送王船习俗最早可追溯到明初。厦门送王船习俗以同安区西柯镇吕厝村、海沧区钟山村和湖里区钟宅村三个地方的规模较大。2008年，同安区西柯镇吕厝村所送的是第149任王爷，依四年一次推算，已有500多年的历史。厦门送王船一般是三到四年举行一次，通过掷筊确定在固定的农历月份中的某一天举行。送王船仪式依序有王船的制造、出仓、祭奠、巡境、焚烧等。王船或用杉木制成，或用纸制。造船开始要举行场地洁净和驱邪仪