一、简介天岗锣鼓又名天井锣鼓，是长期活跃于淮河中下游地区及洪泽湖畔的一种民间锣鼓音乐形式。其发源于江苏省泗洪县天岗湖（今泗洪县天岗湖乡）一带，主要流布于江苏省泗洪县、盱眙县，安徽省蚌埠市、五河县等地。天岗锣鼓历史悠久，经过锣鼓艺人的代代相传，形成了“长锣片”、“小五番”、“小七点”、“满堂锣”等近10个固定曲牌，它以欢畅明快的节奏，热忱奔放的打法，铿锵激越的旋律、磅礴恢弘的阵势，而享誉省内外。二、历史渊源天岗锣鼓原名天井锣鼓，上世纪80年代，因其发源地江苏省泗洪县王集公社更名为天岗湖乡，为彰显地域文化，故将天井锣鼓改名为天岗锣鼓。天岗锣鼓历史久远，相传明朝以前，在今江苏省泗洪县西南与安徽接壤一

霸王锣鼓原名宿迁民间锣鼓，是长期流行于宿迁城区及周边的一种民间锣鼓音乐形式，因宿迁是西楚霸王的故里，人们为了追忆这位盖世英雄而常称其霸王锣鼓。霸王锣鼓历史悠久，流布广泛。其重于奏轻于演，风格细腻，以文中有武见长，特别是以小铛子作为乐队指挥，灵活多变，运用自如，实为少见。每逢春节、元宵节及庙会等传统节庆中，霸王锣鼓成了宿迁群众喜闻乐见的一种锣鼓打击音乐。【历史渊源】据史料记载，远在原始社会就有了鼓，有黄帝造鼓之说，锣产生于商周以后，锣与鼓在中华民族文明进程中发挥了重要作用，特别是封建社会诸侯纷争，“击鼓为进，鸣锣收兵”，鼓与锣已成为重要的指挥工具，因此锣鼓的功用也随着社会发展的需要而不断演绎。其

穆墩岛渔民敬大王仪式，是流传于宿迁市泗洪县半城镇穆墩岛地区和洪泽湖湖区渔民中的一种祭奠活动，也是穆墩岛地区和洪泽湖湖区渔民中一种神秘而庄重的祭祀性质的民俗文化。半城镇穆墩岛是该民俗的发源地。这一仪式主要分布在泗洪县所辖沿洪泽湖区域的渔村、渔场、渔船，尤为半城镇洪安、安河口等为盛。在泗洪县境的临淮镇渔民中和盱眙县渔民中有流布。穆墩岛渔民敬大王仪式起源于唐代。当年，一个姓许的书生四月初八赶考途中乘船到穆墩岛，即将上岸时，突起狂风，船翻，一船的人全部落水。该书生奋力将落水者全部救上岸，自己却被湖水淹死。岛上的渔民感念书生救命大德，在岸上修庙，为其塑金身，供后人永远祭拜，书生的行为也感动了上苍，玉皇大

舞狮，是深受我国人民喜爱的一种民间舞蹈，清朝末年传至苏北一带，在宿豫区侍岭艺人的积极推广传播下，在侍岭尤为盛行。后影响愈大，传播到周边宿城、沭阳、泗洪、泗阳等地区，流布于徐州市新沂、睢宁、铜山等周边地区。后虽经战乱，舞狮的表演与发展受到一定程度影响，但经侍岭镇民间艺人努力，始终保存下来。历经百年，经数代人继承与创新，形成了一套以热烈、惊险为主要艺术特色的“北狮表演套路”，在省市多次表演中获奖，声名远播。侍岭苗庄舞狮，一般是二人合作扮一头大狮子，俗称太狮；一人扮一头小狮，俗称少狮，另一人扮武士。逗狮人手拿绣球作引导，并先开拳踢打，翻腾跌扑，以诱引狮子起舞。狮子表演前和表演过程中，都要放鞭炮为狮子

一、简介苏北大鼓又名宿迁大鼓，民间惯称“说大书”，20世纪90年代初，在国家重点艺术科研项目——《中国曲艺志》编篡中定名为苏北大鼓。清嘉庆年间，苏北大鼓形成于苏北的宿迁、睢宁一带，主要流布于宿迁、徐州、淮阴、连云港及鲁南、豫东、皖东北等广大区域。它是用宿迁方言进行说唱，深受人民群众喜爱的一大地方曲艺形式。二、历史沿革据史料记载，清朝初年，受北方梨花大鼓的影响，苏北大鼓形成于宿迁和睢宁地区。形成后迅速向周边地区发展，成为苏北宿、徐、淮、连从艺人数最多的一大曲种。因其唱腔、师传和艺人所处地域不同，到清末，已形成十大门派。设家谱跑字三十个字，至今已传至二十二世(静字)。演唱书目长篇有六十多部，涌现了

婚俗是指人类结婚礼仪习俗。婚礼又是人生历程中诞生、成丁、结婚、死亡不可缺少的一个重要组成部分。婚俗是流布于民间，为人们所长久传承而较有规律的结婚惯习。2007年宿迁婚俗列入第一批宿迁市市级非物质文化遗产保护名录民俗类。世上自有了人类，便有了男女结合、繁殖子孙的婚俗事象，包括思想和行动。中国是世界上文明古国之一，据文字可考的历史已有五千余年。长期以来，人类的婚俗随着社会历史的演变并不断地发展演变着，从原始母系氏族到奴隶社会和封建社会的乱婚、群婚、一夫多妻到现代的一夫一妻制，中华民族的婚俗形式和内容如同一幅五彩缤纷的画卷，在民间演绎得淋漓尽致。宿迁为汉民族群居地区之一，长期受孔孟思想教化与熏陶影响

六月六晒龙衣是一个古老的习俗，民间“六月六晒龙衣，湿了龙衣四十天不干”之说。传说这一天是龙宫里亮宝晒衣的日子，如果下雨会连续下四十天。大户人家在这一天，把家中收藏的人参、鹿茸、珍珠及细软、丝裘等珍宝，全部拿出来在堂前院内晾晒，叫“晒宝”，又叫“亮宝”。这一天亮宝晒衣能沾上龙王的光，使家道更发达。一般人家也要把被褥冬衣全部晾晒一遍，以防霉烂。目前该习俗流布于沭阳县各个乡镇，在农村六月六日作为一个节日过，每家每户，在六月六日早晨都吃炒面和在这一天晒龙衣。相传东海龙王的儿媳水母娘娘，自幼十分任性。嫁到龙王家后，老实懦弱的小龙王畏惧娇妻，事事让着她。结果，水母娘娘因为与海虾大将勾结起来谋杀了功臣蟹元帅

龙头节是沭阳民间习俗，形式有多种。主要有：一种是在这一天的早晨起床后，铁锨头上盛满青灰，家长站在打谷场上，两脚不动，身子转动，手握锨柄的柄尾画圆圈，直到画满打谷场面为止。这叫做“打粮囤子”，以求祈全年是个丰收年，收的粮食仓满围流，家家丰衣足食。第二种习俗是，“二月二，龙抬头，家家户户带活猴（出嫁的闺女）”的风俗在沭阳有“正月不空房”的说法，婆家为了吉利，是不允许新媳妇在正月里回娘家住宿的。母亲望女心切，便趁正月刚尽的二月二这一新鲜多彩的好日子接女儿回家。做娘的疼爱闺女，怕闺女在这紧张的春耕开始时吃不了苦，带回娘家偷偷闲。闺女自小生长在娘家，农忙时带回娘家来帮帮娘的忙。二月二离新春不远，各家多少

具体起源无明确文字记载，解放前广泛流传于沭阳广大地区，现在此习俗和解放前相比也简单得多，大多数地方只留下美丽动听的传说。七月七乞巧节流布于流布沭阳县贤官镇、茆圩乡、韩山镇、官墩乡、汤涧镇、陇集镇、耿圩镇、潼阳镇、悦来镇、北丁集乡、钱集镇、马厂镇、章集社区、沂涛镇、东小店乡。七夕，指夏历七月初七的夜晚，相传这一天是“乞巧节”。沭阳一带人家的小大姐在这一天下傍晚，她们洒水扫地，把自家的院子收拾得一尘不染，井井有条，到了晚上，姑娘们在庭院的一旁显眼处，竖立起一根青竹竿，竿头插一片鲜碧绿的荷叶，做成一个“承露盘”，两旁边挂起两盏红灯笼。（这两盏灯，通常被称做“双星”），再把预先画好的“七仙女”的画像，

冬至习俗，是二十四节气之一，时间一般在每年的公历十二月二十一日至二十三日，过了冬至，白天一天比一天时间长，天气也一般会一天比一天冷。在沭阳县，人们历来把冬至作为一个比较隆重的节日，其中庙头、扎下、钱集、胡集、张圩、塘沟等多个乡镇还有“冬大如年”的说法，俗称“过冬”和“过小年”。人们至今还依然当作过小年。自古以来，沭阳县的家家户户都把冬至作为一个重要的节日，流布于沭阳县各乡镇。人们称冬至叫“到冬”、“过冬”，也叫“短冬日”。旧时，民众对“过冬”顶礼膜拜，沭阳县许多乡镇民间有“冬至大如年”的说法。冬至这天，人们都叫它“正冬”，和春节前一天叫做“年晚”一样，冬至的前一天叫“冬晚”。人们的大部分活动主

具体起源无从考证，解放前在沭阳乡村广为流传，解放后，此习俗逐年减少。在沭阳城乡各地，从正月初一起，就是接待宾客和到亲戚朋友家作客的开始。特别是在正月初，又走亲戚又拜年，是个老传统。从待客和作客的时间安排来说，是分等级和先后次序的。所谓“头等亲戚丈人（岳母）家，二等亲戚孩姨家，三等亲戚姑姑家，其他亲戚是歪把，有空就去无空罢”的俗语，走亲戚的人，以青少年男女最多，其次为中年男女，老年人是被拜年的对象，走亲戚的极少，但在这时候，收拾打扮一番也是不可缺少的，要穿的整整齐齐、干干净净，显得稳健，持重的姿态和老来福相。从次序来说，初一一般接待子孙、侄儿侄孙和左邻右舍。待客时，晚辈须向长辈叩头下拜（一般只是

一、简介“龙”是华夏民族世代崇拜的图腾,先人把“龙”看成能行云布雨、消灾降福的神奇之物。早在汉代就有舞“龙”的记述,尤其是在节庆、贺喜、祝福、驱邪、祭神、庙会等期间，舞“龙”成了人们表达良好祝愿、祈求人寿年丰必有的形式。顺河舞龙是广泛流布于宿迁市宿豫区的一项传统民间集体舞蹈，早在清末顺河一带民众已形成舞龙队，经过长期的发展，其集武术、鼓乐、戏曲和艺术于一身，动作千变万化，配以龙珠及鼓乐，深受广大群众喜爱。二、历史渊源龙在历史文籍的记载0现的时间很早，而且舞龙含“祈年”的意思，古代先民在农业生产中对自然现象缺乏科学知识，他们幻想龙是管雨的，想以舞龙来祈求神龙，以保风调雨顺、五谷丰登。舞龙表演，种

归仁绿豆饼也称“归仁小豆饼”，是宿迁市泗洪县归仁镇手工制作的豆制副食品。该制作技艺在本县有关乡镇和归仁周边地区有广泛流布。明万历四年（1576年），当地一-豆制品作坊在加工绿豆粉丝时，磨出尚好的绿豆糊，因天气连续阴雨，无法制作粉丝。家主便把家中的铁鏊子烧热，涂上油，把绿豆糊一滴一滴滴到鏊子上，形成圆形的小饼，铲起冷却后，炒菜食用，非常适口，一时在同行中广为流传，民众广泛接受。经过后期加工改进，增添相应辅料，从此诞生了“归仁绿豆饼”，其制作技艺得到后人的传承。归仁绿豆饼有选料讲究、纯手工制作的特点。正宗原料生产的归仁绿豆饼呈蛋黄色、半透明状，做菜时可以做清炒，红烧，炖鱼，也可做主食。有香脆、松软

踩高跷，俗称“缚柴脚”，是泗阳广为流传的、在广场或沿街表演的一种民间舞蹈形式。高跷的起源，无考。但专家和学者们认为，它与原始民族的图腾崇拜，与沿海渔民的捕鱼有关。早在尧舜时代，以鹤为图腾的丹朱民族，在节日祭祀中都要踩着高跷拟鹤跳舞。据古文献《山海经》关于《长股国》的记述：“长脚人常负长臂人入海中捕渔也。”可知“长股国”与踩高跷是有关的，我们不难想象出古人脚上绑着长跷，手持长木制成的原始捕鱼工具在浅海中捕鱼的形象。而更令人感兴趣的是，如今居住在广西防城沿海的系族居民，仍有踩着长木跷在浅海撒网捕鱼的风习。不管高跷起源于什么年代，也不管它从什么地方传入泗阳，但它却是深受当地人民群众喜爱的一种娱乐形

花船，又名旱船。玩花船，亦有叫玩鱼船的，因为花船的造型酷似鲤鱼。玩花船是本地广为流行的一种民间表演形式，已有四百多年历史。据记载，明清年代至民国初年，在每年庙会、乡会、民俗节日期间，花船表演就十分盛行，而且久玩不衰，相传至今。花船，一般长2米左右，宽1.2米左右，高亦约2米左右，用竹篾扎成船形或鲤鱼状，四周围上绿绸，里外用彩纸糊起来，绘有各种各样的图案，看上去很花梢。当然，也有扎得简单的，但必须像船或像鱼。船的中间，留有一方形洞口（也有圆形的），洞口四角竖着4根牢固的彩棍，用以支撑花船的顶部，顶上绘的有的是龙的图案，有的是和平鸽的图案，还有悬挂着灯笼的船舫左右各开一窗，窗口两侧贴着金字“欢

丁庄大菜又名黄花菜，其栽培加工制作技艺在宿豫区丁嘴镇流传已有1800年历史。目前，主要分布在丁嘴、大兴、仰化、关庙等乡镇。该产品身条粗壮、干而光亮、肉厚味鲜、营养丰富，为干蔬菜中的珍品，可烹饪出十多个花色品种的热冷菜。2007年12月，该项目被市政府公布为市级非遗名录项目。丁庄大菜制作技艺主要是将该地区种植出的黄花菜通过人工采摘、蒸馏、晾晒、精捡、存储等主要工艺流程加工制作而成。丁嘴的金针菜栽培技术好，蒸制加工技术精，生产出的黄花菜质量佳，畅销海内外，尤其在东南亚地区久负盛名。1910年该产品参展于南洋劝业会，1938年参展于巴拿马国际博览会并荣获金奖。上世纪九十年代丁庄大菜是江苏省著名的优质

双沟大曲酒属浓香型传统蒸馏酒，产于江苏省宿迁市泗洪县双沟镇，该镇位于淮河与洪泽湖交汇之滨，空气温润，五谷丰盛，水质清冽甘美，土壤为酸性黄粘土，微生物种群丰富，十分适宜酿酒。双沟大曲酒传统酿造技艺精湛，工序二百余道。优质小麦、大麦、豌豆为制曲原料，人工踩曲，形状如砖，重于曲坯排列，工艺严谨。优质红高粱为酿酒原料，高温大曲为糖化发酵剂，地穴式泥筑老窖池为发酵容器，固态低温缓慢长期发酵、续渣配料、混蒸混烧、缓气蒸馏、量质分段摘酒的传统“老五甑”工艺，操作遵循“稳、准、细、净、均、透、适、勤、低、严”十字诀，使双沟大曲酒具有独特风格和鲜明个性。原酒经分级贮存老熟，精心勾兑，包装，检验合格后出厂。双沟大

一、发展沿革工鼓锣起源于沭阳，唱腔与道白全部都是沭阳方言，或是沭阳话夹上中州韵。工鼓锣数百年来，已分为四大门派，即东汪门、西汪门、郯门和方门。约在明朝中叶，苏北至山东一代曲艺分张、沙、杨、韩、邵、李、高、南、柴、桂十大门派。工鼓锣属“李门”。一百多年以来，灌云、涟水、泗阳等地的淮海鼓锣艺人都是由沭阳四门传艺过去的，高沟（当时属沭阳）有著名艺人汪同坤（距今140年左右），称“东汪门派”。大徒弟在灌云五丈河名余开发，唱《棋盘会》、《湘江会》等最拿手，二徒弟住涟水史家码，名朱有，唱《大周》、《大宋》最拿手。三徒弟乔开业住涟水灰墩，唱《十把穿金扇》最拿手。涟水现代著名艺人靳华章（已病逝）的师傅就是沭阳

钱集咸空心挂面无史料记载，具体无法考证，但是，据一代一代传承人所流传的说法，至少有500年以上的制作历史，是钱集面食的一绝。其特点是“手工制作，天然晾晒，色白味正，细腻柔嫩，下锅即食，久煮不粘，面汤可口”。康熙42年（1703年），奉政大夫钱錞(钱集人，字鸣和，诰封奉政大夫，康熙丙寅年三月十三日生，乾隆戊辰年十月二十日卒)在钱集发起兴集时，钱集就有挂面作坊存在，兴集后，作坊更是兴旺。据钱錞后人钱世烨（已故）传讲，钱錞每次回老家钱集，必带咸空心挂面回宫。康熙初食咸空心挂面时，大加赞赏，称咸空心挂面“纤若银丝、食赛山珍、他处难觅”，自清朝至建国后，钱集街会咸空心挂面制作手艺的作坊特别多。钱集咸空心

宿豫大兴吹打乐是在民间的婚丧嫁娶及各种庆典、岁时节庆活动中演奏的一种民间艺术形式。该项目主要分布在大兴镇，活动于宿豫区、宿城区、泗阳、沭阳、泗洪、新沂、淮阴等地区。大兴镇位于宿豫区城东18公里处，宿泗路、兴张路贯穿其境，交通便捷，经济繁荣，生活富裕，社会文明，有着1600多年历史的古镇。大兴吹打乐以殷、鲍班子为代表，两支会班子各10—16人组成，演奏中“文、武”场配合默契，连续演奏数小时不觉累，演奏曲牌常新常换。根据殷家吹打乐班子老艺人回忆，殷家吹打乐班子已相传170余年。大兴民间吹打乐经过多年的发展演变，已形成了一种普遍、实用、极具地域特色的演奏风格。它音质纯正，音色宏亮，“气足音满”，既具