您现在的位置:首页 > 安徽省 > 滁州市 > 南谯区特产
南谯区民俗文化
滁菊制作技艺
滁菊,俗称甘菊、白菊,在滁州已有上千年历史,原产滁州市南谯区大柳镇。光绪二十年出版的《滁州志》中写到:“甘菊产大柳者佳,味胜于杭州而不多得”(摘自《滁州志》2卷第7页)。解放后,中科院学部委员、著名中药学家叶桔泉先生主编的《现代实用中药》一书中对药用白菊花的评价为:“安徽滁州产者味最清凉,不苦不甘,白菊中以此为最良,浙江杭州次之”(摘自《医药卫生》第28编第1136页)。滁菊独特的生产环境和传统的加工工艺,造就了滁菊的上乘品质,当地中医在处方中常以滁菊代替其它菊花,而其他菊花不能代替滁菊。滁菊的加工工艺,主要为采摘--摊晒--薰花--揉形--晒花等,它操作严谨,工序细密,要求严格,环环紧扣,比
南谯二郎庙会
南谯区腰铺镇二郞庙会历史悠久,传说自唐宋时期就有这项民俗活动,据史料记载,二郎庙会在清末为鼎盛时期,会期为每年农历二月初三至初四,尤以初四这天为最盛,四方群众赶赴腰铺,进香结缘,祈祷风调雨顺,五谷丰登,四季平安。据《滁州宗教志》记,民国八年,滁州五戒居士朱皓明在二郎山捐资重修扩建二郎庙,取名祈福寺。20世纪30年代,祈福寺住持常圆精通医道,给附近乡民治好许多疑难杂症,名声外传,许多人到祈福寺进香,常圆为方便民众免走山路进香祈福,在腰铺集镇修建两座庵,称为南头庵、北头庵,有居士住庵,人们到腰铺集镇两座庵上赴会,但庙会仍叫二郎庙会。建国后,传统的二郎庙会呈现出民间自觉性、活动多样性,极具非物质文化