河北保定槐茂有限公司位于河北省保定市七一中路1431号，是保定市槐茂酱菜厂改制的规范性股份制公司，为河北省中档一型企业。“槐茂”商标多次被评为“河北省著名商标”。2006年被商务部认定为“中华老字号”。槐茂品牌作为老字号始于1671年（清康熙十年），当年由北京金鱼胡同迁来保定的赵氏夫妇，用几口大缸在西大街从事酱业，专营酱菜和面酱。因店旁有一株古槐而取名“槐茂”，借喻买卖象古槐一样枝叶茂盛，买卖兴隆。生产工艺独特，产品酱香浓郁，风味独特，所产面酱和春不老为保定三宝中的两宝，慈禧太后曾赐槐茂酱菜为太平菜。槐茂产品采用独特的酿制工艺，酱香浓郁，风味独特，据有悠久的生产历史。槐茂面酱入口甜绵、味道鲜

西四旺村“龙灯戏”是中华民族传统文化艺术的瑰宝。“龙灯戏”自清朝道光年间传承至今，在定州市西四旺村已有二百多年的历史，它是西藏地方送给清朝天子进贡献宝的大礼。通常在每年的农历“二月二”龙抬头这天演出，专给宫廷皇贵们欣赏享受。当时轰动皇朝，故此被盛誉“天下第一台”。西四旺村木工杨德庚（御木工木状元，是现杨金明五世祖爷）在宫廷做工期间，得其密传，将其落户到西四旺村，代代相承，流传至今。历年逢年过节，一直为农民百姓欢乐喜庆。过去“龙灯戏”的演出，要用芦苇蓆搭建舞台大棚，需要在光线较暗的环境中表演，在大小鼓乐、解说配音、灯光、干草烟雾烟花及鞭炮等的配合下，以达到演出的效果。“龙灯戏”的制作，采用竹蔑、

保定市定兴县南大牛村手工刺绣是一种传统宫廷手工刺绣技艺，主要供奉宫廷、帝王、侯爵服饰之用。它有着丰厚的刺绣文化底蕴，其历史最早可追溯到唐代。明代以后，刺绣针法、技艺、用工、用料、纹样图式等特点更加鲜明，人员日趋扩大；清代最为兴旺，特别是光绪年间更是名扬海内外。如今，受先辈刺绣艺术熏陶的梁淑平女士，在原手工制作的基础上创新发展，融历史与现代于一体，从设计、绘图、刷版、挣布、刺绣到成品，工艺更臻精湛，流程更趋复杂，图案内容更加民俗化、时尚化，与生活更加贴近，逐渐形成了自己鲜明的艺术特点与风格。南大牛手工刺绣以雅洁、精细、图案秀丽、针法灵活、绣工精巧、形象逼真为主要特征。它的构图满而不滞、造型端庄稳

清宫传统刺绣又叫宫绣，始见于隋开皇16年（公元596年）的古易州，广为流传于辽代，兴盛于明清，晚清时达到巅峰，迄今已有1400余年历史，是中国刺绣发展史上的杰出代表。新中国成立后，清宫传统刺绣传人因绣院解散而流落民间。为将这项技艺传承下来，1979年王占录承包绣花坊经营刺绣业务，1991年创立了以传承、制作、创新、销售为一体皇家御绣服饰企业——河北易水工艺美术厂。王占录凭借对清宫传统刺绣艺术的极度热爱与痴迷，与子女一起挖掘、整理、研究、优化整合它的设计、制图、印刷、成品等多个工艺环节，探索出一套完善的工艺规范流程和制作标准。第3代传人王小潇尤其擅长刺绣针法和图案设计，曾为著名钢琴演奏家郎朗设计

涞水县永阳镇北部的乐平山，古称伦山（也称洪崖山、龙宫山）。乐平山半山坳有一处约10亩的平台，古称乐平，传说黄帝乐官伶伦曾在此居住，因此这里留下了伶伦音乐花塔、钟模坑、伶伦洞、听凤台、桑林等遗址、遗迹和故事传说，也留下了一年一度的“点笙对调”祭奠乐祖伶伦仪式。据《高僧转》记载，汉代僧人在乐平山建庆化寺以后，仍然对伶伦进行崇奉。东晋时期，名僧道安大和尚又奉诏在伶伦墓址上建造伶伦音乐花塔一座，塔高9.9米，状如古钟，塔身佛龛中雕16个演奏笙、管、笛、锣、钟、鼓、瑟等古乐器的乐工像，乐工着汉代军士服饰，跣足无冠，造型丰满生动。宋辽时期，辽僧重修“伶伦音乐花塔”，塔身除了继续保留16个演奏古乐器的汉代奏

安国古称祁州，位于太行山东麓，始建于西汉武帝无狩六年(公元前117年)，寓“安邦定国”之意，至今已逾两千余年。在中华民族五千年药文化展史上，因其悠久绵长的历史，优越便利的地域位置，厚重深邃的人文底蕴而形成了的以“药王庙”为代表的中医药文化，成为全国著名的中药材集散地之一，赢得了“天下第一药市”的美名。“商贾辐辏，药材极山海之产”的中药材交流记载着安国药业的辉煌；精湛独特的中药饮片加工技艺，以“祁州四绝”而天下名扬。宋、元时期，安国药材加工已有简单的拣选去杂，去粗存精。明初，安国人已掌握-的采集加工方法，并作为贡品进献朝廷。永乐年间（1403-1420年）开始出现切片和炮制加工，并迅速发展起来。

在千年古县唐县的广大民众间，至今还广泛流传着三皇五帝之一——唐尧在庆都山一带出生、成长，在丹凤山下受封唐侯，在故城践帝位、建帝都，在磨岩山水云洞前寻贤拜许由，在洪城教子丹朱学围棋等古老传说，传诵着唐尧带领百姓抗干旱、种嘉禾、推良种、制陶器、做葛衣、泡果酒，教民修德、倡礼仪、讲人伦，派官员观天象、编年历、制法律的动人故事，颂扬着唐尧朴素廉明、无私大公，选贤任能的仁德故事。这些口耳相传的民间故事，大都流布在唐县浅山丘陵与平原连接地带。这些唐尧传说已由唐县唐尧文化研究会按照河北省非物质文化遗产保护普查要求和“中国民间文化遗产抢救工程”规定的标准，进行了比较全面的搜集，并整理成篇，集印成册。唐尧传说源

药膳是中国传统医学的重要组成部分,它的应用与发展有着悠久的历史。我们的祖先在长期与大自然作斗争的实践中,不断发明创造,积累了丰富的食疗知识,形成了中国特有的食疗保健法。中国药膳源远流长。远在西周时期，在“周礼”中就有专为周天子制作保健膳食的“六食”、“六饮”、“六膳”的记载。我国最早的医学经典《黄帝内经》亦有记载：“药以祛之，食以随之”，说明了药疗、食疗和营养保健的关系。安国利用药膳始于何时？据《安国县志》记载:悠久的药业,使安国人民很早就懂得了“药物养生”、“医食同源”的道理。古既有“山药蘸蜜糖,吃了寿数长”之说和家家水缸泡“贯众”以防瘟疫之举，率因山药性甘平、补脾胃、益肺肾,贯众解毒之效。

沿徐水县城东行2公里处有一个小村庄那就是高庄村。这个只有470户人家共1850人的小村庄，历代传承着一个古老的文化活动——高庄音乐会。高庄音乐会分为前坛、后坛。前坛为演奏，后坛为唱经。乐器的组成包括管子、笛子、笙、云锣、锣、鼓、铙、镲等。吹奏、打击乐器为前坛乐器；魂铃、磬、板、鼓等伴奏乐器为后坛乐器。这看似与冀中笙管乐相类似的高庄音乐会，凭借悠久的历史及传承和独特组织表演形式，受到社会和学术界的广泛关注。据民国21年《安肃县志》记载：西方庵在高家庄村北明万历33年重修。据传，高庄音乐会就是源于该庙庵的祭祀音乐。特别是音乐会至今还保存着明清时期的经卷、工尺曲谱和磬钟、魂铃等文物乐器，更让我们感受

曲阳黑闺女饺子又称“老牌”饺子，是全国闻名的御膳名吃，距今已有三百余年的历史。据传，明崇祯帝因日理万机导致身体欠佳，虽经御医多方诊治，终不见效。御膳大师苏乔生精心挑选了十几味名贵中草药材与猪牛羊肉配在一起，制成了具有健脑醒智、补肾益肝、温气散寒、滋阴壮阳之功效的饺子馅。崇祯帝吃后不仅大加赞赏其味道鲜美，龙体也得到了康复。此后，苏乔生把配方传给了其妻黑闺女并取名为黑闺女饺子。民国13年第5代传人苏小九、李福三夫妇在曲阳开设李福三饺子馆，把此项技艺传入了曲阳；第8代传人杜阿红秉承百年之精髓，通过多年的实践和潜心研究，根据现代人的口味不断提升和改进制作技艺，逐渐把黑闺女饺子打造成一个深受人们喜爱的品

定州新宗熏肉历史悠久，文化积淀深厚。定州简史记载：北宋元佑八年，一代文豪苏东坡在定州府衙和衙厨王某一起研制了以松柏枝熏烤、多种中草药为辅料的定州熏肉，并写下了熏肉秘法。衙厨王某将熏肉秘法抄录传至于后人。定州新宗熏肉兴于明末清初，乾隆年间最为兴旺，曾作为州县贡品进献。1802年，新宗熏肉的第6代传人王德庆，在寨西店老家建立了熏肉老店。改革开放后，为了保护这项技艺和提高该产品的知名度，熏肉制作技艺第10代传人王宗刚注册了“新宗”牌商标，研发了系列产品：真空包装熏肉、熏肉、熏焖子、熏手掰肠等。从此以后，人们又把寨西店熏肉叫作新宗熏肉。新宗熏肉集渍、炖、煮、熏等制作工艺为一体，外表呈鲜亮的金黄色，脆软

安国市属保定辖区，南距省会石家庄100公里。药王庙内所祀之神药王，姓邳名彤，字伟君，为汉光武帝刘秀部下二十八宿将之一。死后在宋朝“显灵”，为宋太祖赵匡胤之皇子秦王赵德芳治愈顽疾，被立庙祀之，并加封为王。药王庙会是由药王庙香火会演变而来的，自有文字记载的南宋咸淳年间（公元1270年）始，庙会已传承了七百多年。明初，社会逐渐安定，医药学相应发展。药王庙声望日隆，始有“药不经祁州无药味”之说。药材交易规模日渐增大。据明万历年间（1573-1619年）药王庙内碑文记载，每年（清明节或寒食节）举办一次药材庙会，清雍正年间（1723-1736年）已是“年年两会”（清明节和寒食节）。清中叶，安国药市逐渐形成

涞水古称“遒”，隶属保定市，位于保定市西北70公里处。涞水踢石球，俗称涞水踢球，流传于涞水县平原地区农村。涞水由山区、平原两部分组成，十几条小河从山区流向平原，带来了大量泥沙和鹅卵石。世代居住在这里的人们闲暇之时，便踢球状的鹅卵石嬉戏消遣，后来，逐渐形成了一种集运动、技巧、娱乐、趣味于一体的传统群体体育竞技活动——踢球。受限于石球制作的复杂工艺，踢球活动的开展一直以涞水平原地区为主，未能向更远地区发展。晚唐时期，踢球传入京城，很快受到京城官民的青睐。但人们渐渐用布球或革球取代了石球，而在踢球的故乡涞水，仍然在使用石球。解放初期，娄村、洛平一带的农村仍有许多磨制石球的作坊。1958年“公社化”时

安国老调属于汉族地方戏曲剧种之一，属于国家级第三批非物质文化遗产项目。流传冀中、冀南广大地区。老调是元末明初民间河西调艺人同说书艺人和大鼓艺人合作，穿插故事和人物，经过不断充实、革新而诞生的一个新剧种。安国老调由流传于白洋淀一带的民间小调河西调演变而成，多流传于冀中冀南地区，经当地艺人加工、补充、发展后，丰富了原有剧目，改进了部分唱腔，逐渐形成的与原老调具有不同风格的戏曲。安国老调自搬上舞台以来，深受百姓喜欢，流传至今。其唱腔高亢激扬，擅用高腔，明嗓要求宽厚明亮，背功嗓要求音高质纯，明嗓、背功嗓转换时要和谐统一、不留痕迹。截至目前，安国老调上演剧目多达二百多个，最擅长唱连台本戏，《薛家将》、《

万宝堂创建于光绪二年（1876年），创始人为陈拙安，系江苏扬州人,原本为一郎中，在保定积累相当资本后，盘下了位于西大街一家已经倒闭的中药店，经过重新整修，改名“万宝堂”。开业以后，讲究信用，经营有方，买卖亨通，生意兴隆，不久就成为保定中药业的首户，一度曾垄断保定的药业市场，人称万宝堂为“霸主”。万宝堂在清光绪初期，其发展已相当可观。尤其是乘李鸿章任直隶总督，淮军驻保之机，扩大了万宝堂的声誉。万宝堂的主人与淮军均系江南人，一则利用乡土关系与其接近，一则对其经营格外的用心，因而赢得了淮军的赞誉。一次李鸿章患病，服了万宝堂的药后，很快痊愈。万宝堂的主人便乘机通过淮军公所的主人（淮军公所是当年淮军驻保

保定是一所历史文化古城，地接京津，咽控南北，历史悠久，人杰地灵。直隶官府菜是伴随着保定地区物产的逐步开发利用，政治、经济、文化的不断演变，而产生、发展和提高的。从春秋战国到元、明、清，以保定府为中心形成的官府菜肴由简到繁，由粗到细，由低到高，不断进步与发展，到清代日臻成熟，形成了自己的体系。直隶官府菜系是在吸纳中华饮食文化、京师满汉全席等皇帝御宴及江浙菜、安徽菜等地方菜特色的基础上形成的，无论菜肴还是小吃、主食，都具备了一定的独到风格，尤其是菜肴的结构和筵席形成了一定格局。从风格上看，直隶官府菜系肴属中性咸香型，以鲜嫩爽滑、醇厚悠香为主，讲究口味绵长醇厚、原汁原味、咸淡适宜、色味型俱佳、清鲜醇

易县位于河北省西部，太行山东麓，华北平原西北边缘。绞胎瓷是唐代陶瓷业中的一个新工艺,唐代以前尚未出现。所谓绞胎瓷,是用红白两种泥料糅合在一起，拉坯成形，再入窑烧制而成的陶瓷工艺品，其花纹似木纹和旋转纹。拉坯成形后的图案贯通于陶器的内外壁，工艺难度很大。绞胎瓷的制作工艺于宋代“靖康之变”后中断，保存至今的绞胎瓷文物只有数件。易县绞胎瓷不仅沿袭了古老绞胎瓷的传统技术，而且在色彩和设计上吸取了彩陶的长处，形体新颖美观，手感细腻柔和，是集观赏、收藏、实用于一体的艺术珍品。普通陶瓷是在坯胎成型后，在表面利用施釉、绘画、雕刻、粘贴等方法，实现其装饰美化或艺术创作目的的，而绞胎瓷则是按绞合方式和泥料颜色的不

安国市旧称祁州，是举世闻名的中药材集散地，素有“药都”和“天下第一药市”之称。安国有深厚的文化底蕴,伟大戏剧家关汉卿即诞生在这片钟灵毓秀的沃土。关汉卿，元代伍仁村（隶属河北省安国市）人，号已斋叟，约生于金末，其祖上世代为官。汉卿幼年勤奋好学，过目成诵，善诗赋，县试名列榜首。后赴中都应试，因考官作梗不第，从此认清官场腐败，不屑仕途。约元成宗元贞年间，只身移居大都（今北京）与杂剧作家白朴、赵子祥等组织了杂剧作家团体---玉京书会。结交了杂剧名家杨显之、费君祥、梁进之，散曲名家王和卿，著名杂剧女艺人朱帘秀等。元人周德清把他与马志远、白朴、郑光祖并称为“元曲四大家”。关汉卿是元曲作家中最杰出的代表，一

贤寓调是碰板调的变体，起源于光绪34年（公元1908年），产生于保定市定兴县县城西南25公里处的贤寓村。据传贤寓村产生贤寓调前曾有花会十几道，其中村北头有落子会，村东头有小车会、旱船会、南乐会等。村中有两个戏楼，也分东头北头，村两头的人就形成了竞争的状态。1908年春节落子会登台演出有故事情节的戏，有《借女吊孝》、《王定保借当》等，加上板胡、笛子、笙，很动听，有了戏的迹象，村东头也相继排演了《王定保借当》《打狗劝夫》等剧目登台演出。此村又文风盛行，很多人能作曲谱，并自编自演、排节目，逐渐形成极具地方色彩的小剧种贤寓调，当地还获得了“一京（北京）二卫（天津）三贤寓”之美称。贤寓调演出剧目有《血泪

河北省高阳县地处华北平原，位于保定市东南部。该区域是河北省有名的产棉区，高阳素有“纺织之乡”的美誉，辐射周边数县，为高阳手工印染工艺的发展提供了丰厚的土壤。高阳民间染织技艺是流行于高阳县域及周边县市的民间手工技艺，该技艺始于明末，兴于晚清，有四百多年的历史，在中国纺织史和中国近代工业史上占有重要地位。高阳民间染织业经历了明朝末年的初创期，清朝末代和民国初年的兴盛期，日伪统治时的衰落期，以及新中国成立后的转型期，历经数代兴衰叠替，曲折坎坷，表现了民族手工业顽强的生命力和高阳人民的聪明才智。做为中华民族传统纺织工艺的重要组成部分，高阳民间染织技艺的发展与时代同步，不断吸收、融合外来纺织工艺并为我所